怎麼做番茄炒高麗菜|番茄炒高麗菜怎麼做

1、主料：圓白菜450克，番茄300克，

2、輔料：鮮香菇100克，柿子椒50克，大蔥10克，

3、調料：鹽3克，植物油20克。

4、圓白菜剝開葉片洗淨，切大片；蔥洗淨切成蔥段。

5、番茄洗淨去蒂，切半月狀。

6、香菇泡軟洗淨，去蒂後切粗絲；紅辣椒洗淨去蒂，切斜段。

7、鍋中倒入20克油燒熱把蔥段爆香，放入香菇翻炒幾下，再加入圓白菜和番茄炒熟。

8、最後放入紅辣椒和鹽炒均勻就可以了。