1、土豆削皮洗淨,用清水浸泡片刻;
2、土豆瀝乾水分,切成船形;
3、在土豆塊裏調入適量玉米油,適量幹辣椒粉,適量花椒粉,少許鹽,黑胡椒粉,攪拌均勻;
4、將土豆塊放入炸籃裏,再將炸籃放進炸鍋;
5、合上蓋子,接通電源,啓動“薯條”程序,程序結束後,薯角就炸好了,出鍋,撒歐芹。