柚子有酒精味怎么回事

有些人吃柚子时会有酒精味，柚子有酒精味怎么回事？接下来就来就来为大家介绍一下柚子有酒精味是原因，一起来看看吧。

柚子有酒精味是放太久或者外皮有破损，放太久或者外皮有破损会让细菌会大量繁殖，细菌的新陈代谢会消耗其中的糖份，产生酒精味。

柚子吃起来有点酒精味就不要在吃了，最好扔掉。食用有酒精味的柚子会造成胃部不适，甚至是食物中毒，所以不要食用了。

常温的柚子放在阴凉通风的地方能放1个月左右，剥开的柚子能放1-3天左右，存放的时间越长，柚子不停的发酵，酒精味会越浓，买了柚子之后要尽快食用。

以上就是为大家介绍一下柚子有酒精味怎么回事，希望对大家有所帮助。