西红柿炒山药

材料

西红柿：适量;山药：适量; 花生油：适量;香油：适量;食盐：适量;酱油：适量;

西红柿炒山药的做法

西红柿、山药去皮切片（山药片放在水里浸着，以免氧化变黑）

热锅中加适量花生油，再加花生油量1/3的香油，油热后入西红柿炒至半熟，放入山药片

不停翻炒，熟时加盐、味极鲜酱油调味出锅