5乚等于多少斤食用油

5升食用油是9.1-9.3斤。
由于食用油的品种不同，所以密度也会有所差别，因此5升油等于多少斤不是一个固定的数字。油的密度约为0.91—0.93千克每升，即5升油的重量是4.55—4.65千克，也就是9.1—9.3斤。
食用油的分类和特点：
第一类食用油包括大豆油，玉米油，葵花籽油，小麦胚芽油等等，这些食用油都有一个相同的特点，那就是富含多不饱和脂肪酸，而且其在低温下不容易凝固，烟点比较低，比较不耐热。
第二类食用油包括花生油，米糠油，芝麻油，低芥酸菜籽油等等，这些食用油中的脂肪酸含量比较平均，在温度比较低的时候会出现浑浊，烟点比较高，比较耐热。
第三类食用油包括橄榄油，茶籽油等等，这些食用油富含单不饱和脂肪酸，在低温下也不容易凝固，而且烟点也比较高，比较耐热。
第四类食用油包括亚麻籽油，紫苏籽油，核桃油等等，这些食用油富含不饱和脂肪酸，总体来说价格比较昂贵。