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煮溏心蛋方法
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家乡美食
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1、首先将
鸡蛋
洗净,放入锅中,倒水。
2、然后再小火煮开,之后再关火焖5分钟之后再捞出。
3、水开一分钟后关火焖5分钟,
蛋黄
不在稀软,但也不老。
4、然后水开很久之后捞出,鸡蛋比较老了,蛋黄会比较干。
Tags:
心蛋
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