螃蟹炒過夜了還可以吃嗎

1、熟螃蟹如果低溫保存良好未變質，一般情況下可以隔夜吃，但是如果保存不當，甚至出現異味，這種情況下就不建議隔夜吃了。

2、對於烹製好的熟螃蟹，在存放時建議使用保鮮膜包裹好，然後放置於冰箱內進行冷藏，一般隔夜後第二天重新進行高溫加熱後，依舊可以食用，但一般不要超過第二天。