关于包子的科普知识

1、新做包子可以放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。2、也可以放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来蒸热就行。3、不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑...

1、蒸包子是冷水上锅还是热水上锅具体看面团的发酵程度。2、蒸包子时，用冷水还是热水与面团的发酵程度有一定的关系，若是已经完全发酵好的面团，外表光滑、无气泡，一般建议用热水蒸包子。3...

1、包子蒸的时间太长会有影响。2、通常蒸一笼包子的时间大约是15-20分钟即可，如果超过20分钟以上，可能因为锅内的水分被逐渐烧干，导致包子含水量减少，包子变干，变硬无法食用，甚至是烧坏锅具，...

1、用料：芝麻粉50克，白糖30克，桔皮10克，猪油30克，面粉200克，酵母2克，糖3克，水110克。2、将芝麻粉桔皮碎白糖猪油拌匀。3、搓成球放冰厢冷藏30分钟芝麻糖。4、将面粉和酵母白糖水和成面絮，揉成团...

1、冷冻的包子要蒸一般在15-20分钟。2、速冻包子在蒸的时间上需要把握，时间过长的话，包子的软糯程度不够，时间太短的话，包子会出现夹生的情况，一般情况下，建议蒸速冻包子时间在15-20分钟，这样...

1、蘑菇油菜馅包子2、油菜去根洗净，我用的是鲜蘑，蘑菇去根，撕条洗净。(用干香菇得提前泡发，不用焯水)3、锅里到入水，放一点盐，一滴油，倒入油菜烫一下，捞出冲凉。在把蘑菇倒入锅中焯熟，捞出冲凉...

1、自发粉做包子发面的时间需要视情况而定。夏天温度较高，自发粉做包子发酵40分钟左右即可；冬天气温较低，不利于发酵，需一个小时甚至更长时间。2、具体可根据面团发酵情况做出调整，当面团体...

1、蒸包子需要20分钟左右。蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定。2、如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸...

1、准备食材：面条菜1斤；肉半斤；葱适量；面2斤；盐适量；十三香适量；味达美适量；鸡蛋2个；油2大勺。2、将面揉好，发酵。将摘好的面条菜在热水中炒一下。放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加...

1、100克油渣剁碎。2、冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。3、4根青蒜苗清洗干净后切碎。4、两包碎米芽菜。5、将所有食材混合，加入老抽一勺、五香粉少许、芝麻油一勺、白糖，白糖一点点就...

1、猪肉洗净，切成小块。2、切好的肉块放进盆内，加入切好的葱末和姜末，加入适量的盐，生抽，料酒，香油，顺一个方向，搅拌均匀，腌制20分钟。3、茄子先切长条，再切小方块，装入盆中。4、装盆后，加入适量的...

1、家里没有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖发面。2、以250g面粉为标准，和面的时候加入白酒50g，或蜂蜜半茶匙。3、或白糖1茶匙，跟着面粉一起和成面团，发酵4至5小时后，面团就变得松软，再进行第...

可以。包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。另外，保存过程中需要注意以下几点：1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有...

1、发酵粉的用量宜多不宜少。发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率...

1、将面粉、南瓜泥放入盆中，倒入酵母水，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处醒发。2、将面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子，擀成皮，包入豆沙馅，像包包子一样，最后揉圆，放案板上用小...

1、用料：面粉250ml杯2杯、酵母5g、海带梗丝300g、猪肉150g、葱适量、味极鲜适量、耗油适量、花生油适量、香油适量、十三香粉适量、白胡椒粉少量即可、花椒粉少量即可、盐少量。2、温水...

1、女性梦见好多包子没吃，预兆着近期梦者的运势不错，暗示近期的事业状况会有明显的好运，你在事业中多与他人商议后做决断，则对你事业改善有明显的帮助。2、出行的女性梦见好多包子没吃，若心...

1、手提包。这是一道脑筋急转弯题。脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答...

1、材料：面粉200G，水110G，酵母1G，白砂糖1茶匙，盐1小撮、胡萝卜4根，白皮洋葱1个，葱1根，生抽1汤匙，盐。2、面粉200G，水110G，酵母1G，白砂糖1茶匙，盐1小撮混合，揉成光滑均匀的面团后，盖上保鲜膜，放在温暖处...

1、食材：面粉适量、酵母粉适量、酸菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、老抽适量、色拉油适量。2、将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀。3、调好的酵母水放入面粉中搅拌均匀，揉成团。4...

1、包子是很多人都较为喜欢吃的一种食物，通常在蒸包子的时候是可以用医用纱布的，但也要根据纱布的种类进行决定，一般最多采用的是脱脂棉纱布为主，这类的纱布主要是经过漂白洗干净制成的，蒸...

材料：小麦面粉600克、猪肉350克、白菜600克、大葱20克、姜6克、盐6克、味精3克、酱油35克、料酒10克、花椒分2克、碱1克、香油50克、酵母15克。用白菜包包子好吃，做法如下：1、将白菜洗净，...

1、做荤香苗馅包子的食材面粉500克3人份发酵粉20克茴香1把鸡蛋3个。2、荤香苗馅的包子的做法：面粉500克，温水280克加2克发酵粉拌均匀，水要一点点的往面粉里加；边加水边搅拌面粉，搅拌成没有...

1、备用食材：洋槐花干200克，前肘肉300克，甜面酱30克，花椒面少许，老抽少许，面粉400克，温水220克，酵母粉4克；2、酵母粉要用温水融化静置几分钟，缓缓倒入在面粉中，揉成光滑的面团，盖上一张保鲜膜，放在...

1、主料：猪肉馅300克。2、辅料：面粉500克、虾仁适量、姜末少许、发酵粉适量、猪肉馅300克、鸡蛋2个、盐少许、料酒适量、酱油适量、面酱适量、十三香适量。3、将猪肉馅放入盆中，放入盐、...