红豆车轮饼的做法及步骤

1、食材：低粉100克、牛奶75克、鸡蛋1个、泡打粉2克、糖粉30克、蜜红豆适量、色拉油8克。

2、把所有材料放入盆中，一起搅拌至无颗粒，很浓稠的状态即可；

3、把搅好的面糊静置10分钟；

4、锅烧热，倒入半勺面糊进烤盘，4. 再用刮板让面糊粘至模具的四周，形成一个围边；

5、一半的加入蜜红豆；

6、另一半没有加蜜红豆的翻过来盖在加了蜜红豆的上面，轻轻的用手压一下，让两片紧紧的粘在一起。

7、然后把两面烤至金黄即可出锅。