绿茶的三种泡发

1. 浅发：将绿茶放入杯中，加入70℃左右的温水，浸泡1-2分钟后即可饮用，此法适用于嫩叶绿茶如龙井、碧螺春等。

2. 中发：将绿茶放入杯中，加入80℃左右的温水，浸泡2-3分钟后即可饮用，此法适用于老叶绿茶如毛峰、润芝等。

3. 深发：将绿茶放入杯中，加入90℃左右的滚水，浸泡3-5分钟后即可饮用，此法适用于发酵程度较高的绿茶如乌龙茶、水仙花茶等。