1、材料:桃仁10克,紅花10克,海蜇250克,姜、蔥適量。
2、將海蜇洗淨,置開水中煮10分鐘撈出。
3、將桃仁打碎,與紅花用紗布包紮,置清水中煮20分鐘,取藥汁30毫升。
4、將海蜇切成細絲,加入姜、蔥、胡椒粉、辣椒油、精鹽、味精和藥汁攪拌均勻即成。