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儿时小吃江米条做法|做江米条的方法

栏目: 家乡美食 / 发布于: / 人气:2.76W

做江米条的方法 儿时小吃江米条做法

1、糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油。

2、豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。

3、把糯米泡15天后发酵。

4、将磨泡的黄豆做成豆汁。  

5、把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

6、把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。

7、将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。

8、把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙即可食用。

Tags:小吃 江米