剁椒酸幹豆蒸豆腐

1、食材：豆腐1市斤，泡辣椒5個，泡幹豆適量，蠔油適量，蔥適量，蒜適量，醬油適量。

2、豆腐買來洗來，把泡辣椒和幹豆從罐子裏掏出出來備用。

3、豆腐用刀切片排好。

4、在豆腐上淋上蠔油。

5、把蠔油淋在豆腐上。

6、泡辣椒剁成碎屑放上去。

7、幹豆也剁成小粒放在上面，淋上醬油。

8、放在鍋裏蒸15分鐘後，把蒜未用油爆香淋上去，放上蔥花即可。