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闻香杯什么材质好

栏目: 综合知识 / 发布于: / 人气:2.73W

闻香杯什么材质好

闻香杯最好选用无味、无毒、不易被染色的材质,如白陶、玻璃或不锈钢等。其中,白陶是最好的选择,因为它对香味有较好的提取作用,同时不会对香味产生干扰和污染。玻璃和不锈钢也可以作为替代品,但它们对香味的传递效果可能会稍逊于白陶杯。要注意的是,不建议使用金属或塑料杯,因为金属会影响香味的呈现,塑料则会对香味产生微小的污染。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

导读:说到喝茶,在夸一款茶好喝的时候,通常说得最多的话便是“好香啊”。毫无疑问,香气在喝茶品茗的过程中算是茶友们都比较重视的一个因素。“闻香杯”,顾名思义就是闻香的杯子,那这“闻香杯”到底有何特别之处,竟成为有着特定功能的茶具?

一、什么是闻香杯?

闻香杯,是汉族民间赏茶用的茶具。主要用来闻香气,其杯形比一般品茗杯细高。一般情况下,闻香杯单独使用并不能很好的发挥其功能,所以经常与材质相同的品茗杯配套使用,加上一个杯托,成为一套闻香杯组。

应当注意的是,闻香杯不适用于每一种茶,它是冲泡乌龙茶时专用茶具,通常在冲泡台湾高香乌龙茶时是必不可少的。

二、闻香杯的作用是什么?

在冲泡高香的乌龙茶时,闻香是品茗的一个重要环节,闻香杯比品茗杯稍高,可以有效的保留茶叶的香味。

闻香杯使得茶香慢慢散发开来,随着时间的转变杯中的茶香也随之慢慢转变,可以分为高温香、中温香、低温香等等。

闻香杯的使用方法非常讲究,闻香杯的好处:一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手,特别是冬季天气寒冷,这个小作用还是很实用的;二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。

三、闻香杯的使用方法

现在我们就来看看,闻香杯在品茶中到底怎么用?汉族传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味。

【嗅】

嗅指的是嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一道,也就是将茶叶倒进茶杓中,清茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味。

【闻】

闻指的就是闻香,就是文章的重点,这个过程有两个步骤:

玉液回壶:泡茶时,在暖壶之后,第一道茶水用以温杯洁具,具体做法就是分倒于各个杯子,很大一部分要淋壶,所以叫做“玉液回壶”。

倒转乾坤:泡第二道茶,茶汤分别倒入闻香杯中,用品茗杯盖住闻香杯杯口。茶客用食指中指夹紧闻香杯,拇指紧压杯底翻转过来,轻旋闻香杯,徐徐提起翻转杯口,双手轻搓,送至鼻门作深呼吸,吸闻茶香,叫做“倒转乾坤”。

【品】

品烫茶入口,是用力吸的,一小口茶液混着冷空气入口,不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇,貌似这就是品味的真谛。

文章最后,值得一提的是,闻香杯的材质也是有讲究的。闻香杯的材质最好是用瓷的,也有很多杯内上釉的紫砂杯。

大家都知道,紫砂具有独特的吸收性,泡茶当然可以,但是如果要闻香,纯紫砂是不建议使用的。

喝茶到底要买多少茶具呢?

这个问题好.

对于爱喝茶的人来说,茶具不仅是泡茶的器具,更是观赏品.茶好,茶具赏心悦目喝起来味道都是不一样的.

当然这除了一定的心理作用,还跟水质、水温、茶具材质、冲泡手法也都具有一定的关系.

那喝茶茶具到底要买多少合适呢?

我个人认为,如果喜欢清简,就选自己最喜欢的那一套.这样自己每天看着也喜欢.

如果喜欢收藏,可以每种风格和材质的都备一套.感受不同的茶具,带来的不同体验.

日常可以备两套,一套在家用的,一套旅行装的.

所以茶具买多少,这个全凭个人喜好.

每个人的爱好都不一样,有的喜欢收藏念珠,有的喜欢收藏玉石,有的喜欢收藏邮票、钱币,有的喜欢收藏茶叶、茶具....

这个问题因人而异,答案并不固定,视个人情况而定.

喝茶不一定要把所有茶具买齐(那得家里有矿呀~),茶具实在太多啦!选择适合自己的才是最好的。

小懂来介绍一下茶具。

茶席上常见的茶具包括: 主泡器、壶承、公道杯、水盂、品茗杯、水壶、茶则、茶巾、盖置。

中国的茶具按材质种类分可分为六大类茶具,品种如下:

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不够釉,采用本地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。因为成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久运用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即便冷热剧变,也不会决裂;若有需要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型精练不吝啬,色彩憨厚高古的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器外形的。

2、瓷器茶具

(1)白瓷茶具:景德镇五代窑址是南方地区已发现的最早白瓷产地。除景德镇外,福建德化的白瓷在世界享有极高声誉,其特征,色泽光润明亮,乳白如凝脂,在光照之下,釉中隐现粉红或乳白,因此有“猪油色”、“象牙白”之称,享有“中国白”的美誉。其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特征。

(2)青瓷茶具:青瓷茶具晋代开端开展,宋朝时五台甫窑之一的浙江龙泉哥窑到达了鼎盛期间,出产各类青瓷器,包罗茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。

(3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风流行,斗茶者依据经历以为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适合,因此著名。宋蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不必。”

3、漆器茶具

漆器茶具始于清代,首要产于福建福州一带。福州出产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等种类,特殊是发明了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺今后,愈加鲜艳耀眼,逗人喜欢。

4、玻璃茶具

在现代,玻璃器皿有较大的开展。玻璃质地通明,光泽耀眼,外形可塑性大,形态万千,用处普遍。玻璃杯沏茶,茶汤的艳丽光彩,茶叶的细嫩柔嫩,茶叶在整个冲泡进程中的上下穿动,叶片的逐步伸展等,可以一目了然,可说是一种动态的艺术赏识。特殊是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,清亮碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之心旷神怡,别有幽默。玻璃用具的缺陷是轻易破裂,比陶瓷烫手。

5、金属茶具

用金、银、铜、锡等金属制造的茶具,尤其是锡作为贮茶器具资料有较大的优胜性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比拟密封,因而对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的结果。唐代时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,首要因其不易破裂,但单造价较昂贵,普通老庶民无法运用。

6、竹木茶具

在前史上,广阔乡村,包罗产茶区,良多运用竹或木碗沏茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶,则依然到处可见,特殊是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐,既是一种奉送亲朋的珍品,也有必然的适用价值。

中国前史上还有效玉石、水晶、玛瑙等资料制造的茶具,但总的来说,在茶具史上仅居很非必须的位置。由于这些用具制造难度大,价钱昂扬,并无多大适用价值,首要作为陈设,用来显示主人富有罢了。

喝茶无需多少茶具,只要一只顺手,喜爱的杯杯,足矣。若是品茶,这就有许多讲究了,好茶配好水,水是母,器是父。茶有多种,水也多种,器皿更是五花八样,好茶配得好水,必泡出茶之韵味,若在配上相应的茶皿,更显风雅有趣。品茶,一在品味,二在品性,其过程更加凸显泡茶之技艺,泡茶之器皿。不同的茶用不同的水,不同的茶具,乃好茶人之喫好,

当今市场,各种茶具层出不穷,选择好的茶具在品茶中确实有意想不到之意境,犹如,用水晶杯泡绿茶或青茶,茶叶在水的冲泡中显示的各种花样,千姿百态,且每泡各不一样,无意之增加无数雅兴与乐趣,甚至品出舒展腾空之快感。当然好的茶具其价格不匪,可根据具体情况而定,没必要过度追求。

我也是一位好茶者,有几十年之 历史 。若要我来说,作为一个好茶者,买一套好点紫沙壶作为自己专用是必须的。因为紫沙壶透气性能好,泡茶更入味,也易串味,故而应专茶专用,也就是平常所讲的养壶。其次,一套陶瓷茶具,一套玻璃茶具也是家中必备,两者茶具可适用泡各种茶。总之茶具只是用来泡茶之器皿,增添泡茶之气氛。若要泡出好茶,则要看泡茶之技朽。首先,泡茶之水,无任何种茶必须选择软水,当然山中天然泉水为上选。我生活在广州,在白云山每天都能看见不少人上山装山泉之水,不是他们省钱,实则是山中泉水所泡之茶确实好于各种纯净水。现在人无法选择水,但一定要控制水温,古人讲三眼,现在讲温度,当然温度更具科学。绿茶指不发孝茶,其水温控制在80度上下,青茶一般指乌龙茶为半发孝茶,大多都用佛水冲泡,还需高空冲下,更易冲泡茶叶,散发茶之香味。至于其它发孝茶,可根据其发孝成度,选择不同之温度,一般都在80度至90度之间。此温度不是烧至度数,而是烧开之后冷之温度。品茶大都品热茶,人走茶凉,虽指人情冷暖,但也说明茶凉而失味。品茶不怕烦,不怕等,只有厌得其烦,等得有心,才有品茶之趣味。

故品茶,不单品味,更可品性。品生活之味,品人生之意境。当年曹操煮酒论英雄,而今茶友品茗话人生。

我是一枚客家妹子。茶是从小伴随着长大的一种饮品,而且一直被灌输一种观念,女孩子要懂点茶文化,学点茶礼仪,能让姿态更优雅。因此对于茶,有种不可言传的亲切感和喜爱感。

茶的起源源自神农氏时代,陆羽的《茶经》就有一句:“茶之为饮,发乎神农氏。”

传说神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这就是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

先认识下茶的器具有哪些,在茶道中,必不可少的就是茶道组合,也被称为茶道六君子。六君子指的是:茶筒、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。

茶筒:是盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

茶匙:挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

茶针:疏通茶壶的内网,以保持水流畅通。或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

茶漏:便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶。能有效过滤茶汤中残留的各种杂质,保存茶汤中对人体有益的物质,经过过滤的茶汤会更加通透明亮。

茶夹:可将茶渣从壶中夹出,也用来夹着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶则:取茶时,用茶则从茶荷中取得茶叶,用茶则分三次将茶叶缓缓分入茶壶。

除了最基本的茶道六君子外,茶器具一般还包括:

用公道杯分茶,每个茶杯分到的茶水一样多,以示一视同仁。它用来盛放茶汤,再把茶汤分倒各品茗杯中,使茶汤浓度相近、滋味一致,并起到沉淀茶渣的作用。杜牧诗言:“公道世间唯白发,贵人头上不曾饶。”现在看来,饮茶亦然。

公道杯也称茶海,有一个“海”字,言其有容大之心,如果客人多,可利用较大的茶海冲入两壶茶再平均分茶,人数少时,茶汤置于茶海中,可避免茶叶泡水太久而生苦涩。

随手泡,也就是电动烧水壶。现在泡茶时最常用来烧水的用具。操作简单、方便、安全、煮水快。

盖碗,也称三才碗。三才是:天盖之、地载之、人育之。暗含天地人和之意。

相传,盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶,那时的茶杯没有衬底非常烫手,于是崔宁的女儿就发明了木盘子来托茶杯。

但茶杯容易滑倒,她又设法用蜡将木盘环上一圈,使杯子固定,这便是最早的茶船。最早使用盖碗的是四川成都,也叫盖碗茶文化。

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。”可见,连鲁迅先生也比较青睐于使用盖碗泡茶。

闻香杯是乌龙茶特有的茶具,品好茶,讲究一嗅二闻三品味。因为闻香杯只是用于闻香气,最好用瓷的材质。

使用方法是:第一、将炮制好的茶汤倒入闻香杯。第二、将品茗杯倒扣在闻香杯上。第三、用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,此时茶汤以倒入品茗杯中。第四、再将闻香杯竖直向上提起,使闻香杯杯口朝上。第五、双手搓动闻香杯,靠近鼻端闻香。

品茗杯,用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。

所谓好茶配好杯。茶杯应保证小、浅、薄、白:小则一啜而饮;浅则水不留底;质薄如纸以使其能起香;色白如玉用以衬托茶的颜色。一般以瓷质品茗杯最为多见。观看茶汤真实的色泽,则宜选用白色内壁。

茶荷经常用来欣赏干茶,观赏性很高。在用茶荷盛放茶叶时,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,用手拿茶荷时,拇指和食指及中指捏住茶荷两侧。

用于放置品茗杯,在茶礼仪中,一般主人放置好杯垫后,客人不应对杯垫进行移动,客人喝茶后放回杯垫,以方便主人再次斟茶使用。

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

无论如何忙碌,趁着明月,邀几个闺密,在自家喝茶,除了解渴,还可以养心,悠哉悠哉,何乐而不为。

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俗话说的好:一入茶门深似海,要喝茶,首先要用到的就是茶具。如何选茶具?到底要买多少茶具才够?

自动烧水器、泡茶器紫砂壶、盖碗、飘逸杯、茶杯、公道杯、茶巾、茶道六君子(茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。)还有茶宠等等

如果你放弃茶盘,要玩干泡,那么我们就要准备茶席,茶席上会有茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等,还可以配上壶承,用来放壶或者茶杯,让你的茶席变得更加生动。

每天为你更新不一样的茶知识。

喝茶要买多少茶具呢?

玩过茶具的都知道,只要你入了坑就会发现,只要看到感觉不错的茶具都要买。

一般喝茶的器具有哪些呢?

①壶,这是必须要的。至于紫砂,玻璃,陶瓷,金属等等,看你喜好。宜兴的紫砂,河间和永康的玻璃。福建泉州与景德镇的陶瓷,日本的铁器。这些都是手机中的华为和苹果。[呲牙]

②盖碗,青花,粉彩,银器,斗彩,刀子等有不同的纹式。也有不同年代。

③品茗杯,有罗汉杯,水纹杯,斗笠杯,鸡缸杯,玉足杯等。不同的器型,有不同的韵味,结合不同的材质又有更多的讲究。

④公道杯,公道杯主要是分杯用的。常见的有玻璃,陶瓷,银制等。公道杯中有很多花纹让人爱不释手,也有不同的造型让人眼花缭乱。

⑤茶宠,这是喝茶的玩伴,有很多茶水来洗,有不同的造型,有很多也会变色。比如蟾蜍,生肖,还有一些寓意发财的神兽等。

⑥茶道六君子,喝茶用到的一些物件,茶则,茶匙,茶漏等。衍生出来比如盖置等

⑦茶炉或者烧茶器具。比如潮汕地区的红泥茶炉,古代用碳炉,现如今的自动电炉等。

⑧茶盘,分为干湿茶盘,也称之为泡台。有红木的,石头的,电木的,或者是竹木的等等。圆的,方的。残缺的等。也是茶具爱好者把玩的物件。

喝茶到底要买多少茶具?关于这个问题,要看你怎么喝茶,是简单快捷的办公室冲泡?还是复杂纷繁的茶艺表演?又或者准备喝地道功夫茶?

第一,简单冲泡 比如我们在办公室,不具备良好的冲泡场地和条件,只能用最简单的方式来喝茶,在此情况下,只需要一个心仪的茶杯即可。不管是绿茶,还是红茶,都可以用茶杯冲泡。当然,绿茶用茶杯来泡,属于常规操作。很多人觉得白茶、红茶一类,没办法用茶杯泡。这时,可以购买一个简易的飘逸杯茶具,分离茶汤,同样不要多大地方,多么复杂的茶具,在办公室就能喝上一杯热茶。

第二,功夫茶道 在特定品茶场所,比如茶楼茶室,希望冲泡一杯地道功夫茶,或者认为红茶普洱黑茶白茶岩茶等,只能用功夫泡法,则需要多准备些茶具。包括用来煮水的茶壶、用来承载茶具的茶盘、盛放均匀茶汤的公道杯、品尝的品茗杯、冲泡的盖碗或紫砂壶等等,另外还有其他辅助茶具,包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫等等。

总的来说,不管是用什么方法泡茶,只要自己喜欢,适合自己,不必在过于拘泥于形式。

茶具是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具,中国茶具种类繁多,造型优美,是使饮茶富于艺术性的重要条件,为历代茶的爱好者所喜爱。从古至今,茶具按材料的不同可以分为金属茶具、瓷器茶具、陶土茶具、竹木茶具、漆器茶具、搪瓷茶具和玻璃茶具等,现代主要以陶、瓷和玻璃为主。

第一,因茶制宜。因茶叶种类和档次的不同而选择不同的茶具。绿茶按档次由低到高可分别选择玻璃杯、瓷杯或茶壶;红茶中的工夫红茶、小种红茶、袋泡茶和速溶红茶一般用白瓷杯或玻璃杯,红碎红茶和片末红茶用茶壶;乌龙茶则有专门的茶具,由薄瓷壶、紫砂壶、小火炉、小瓷杯等组成;花茶按档次由低到高可分别选择玻璃杯、白瓷盖杯和茶壶;紧压茶要先将捣碎的茶块放在壶中或锅中烧煮后倒入茶碗饮用。

第二,因地制宜。我国辽阔的地域使得各地的饮茶习俗各不相同,对茶具的要求与偏好也不一样。长江以北及内地的许多城市居民,喜用有盖瓷杯冲泡,以保茶香;而沿海的城市居民则好用玻璃杯冲泡,这样既闻香玩味,又可观色赏形。其中,南京、杭州一带居民尤其注重茶的香气滋味,所以用紫砂茶具的也较多。我国南方的闽粤台地区和乌龙茶时,习惯用小杯细啜,闻香玩味,故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以领略茶的韵致。巴蜀大地的四川人钟情于盖碗茶,左手托茶托,右手拿碗盖,拨去浮在汤面上的茶叶,加盖保香,去盖观色,一席儒雅气派。

第三,因人制宜。在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的地位与身份。如历代的文人墨客都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。 另外,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,如铁观音茶叶对老年人来说就需要用韵香型的茶叶,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶。

喝茶到底要买多少茶具?

茶友们常讲,水为茶之母,器为茶之父。品茶,自然离不开好水,好器具。

那么,喝茶到底需要哪些茶具呢?

答曰:根据自己的经济能力,酌情购买。

喝茶的基本茶具配置:盖碗,公道杯,品茗杯,滤网,烧水壶。齐活!

如果经济能力允许,可供选择的精美茶具太多。光紫砂壶的器型,集齐了就几十上百把。

烧水壶,有银壶,铜壶,铁壶等等。配合烧水壶的电陶炉,各式各样,甚是精美。

品茗杯,各种样式,各种材质的。本人就是一个杯子控,喜欢收集各式各样的品茗杯。玻璃的,白瓷的,青瓷的,青花瓷的,柴烧的,冰裂的,建盏等等。

当然,对于极简主义者来说,这些都太繁复了。极简喝茶,只需一个茶水分离杯。

以前的晓茗是个粗人,喝茶一点也不将就,只要一个茶杯,一点茶叶,用开水一冲泡,就可以喝上半天,当然那时的晓茗不是为了品茶,只是不想喝没滋味儿的白开水。后来随着对茶的认识和喜爱,才发现,晓茗之前有活的都多粗糙,也了解到其实喝个茶也是很讲究的,下面晓茗就为大家介绍一些喝茶的必备茶具,看看你是否都认识?知道它是何用途吗?

1、茶则

不讲究的我竟然在一开始就混淆了茶则和茶匙,还曾经以为茶则就是把茶叶耙进杯子里的小

工具,还好当时我没说话。不过茶则长得确实像汤匙,有手柄也有盛放茶叶的凹小空间,该

小空间便是量置茶叶的地方,其也是茶则用途作用地。

茶则内凹空间大小是标定好的,所以一些没有经验的新手可以按照茶则大小来估量茶叶用量,

如此茶叶冲泡口感才不会过浓或过淡。另外茶则也可以用来观察干茶或制茶分样。

2、茶漏

茶漏有点像没有底的碗,可以看成漏斗,主要架在小茶壶壶口,形成围挡,避免投茶时茶叶掉落。

3、茶匙

茶匙在我印象中应该是汤匙形状才对,没想到手柄另一端的匙面却是扁平状,有点尖细,所以可以用来清理壶嘴,避免淤塞,当然这种工具的最主要用途是辅助茶叶入壶,如此避免了手捏茶叶,所以看起来更加干净。

4、茶盏

茶盏是没有盖子的茶壶,所以两者的用途一致,与茶壶一样,都可以冲泡各种茶。茶盏大小适宜,如此水茶比例控制适当,在冲泡后,茶叶的滋味儿才会完全发挥出来。

除了壶形茶盏,此外还有无把式或筒式。

5、茶针

茶针外形很像古代最为简单的簪子,一端尖细,成针状,一端为形式各样的手柄。其主要用来疏导壶嘴,减少小壶嘴流水不畅问题。

6、公道杯

公道杯长得有点像壶型茶盏,其更像一个敞口茶壶,不过公道杯的容纳量更大,所以也称为茶海,其主要用来盛放盖碗冲泡出来的茶汤,在没泡都均匀混合在一起时,茶汤的浓度会更均匀,稳定,茶汤量也能满足在座各位客人,在分茶时用公道杯,会显得很公平。

7、闻香杯

讲究的茶客在喝茶时,会先嗅其香气,然后一边喝,一边感受这种香气。闻香也是品茗的重要环节,闻香杯可以延长这一环节的发生时间,其保湿效果较好,可以使茶香久留。

较品茗杯,闻香杯高度稍微大些,整体更加细长些。在喝乌龙茶时,必备闻香杯。

8、茶盘

主人在泡茶前,需要温杯,也需要在客人面前,清洗客人的杯子。有时品茗论茶时,需要交替饮用好几种茶,在分茶前,主人还需要再次清洗客人的杯子。那么杯中水要倒向哪里呢?

大家在茶艺表演中,经常可以看到茶艺师随手将水倒在面前的茶盘中,水一会儿便会流干净。开始我对水的去向很感兴趣,后来同事告诉我茶盘又叫茶船,下面是有空隙的,专门容纳废水。

茶盘上面则可以放置茶壶、茶杯之类。

此外茶具还有用来盛放废水的茶池和水盂,用来过滤茶叶的汤滤以及放置茶壶盖的盖置等。

————————关注晓茗说茶,诚信与您聊茶,有问必答!

功夫茶闻香杯如何使用

闻香杯,用来嗅闻茶的香气所用,比品茗杯稍高,可以有效地保留茶的香气,是泡制乌龙茶特有的茶具。与品茗杯配套使用,质地相同,称为闻香组杯。

1、先将泡制好的茶汤倒入闻香杯。

2、再将品茗杯倒扣在闻香杯口上。

3、用手将闻香杯托起,迅速地将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,此时茶汤已倒入品茗杯中。

4、再将闻香杯竖直向上提起,使闻香杯杯口朝上。双手持闻香杯靠近鼻端闻香。也可以双手撮动闻香。

扩展资料:

更讲究品茶的人家,在茶具上也就更为讲究。品不同的茶叶,需要用到不一样的茶具,每一件茶具都不是可有可无的,在不同的程序上,都有其不可替代的用处。闻香杯就是这样的茶具。

闻香杯,在一般人家并不常见,它是品乌龙茶时特有的茶具。顾名思义,闻香杯就是用来闻茶叶香气之用的,比我们平常品茗的茶杯要细长一些。通常来说,闻香杯与品茗杯配套,材质相同,加上一个茶托则为一套闻香组杯了。

闻香杯,一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间;二是茶香散发慢,可以让饮者尽情品味。

闻香杯从什么时候开始有

闻香杯,汉族民间赏茶用具。闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。

闻香杯的使用:

首先将茶汁倒入闻香杯,然后将茶杯倒扣在闻香杯上,用手将闻香杯托起(连同倒扣其上的茶杯一起),迅速地稳妥地将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在茶杯上,将闻香杯慢慢提取逆时针绕被扣旋转一圈(此时茶汁已被转移到了茶杯内),将闻香杯再次倒转,使杯口朝上,双手掌心向内夹住闻香杯,靠近鼻孔,闻茶的香气,边闻边搓手掌,使闻香杯发生旋转运动,这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降,有助于茶香气的散发。

闻香杯的材质:

闻香杯一般用瓷的比较好,因为用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面,但从冲泡品饮其内质来说,是紫砂好,如果是闻香杯用于闻香气的,最好用瓷的。

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功夫茶具怎么选择

功夫茶具怎么选择

  功夫茶具怎么选择,中国的饮茶文化源远流长,它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料,那么跟茶息息相关的茶具是我们必须关注的,那么功夫茶具应该怎么选择才好呢。

  功夫茶具怎么选择1

   1、茶壶选择

  选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

   2、茶盘选择

  最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

   3、茶匙和茶荷选择

  竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

   4、炉和水壶选择

  电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。

   5、茶杯选择

  白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

   6、茶罐选择

  茶叶罐的制作材质有很多,从以前的`瓷器、铁铸茶叶罐,到现在的纯锡茶叶罐,不管是生产制作工艺还是外形设计都有了很大的进步。现在使用得最多的还是纯锡茶叶罐,

  因为纯锡茶叶罐可以保存茶叶的鲜味和芳香,是众多茶叶罐中保存茶叶时间最长的,而且纯锡制品外形雅致、精湛,看起来十分的贵气,日常的保养也十分的简单。

  在选择茶叶罐的时候还应该考虑到茶叶的性质,有些茶叶需要有良好的透气性,有些茶叶为了保存更久一定要有很好的封闭性。而茶叶罐由于制作材质不同,所以拥有的性能也有所差异,只有选择对的茶叶罐装合适的茶叶,才能够起到真正的保存作用。

  功夫茶具怎么选择2

   1、茶壶和茶杯的选择

  大家选择功夫茶茶具最好的选择紫砂或者朱泥成的茶壶和茶杯,茶壶的出水量应该在三到四杯左右,投入干茶时多在茶壶的三分之一左右,如果茶壶的出水量过大,功夫茶的浓度就不好控制。

   2、茶盘的选择

  茶盘在泡制功夫茶时,也是一个必须的工具,特别是在泡制二道茶时,它是必不可少的,大家选择功夫茶使用的茶盘,一定不能选择塑料材质的,可以选择竹制或者木制的茶盘,而且这种茶盘要宽而平。

   3、炉和水壶的选择

  泡制功夫茶时,烧水的炉也是功夫茶具之一,它可以是电炉或者酒精炉,只是在烧制出的水不会产生异味就可以。这里警告大家选择功夫茶使用的炉和水壶时,

  一定记得不能用电水壶或者饮水机,因为它们的最快高温度只有九十五度,而且在浇制时,会不断的沸腾,会让烧出的水质发生变质,泡出的茶汤也会失去原有的滋味。

  功夫茶具怎么选择3

   第一:茶壶

  潮人土语叫做"冲罐",也有叫做"苏罐"的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的`一种。选购茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"

  茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,

  也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形……等等。一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青……等等。但不管款式,色泽如何,最重要的是"壶宜小不宜大,宜浅不宜深".因为大就不"工夫"了。

   第二:茶杯

  茶杯的选购也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔,

  杯底书 "若深珍藏"的"若深杯"为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为"白果杯".。

   第四:茶盘

  茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形……等等。但不管什么式样,选购最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;

  盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

   第六:水瓶与水钵

  作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。水钵,

  也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的"红金彩",用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,好像金鱼也动,这是很少见的珍品。

  功夫茶具怎么选择4

   盖碗的茶具 :盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。

  茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

   茶海: (也叫“公道杯”),又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。

  同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。茶海起均匀茶汤的作用,多用于乌龙茶(铁观音)的冲泡。其大致功用为:

  盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

   闻香杯 :闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。

  好处:一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。

  传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味:

   嗅 :指的是嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一道,也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中(当然,之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序),清茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味。

   闻 :指泡茶时,在暖壶(开水冲淋壶身)之后,很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用,这些个茶水是要淋回壶身的,叫做玉液回,然后再出来的就是第二道茶了,

  这道茶斟到闻香杯中,用小杯盖口,茶客用食指中指夹紧闻香杯,拇指紧压杯底翻转过来,轻旋闻香杯,徐徐提起,双手轻搓,送至鼻门作深呼吸,吸闻茶香,叫做倒转乾坤。

   品茶 :烫茶入口,是用力吸的,一小口茶液混着冷空气入口,不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇,貌似这就是品味的真谛。

   茶壶: (紫砂或朱泥的)选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这里的考究多了。

   茶盘: (宽、平)竹、木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。

   茶匙、茶荷: (就是干茶入壶前的量具)跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫茶道。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

   炉及水壶: 电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行(必备)。绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响。

茶具套装买什么样的好

茶具套装买什么样的好

  茶具套装买什么样的好,茶具套装现在比较多的,所以选择的时候要根据自己的需求选购;茶具的材质也有很多种,茶具材质不同拿在手上的质感也是不同的,因此茶具套装的选择还是要符合自己的喜好才好。茶具套装买什么样的好

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  茶具根据你喝什么茶,匹配什么茶具,还有茶具本身材质、形状、类别的不同,从而选择一款自己喜欢的茶具套装。

  茶具按材质可分为:瓷器、紫砂茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、玻璃茶具、玉质茶具、果壳茶具等。

  1、瓷茶具的品种很多,瓷器以瓷土为胎料,含铁量一般在3%以下,比陶土的含铁量低。烧成温度比陶土高,大约为1200度左右。胎体坚固致密,表面光洁

  薄者可呈半透明状,断面不吸水,敲击时有清脆的金属声音。主要有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等几个类别。主要产地有:河北唐山、江西景德镇、广东佛山等…..而唐山比较有名的品牌有:赫窑瓷业、海格雷、红玫瑰等。

  2、玻璃茶具:玻璃茶具有很多种,如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。

  玻璃质地透明,光泽夺目.外形可塑性大,形态各异,用途广泛。其缺点是玻璃易碎,比陶瓷烫手。

  3、紫砂茶具:紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。

  4、金属茶具:是用金、银、铜、铁、锡等金属材料制作的茶具或其他器具,是我国最古老的日用器具之一,其金属茶具因造价昂贵,一般百姓无法使用。

  5、漆器茶具:胎漆茶具通常是一把茶壶连同四只茶杯,存放在圆形或长方形的茶

  盘内,壶、杯、盘通常呈一色,多为黑色,也有黄棕、棕红、深绿等色,并融书画于一体,饱含文化意蕴;且轻巧美观,色泽光亮,明镜照人;主要产于福建福州一带。

  6、竹木茶具:是指用竹或木制成的茶具,采取车、雕、琢、削、编等工艺,将竹木制成茶具。多制成茶罐、茶则、茶海、茶筛、茶盒、碗、涤方等。

  7、玉质茶具:是指用于玉石雕制成的饮茶用具。玉质茶具的原料玉石包括真玉(软玉和硬玉)、绿松石、玛瑙、水晶、孔雀石、琥珀、红绿宝石等彩石玉,多制成壶、罐、杯、盏、盅、盖碗等。

  8、果壳茶具:是指用果壳制成的茶具,工艺以雕琢为主,使用葫芦、椰子等硬质果壳加工而成。可制成水瓢、贮茶盒等。

   茶具分成以下三类:

  一、泡茶用具: 1、 盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。一般我们在古装电视剧里经常看到。2、飘逸杯:也称同心杯 ,被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具,3、茶杯:茶杯是盛茶水的用具。

  二、分茶用具:1、公道杯:又名茶盅、茶海、母杯,因地域习惯不同而称呼各异,用处却是统一的。

  三、品茶用具:1、品茗杯:用来品茶及观赏茶的汤色。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。2、闻香杯:闻香杯,汉族民间赏茶用具。闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。

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   好用不贵的茶具(套装)推荐

   容山堂功夫茶具套装

  今天这套工夫茶具特别适合新茶客,价格合适还具有观赏性。金丝珐琅彩,每个单品上面都有绘画,胎质细腻洁白通透,彰显使用者的气质。

  容山堂算是茶具届的扛把子,他家茶具单品和套装可选性都很多,也可以点开链接直接进店。

   金镶玉 功夫茶具套装

  金镶玉这套是性价比最高的,同价位包含的单品最多,还是全自动上水壶。这款最大的特点在于是仿宋代汝窑的瓷器,汝窑有着独一无二的“开片”——会根据使用者,茶具表面产生不同的纹路。

   金灶(KAMJOVE)全自动上水功夫茶具套装

  这款也是全自动上水,金灶家是我最先入手的全自动套装,这款选择茶海选用鸡翅木为原料,我个人认为最大的缺点他的茶海是排水式的,让我觉得有点麻烦,所以换掉了,如果你不喜欢储水式可以考虑。

   万仟堂茶具套装

  今天是茶具入门介绍,所以就没有推荐过千的产品,这是唯一一款,也是因为它的颜值取胜。使用的朱红漆釉非常好看又喜庆,采用手工喷釉,1230℃高温锻造,难度极大,从而换来质感和高贵的气质。独特的柿子造型,有着事事如意的美好寓意。

   京东京造紫砂壶

  京东旗下的品牌,产品还挺让人惊喜的。这款子冶石瓢壶以多重三角形为几何元素,器型稳重,选用宜兴紫砂,喜欢大红袍发酵茶考虑这款紫砂壶,越用越好。

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   茶具套装有哪些

   茶海

  又称茶盅或公道杯。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

   盖碗

  盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。

   茶杯

  喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。对杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,就口舒适,入口顺畅。

   茶道配件

   茶筒:

  盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

   茶匙:

  又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

   茶漏:

  茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

   茶则:

  茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

   茶针(茶通):

  茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

   茶夹:

  又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

   茶具的.使用方法

   茶盘的使用方法:

  用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

   茶船的使用方法:

  用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

   煮水器的使用方法:

  泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。

   茶叶罐的使用方法:

  储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

   茶荷的使用方法:

  茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。

   茶漏的使用方法:

  茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

   茶巾的使用方法:

  茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

整套茶杯的用法讲究 整套茶杯选购技巧有哪些

喝茶的人都知道,喝茶得有一个好的杯子,当然我们一般来说采购茶杯也都是一整套的买,因此在选择茶杯的时候要知道如何更好的选择,毕竟茶杯是我们会直接接触的地方,寻找一款合适的被子是很重要的,那对于茶杯大家不知道了解多不多,下面小编跟大家说说一些茶杯的特点,谈谈茶杯的历史,让大家对茶文化有更多的了解!

整套茶杯的用法讲究

茶杯顾名思义就是用来喝茶的杯子,成套茶具中的小茶杯又称品茗杯。有瓷、陶、紫砂、玻璃等质地,其中紫砂、玻璃、白瓷、青瓷的较多;款式有斗笠形、半圆形、碗形等,其中,碗形的最为常见。

杯子首先要和壶搭配,比如紫砂壶最好配紫砂杯,有些人用白瓷杯或玻璃杯,却总不如紫砂杯看起来和谐。喝不同的茶用不同的茶杯,比如绿茶茶叶在水中飘飞,最好用大的玻璃杯,普洱茶汤红艳,适合用瓷杯等。

小茶杯使用的姿势也有讲究:用拇指和食指捏住杯身,中指托杯底,无名指和小指收好,持杯品茶。

杯托有套杯和普通两种,成套的一般和茶杯或闻香杯同一材质,图案、颜色相合,普通的则可以根据个人的喜好随意搭配。材质上,常见的有紫砂、瓷、竹、木等,品茶用的杯托一般不选择合成纤维或塑料材质。

杯托有防止烫手、取用方便、保护杯子、防止水溅到桌子上等多种作用。闻香杯不单独出现,都是和品茗杯一起的,而且一般只在茶艺表演中才出现,家庭泡茶一般不使用,闻香杯多为圆柱体,也有其他形状的,比较小巧。瓷制闻香杯为上品,因为和茶壶茶杯不同,闻香杯是用来闻茶香的,所以最好一点也不吸收茶汤,以瓷制的闻香杯为最好。

使用的时候,先将茶汤倒入闻香杯,然后将品茗杯盖上,用手指按住两头,迅速翻转,闻香杯的茶汤就全部倒进品茗杯了,然后将闻香杯用双掌夹住,轻轻搓动,靠近鼻子嗅闻茶香。

茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用。

整套茶杯——杯盏的历史

瓷杯,日用器皿,从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮茶。基本器型大多是直口或敞口,口沿直径与杯高近乎相等。有平底、圈足或高足。考古资料表明最早的杯始见于新石器时代。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。这一时期杯型最为奇特多样:带耳的有单耳或双耳杯;带足的多为锥形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。

整套茶杯选购技巧

1、茶杯的杯口要平滑

选购时可以将茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,让茶杯朝左右两个方向旋转,如果有叩击之声,说明杯口不平滑,反之则平滑。

2、茶杯的杯身类型选择

可依照各人的习惯和喜好来挑选。使用盏形茶杯饮茶时,不用抬头就能将茶汤饮完;使用直口茶杯时,需要抬起头才能饮完;而使用收口茶杯时,必须仰着头才能将茶汤饮完。

3、茶杯的杯底要平滑

检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同。

4、茶杯的大小应该和茶壶相配

容水量为20至50毫升、杯深不小于2.5厘米的小茶杯适合与小茶壶相配。使用起来很方便;容水量为l00至150毫升的大茶杯适合与大茶壶相配,既可以啜饮,又可以解渴。

5、茶杯外侧的颜色应该和茶壶的颜色统一

为了便于察看茶汤真实的颜色,茶杯内壁的颜色以白色为宜。有的时候为了增强视觉效果,茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。比如,牙白色瓷可以令橘红色的茶汤胜得更加柔媚;青瓷可以令绿茶茶汤“黄中带绿”的效果更加明显:黑釉与紫砂等颜包,尽管不容易凸显茶汤的颜色、纯净度,不过却可以令茶汤显得更为纯正浓厚。

6、要留意茶杯的数目

通常情况下,茶具套装都按照单数来配置茶杯。如果是一把茶壶一个茶杯,适合独坐品茶;如果是一把茶壶三个茶杯,适合邀请一二挚友烹茶夜话;如果是一把茶壶五个茶杯,则适合与亲朋好友一起饮茶消遣;如果是许多人在一起会聚宴饮,则可以使用数套[茶具]茶具或冲泡泡大桶茶。因此在选购茶杯的时候,宜购买一些备用的茶杯,以免破损后没有富余的茶杯进行补充。

整套茶杯要怎么选择,关于茶杯看起来就是一个简单的杯子,这个茶杯却有很多的学问,不管从历史文化来说,还是从我们选择茶杯都是有一定的讲究,在选购茶杯的时候一定要遵循以上小编跟大家分享的几个原则,这样采购杯子才不会出错,才不会买到不合适的,当然最关键还是看自己的喜好,和身边的朋友喜欢的特点去选择一整套杯子!

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茶具有哪些

问题一:基本的茶具有哪些? 茶具是茶叶冲泡中必不可少的装备,而且种类繁多。有一些是大部分茶类冲泡时必备的茶具,称为基本茶具,主要有以下几种:

1、煮水器具:煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡;

2、贮水器具:保温瓶。如果有随手泡,则贮水器具可不用;

3、弃渣用具:常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可;

4、冲泡用具:即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种;

5、贮茶罐:贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地,前提是保证无异味;

6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶叶。

7、放置茶具及送茶用具:称为茶盘。形状多以长方形、正方形等;

8、观外形及置放点心用具:称为小茶盘。有瓷、陶、竹等小盘;

9、去茶水渍及垫手用具:称为茶巾。以吸水性能强的棉麻织品为主;

10、公道杯:用来均匀分茶的器具;

11、品杯:用来喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等质地为主。

问题二:一套完整的茶具都有哪些东西? 不同的茶配以不同的茶具,看你喝的是什么茶了.

一套完整的茶具包含:

茶壶(最重要的),可以分紫砂壶和盖碗.

品茗杯,一套一般有6个.

功道杯,有玻璃和瓷器的.

还有随手泡,也就是用来煮水的壶,现在也有用电磁炉的.

还有就是茶道组合,包含茶勺,茶针,茶匙,茶夹.

当然了,茶船或茶海都是必不可少的!

喝乌龙茶的话就还得配闻香杯!

问题三:茶具都有哪些分类? 按照功能不同,可以把常用茶具分成以下六类,即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。 一、泡茶用具 1.盖碗: 用来泡茶的常用器具,上有盖、下有托,中有碗,盖为天、托为地、碗为人,又称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点,适用性较广。 2.茶壶: 用来泡茶的常用器具,材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。 3.飘逸杯: 根据现代工业技术与泡茶原理设计出的与传统冲泡用具有别的现代泡茶用具。同一杯组可使茶叶、茶汤分离,并自动过滤,能避免因茶叶在杯中浸泡过久而使茶汤过浓以至于苦涩的不足,同时简化了泡茶过程,适合在办公室等场合使用。 4.茶杯: 平常生活中,将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。这种瓷杯或者玻璃杯,简单是简单,但非常大的一个不足之处是不能做到茶水分离。这种方式泡茶,喝头几口的时候可能问题不大,但十几分钟之后往往茶汤过浓,续水两遍之后,茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。所以,从科学饮茶的角度,建议使用飘逸杯或能做到茶水分离的用具,便于享受到口感均匀合适的茶汤。 二、分茶用具 公道杯: 又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。 三、品茶用具 1.品茗杯: 主要是用来品饮茶汤。材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。 2.闻香杯: 闻香之用,比品茗杯细长,多于品茗杯搭配使用,一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。 四、备茶用具 1.茶荷: 用于盛放待泡干茶的器具,用于置茶,还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主,质地多为瓷质。 2.茶叶罐: 用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。 五、备水用具 备水用具形式多样,常见的有随手泡、电水壶,也有的茶友使用铁壶。随手泡多集烧水冲茶与一体,简单方便;电水壶则是日常家用的烧水用具,也可冲茶;也有茶友用铁壶烧水、煮茶。 六、辅助用品 1.过滤网和滤网架: 滤网又名茶漏,放在公道杯上,主要用于过滤茶渣。滤网不用时,要放在滤网架上。 2.茶道用具组合: 也称“茶道六君子”,包括茶筒、茶针、茶匙、茶则、茶漏、茶夹。 茶筒:茶筒是用来盛放茶针、茶匙、茶漏、茶则以及茶夹等的器具。 茶针:主要作用是用来疏通壶嘴。避免茶渣阻塞,造成出水不畅。 茶匙:主要作用是将茶投入到泡茶用具中或是从泡茶用具中掏出茶渣。 茶则:主要作用是用来量取茶叶,把茶从茶罐取出置于茶荷或泡茶用具中。 茶漏:置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。 茶夹:可将茶渣从壶中挟出,也常用来夹着茶杯洗杯,防烫又卫生。 3.杯垫: 用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌,同时使用杯托给客人奉茶,显得更卫生。 4.茶巾: 主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纤维制造而成。 ......>>

问题四:什么品牌的茶具好 家庭茶具的选择应和家居装饰氛围相协调,才能锦上添花、相得益彰。但茶具的设置要因情而异、因地制宜。1)根据客厅格调选用。在装饰格调古色古香的客厅中,最好设置一套仿古陶瓷或富民族特色、民俗情调的瓷质茶具,以使客厅更显雅致而庄重;如是“现代式”或“西洋式”的客厅,宜摆放带现代色彩的茶具,如高身茶壶、长脚玻璃杯,以使客厅更显文雅而清丽。(2)区别来客对象选用。来客如为老人,以使用仿古式陶瓷茶具为宜,以与老人的心理特点相符,使之感到稳重、舒安;如是青年人,宜用现代色彩的高身瓷壶、瓷杯,或长脚玻璃杯,并使用“袋泡茶”,以显出迅速、快捷,适应青年人的“快节奏”心理,并使环境氛围更显清丽活泼;若是文人雅士,则忌用大壶大杯,而要用小巧玲珑的瓷质壶杯,并慢冲慢酌,以营造幽雅清闲的氛围。3)按照不同的茶叶类别选用 。牌子的话像maigoo买购网上介绍的十大品牌就都是很不错的,比如金灶,汉唐,天福TIANFU,恒福,茗匠,华艺,郑源这些都是有名的牌子,你可以参考下。

问题五:茶具用品有那些 茶盘、上水壶、消毒锅、茶具(盖碗、品茗杯)、茶道组、茶巾、茶宠、茶水篓!

这就齐了

问题六:茶具什么牌子好 好的茶具品牌有哪些 现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。 1、金灶(中国驰名商标,广东省高新技术企业,广东省著名商标,广东省名牌,茶具行业著名品牌,广东海利集团有限公司) 2、汉唐(中国大型茶具专业制造商之一,致力于手工制作茶具的企业,著名品牌,茶具十大品牌,浙江汉唐茶文化有限公司) 3、天福(中国驰名商标,集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁专卖店,行业著名品牌,漳州天福茶业有限公司) 4、恒福(广州著名商标,集茶具/茶叶/茶食品以及相关茶产品研发/生产与销售为一体的企业,广州市恒福茶业有限公司) 5、茗匠(福建省名牌,福建省著名商标,十大茶具品牌,福建省竹器最大规模的龙头企业之一,福建茗匠竹艺科技有限公司) 6、华艺(于1980年,中国驰名商标,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业,江苏艺兴紫砂陶股份有限公司) 7、郑源(始创于1987年,福建省著名商标,综合性领先茶具生产企业.行业著名品牌,福建省福鼎市郑源工艺有限公司) 8、华祥苑(知名茶具品牌,农业产业化重点龙头企业,高新技术企业,领先的综合性茶业公司,华祥苑茶业股份有限公司) 9、同欣(专业致力于设计生产销售茶具产品于一体的企业,茶具行业著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶业有限公司) 10、龙福(茶具行业著名品牌,茶具十大品牌,专业致力于设计生产销售茶具产品的大型企业,厦门龙福茶具木业有限公司) 来源中国品牌网 转载请注明出处

问题七:一整套茶具都包括什么 茶船、随手泡、茶仓(茶罐)、茶荷、茶滤、茶巾

紫砂壶/盖碗、公道杯(茶海)、品茗杯、闻香杯、杯碟(杯托)茶洗、茶艺六用(容则、茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针)

茶宠

问题八:茶具都包括些什么? 饮茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十种,这就是:

第一:茶壶

――潮人土语叫做冲罐,也有叫做苏罐的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:小,浅,齐,老。茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青......等等。但不管款式,色泽如何,最重要的是壶宜小不宜大,宜浅不宜深。因为大就不工夫了。

第二:茶杯

――茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书若深珍藏的若深杯为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为白果杯。

第三:茶洗

――形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

第四:茶盘

――茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形......等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

第五:茶垫

――比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到夏浅冬深。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷,茶垫里还要垫上一层垫毡,茶垫是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的,所以要用丝瓜络而不用布毡者,为了不会生异味,垫毡的作用是为了保护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,原因是单宁酸溶解了。

第六:水瓶与水钵

――作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的红金彩,用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,好像金鱼也动,这是很少见的珍品。

第七:龙缸

――大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。

第八:红泥小火炉

――红泥小火炉,潮安,潮阳,揭阳都有制作,式样好看极了。同样有各种形式,特点是长形,高六,七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀,省炭,小炉有盖和门,不用语时把它一盖一关,既节约,又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联,益发增添茶兴。

第九:砂铫

――砂铫,潮安枫溪做的最著名,俗称茶锅,是用......>>

问题九:我国有哪些著名的茶具? 十大茶具

汉唐茶具

金灶茶具

恒福

天福名茶

华祥苑名茶

永利茶业

郑源

乐仕居

贵和祥

紫丁香

问题十:茶具套装有哪些牌子? 这个要看是什么材质的茶具了,汝窑 青瓷 紫砂 陶瓷 玻璃 总体来说还是紫砂的比较好 有价格高低不等 主要看你的需求 如果想要有优质的材质价格较适实惠那就选择紫砂

大唐红紫砂茶具套装 端庄霸气 有品位 。套装包括:茶盘、盖碗、公道杯、滤网、品杯。 其他可有可无的配件就多了。价格2最低00块就能买到

泡茶用什么茶具最好

葡萄美酒夜光杯,好茶自然能天成,可见好的“杯具”是很重要的。不同的茶叶需要不同的茶具,好的搭配能让茶叶的香气、滋味发挥的更好。

1、普洱茶、乌龙茶

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冲泡普洱茶、乌龙茶,当选紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗。

因为普洱茶、乌龙茶要先“洗茶”,洗茶完之后就要用沸水加入冲泡,并随时保持温度。茶香浓郁持久。紫砂沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。

2、花茶

若是花茶,则选用青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具等。

瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。

3、名优绿茶、黄茶

透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

高档绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,色彩也更好。

4、红茶

红茶宜选用内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶具。

泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气机能好,利用其泡茶不易变味。瓷器泡红茶,能使红茶的汤色清晰,红茶色泽鲜亮。

5、白茶

白茶宜选白瓷、玻璃杯。

冲泡白茶宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,此外还可选用白瓷壶杯具冲泡饮用。用玻璃杯冲泡,可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观白茶的独特品格。


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看完文章,喝杯茶再走咯。

本文来源于茶业微刊|图片来源于网络

茶具的介绍及使用方法

常用的茶具和用法主要如下:

第一、茶壶:用来泡茶的常用器具,材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

第二、盖置:又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具。可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。

第三、壶承:又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具,可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净,通常用紫砂、陶、瓷等质地。与相同材质的壶配套使用,也可以随时组合。

第四、茶盘:茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样。

第五、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,多于品茗杯搭配使用,一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。

第六、品茗杯:茶杯也,用来品尝茶汤,常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。

第七、盖碗:用来冲泡茶叶的茶具,又称三才盖碗,三才者,天、地、人。茶盖在上,所谓“天”,茶托在下,谓“地”,碗居中,谓“人”。盖碗时中国茶文化天人合一的精髓展示。

第八、公道杯:又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

第九、茶荷:用于盛放待泡干茶的器具,用于置茶,还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主,质地多为瓷质。

第十、茶叶罐:用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

泡茶用什么杯子最好 根据什么来选择茶杯

泡茶用什么杯子 最好?当你拥有了好的茶叶,这个时候就要挑选好的杯子了,让我们来仔细看看 泡茶用什么杯子 最好这个问题。

茶壶与茶杯(茶碗)是饮茶时候不可或缺的基本茶具,选 择恰当的茶壶和杯具来泡茶叶才能让茶更好喝。

好的茶杯最大功能必须满足保温,存得住香气且衬得出茶色、茶形等条件。爱茶人通常会准备几组不同的壶杯,用来冲泡不同性质和浓淡的茶材.同时也增添边品茶边赏玩茶具的情趣。那么泡茶最好用什么杯子?

以茶性来分析泡茶最好用什么杯子

若以茶性来分析 闻起来香气重、低搜酵度的茶(如绿茶、包种茶、碧螺春、 香片等),宜选择材质硬度较高的壶,如瓷壶、玻璃壶。 尝起来滋味较浓郁、发酵度较高的茶(如乌龙茶、铁观音、 普洱茶等),宜选择硬度车耍低的壶枭冲泡,如陶壶、紫砂壶。

以茶具材质来分析泡茶最好用什么杯子

瓷器茶具 瓷器茶具经约1300℃高温烧成,和茶不会产生化学变化,且触感细腻、造型优雅美观、音色清脆且不易残留异味,传热、保温效果俱佳。

陶砂茶具 陶砂质的茶具经1100~1200℃高温烧成,保温性良好.质地较瓷器粗犷,具有极细小的气孔,因此会蓄积茶香味,但不会渗漏。

玻璃茶具 玻璃茶具最大特色是质地透明,冲泡过程中,可看见茶叶或花、果、药材在水中逐渐舒展、跃动、释放颜色的效果,但是味道不如上面的两种茶具。

按照茶具的功能来分析泡茶最好用什么杯子

观色杯用来欣赏茶汁的颜色。

闻香杯杯形瘦长,将茶汁倒人10~20秒后,再将茶汁倒人饮尝茶杯里,然后鼻子凑近空的闻香杯,闻嗅杯中回荡的香气。

饮尝杯样式不受拘牵.主要讲求与唇齿接触的触感舒润。与观色杯并为同一杯具。 随着现代快餐文化所生产的纸杯、塑胶杯、保丽龙碗等的材质,客易产生化学变化,也会使茶汁变味,除非为了应急且饮用的是低温的茶水,否则最好不用这类杯子。

关于泡茶用什么杯子的相关信息就为大家介绍到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给我留言哦,我们会尽快为您解答。

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