盐水保鲜：选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾。
将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。温馨提示：贮藏期间要注。
同时将病冬瓜周围的冬瓜检出单独存放，并做好。
用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2。
盐水保鲜：选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾。
将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。温馨提示：贮藏期间要注。
同时将病冬瓜周围的冬瓜检出单独存放，并做好。
1、保存在阴凉处：冬瓜切开后吃不完时，切开的剩余部分可以放在通风的阴凉处，能够保存1~2天的时间。
2、用白纸紧贴切面：将冬瓜的切面用干净的白纸贴在上面，抚平紧贴，放在通风的地方，可以保存4天。
3、冰箱保存：没有吃完的冬瓜，叶可用保鲜膜包裹，将其放入冰箱的保鲜层保存，该方法的保存时间为2~3天左右。
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冬瓜可以存放在阴凉干燥处存放，如果温度比较低，这样可以保存很久。如果是切开的冬瓜，可影算普兰植罗答以裹上保鲜膜，存放在冰箱中，这样也可以延长保质期。
冬瓜怎么存放要看这种食物是否切开，如果是切开的冬瓜，保存时间会缩短，因为食物切开之后，还是非常容易变质的。
如果是没有切开的冬瓜，这种食物即便是存放在干燥的地方，也可以保存很久。
冬瓜切开之后，呀罗在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，这样即便是不存放在冰箱中，也可以保存很久的时间。
日常生活原那章修病目东需中，我们在买冬瓜的时候可以看这几个点，买的时候最好是选择瓜的表皮有无斑点和外伤，好的冬瓜没有无斑点和外伤，并且无变形。
买冬瓜的时候还可以掂量一下，分量重的水分足、肉厚瓤少的，这样的是好冬瓜，如果是分量来自轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多，这样的就不新鲜了。
冬瓜的长期保存方法有哪些？
1、阴凉处保存：
可以将冬瓜放在通风阴凉处，能保存1到2天时间，但最好能在当天吃完。
2、用白纸紧贴切面：
需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，用手抚平贴紧，这样可以保存4天也不会变坏。要注意放在通风的地方。
3、冰箱保存：
可以用保鲜膜包起来，放在冰箱保鲜层保存，可保存2-3天。
冬瓜的长期保存方法有哪些
保存方法有四种：
一、阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。
二、用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。
三、冰箱保存：没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。
四、淘米水浸泡保存，这种方法比较复杂，具体步骤如下：
1、将需要准备保存的冬瓜放在案板上，将中间的籽去掉。
2、需要准备一把菜刀，将冬瓜的周围的皮全部切掉。
3、然后，再将去完皮的冬瓜切块，注意切块时不要切太小。
4、准备一盆淘米水，然后将切好块的冬瓜放入淘米水中，浸泡24小时。
5、浸泡过后，在冷水中放入少量食盐，并用手搅拌均匀。
6、将浸泡过淘米水的冬瓜块放在盐水中继续浸泡，可以保存2~3天。
冬瓜怎么保存时间长
冬瓜想要保存时间长，可以将其冷冻，解冻后口感也没有太大变化，可以保存2-3个月，但是冬瓜的95%是水分，容易吸收冰箱的异味。如果冬瓜切开后保存时，切开的部分用相似大小的干净白纸贴在上面，抚平紧贴，放在通风的地方，可以保存4天。
冬瓜保存时间长的方法
1、保存在阴凉处：冬瓜切开后吃不完时，切开的剩余部分可以放在通风的阴凉处，能够保存1~2天的时间。
2、用白纸紧贴切面：将冬瓜的切面用干净的白纸贴在上面，抚平紧贴，放在通风的地方，可以保存4天。
3、冰箱保存：没有吃完的冬瓜，叶可用保鲜膜包裹，将其放入冰箱的保鲜层保存，该方法的保存时间为2~3天左右。
冬瓜储存
夏天冬瓜保存：夏天可以将冬瓜放冰箱保存，可以延长冬瓜的保存期，但整个冬瓜可以在常温下保存，不用将其放在冰箱里了。
冬瓜冷藏保存：冬瓜的最佳保存环境在10℃左右，不能低于8℃，它也适合冷冻，解冻后口感也没有太大变化，而且可以冷冻保存2-3个月，但是冬瓜的95%是水分，容易吸收冰箱的异味。
切好冬瓜保存：切好的冬瓜如果不放在冰箱里而是常温保存，一般可以保存两三天，所以最好尽快食用，避免冬瓜腐烂变质。
蔬菜店冬瓜储存
1、地下室贮藏：将冬瓜放入地下室，室内温度保持在15℃左右，室内二氧化碳浓度为2%~4%，这样的冬瓜一般可以保存3个月左右。
2、盐水保鲜：选择成熟的中等大冬瓜，用浓度为15%的盐水浸泡，然后捞起晾干，密封在聚乙烯袋里，藏在地下室里，这样的冬瓜至少能保存一年左右。
冬瓜食用
冬瓜营养价值：冬瓜含有多种蛋白质、糖类、多种氨基酸、矿物质和维生素类等营养素，具有利尿、清热、化痰、解渴等效果，可治疗水肿、痰喘、炎热、痔疮等症状。
冬瓜吃法：冬瓜去皮后切成条状，再将冬瓜条放入冷水中泡，锅里烧水，水煮沸后放入冬瓜条，再取出放入冷水中，苋菜洗净放入锅中，再将苋菜的汁过滤，冬瓜条冷却后放入苋菜汁即可食用。
如何长时间保存冬瓜不坏
1、放进冰箱。冬瓜切开后不要洗，用保鲜膜包好，放在冰箱内冷藏，可以保存较长时间。
2、切开的冬瓜可以用干净白纸盖住切口。冬瓜切开后，可以取一张冬瓜切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧，置于阴凉通风处即可。
3、切口处涂白酒。冬瓜切开后，切面会出现一层液体，这些液体容易滋生细菌，可以用一些白酒均匀地涂抹在切口上，白酒有杀菌消毒的效果，涂好后将切面用保鲜膜包起来，放在阴凉通风处即可。
4、盐水保鲜。选取成熟的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。捞起后晾干，放于阴凉通风处保存。
冬瓜怎样可以长时间的存放 冬瓜保鲜三法分享
1、沙藏保鲜：30～50天。
做法：
（1）准备一间通风透光的房屋，然后打扫干净，用细河沙垫70厘米厚。
（2）要求冬瓜瓜形正、无损伤、无病虫害，将冬瓜留3个蔓节。
（3）在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。
（4）每个蔓节留1片绿叶，将冬瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过冬瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外即可。
2、地窖贮藏：2-3个月。
做法：
把冬瓜放进地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸，窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%，这样的冬瓜一般可以保存三个月左右。
3、盐水保鲜：1年。
做法：
选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。
冬瓜怎样保存长时间不会坏
切开的冬瓜保存不坏的办法：包上保鲜膜冷藏、淘米水浸泡、用白纸紧贴切面、涂抹白酒。
1、包上保鲜膜冷藏
切开的冬瓜切面放置久了就会腐烂，可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好，用手摸紧贴满，便可保持3-5天不烂。再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。
2、淘米水浸泡
将冬瓜去籽去皮后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要切断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样能储存2-3天没问题，并且，泡出来的冬瓜会有一点酸的味道，非常爽口。
3、用白纸紧贴切面
如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。
4、涂抹白酒
用刷子蘸取一些白酒，将白酒均匀地涂抹在冬瓜的切面上，最后再包裹一层保鲜膜。白酒能够起到杀菌的作用，保鲜膜能够隔绝冬瓜跟空气接触，也能隔绝大部分的细菌。把它放在家里的阴凉通风处保存就可以了，用这个方法保存冬瓜，放15天都不会坏。
冬瓜怎么存放的时间较长些？
冬瓜可以放冰箱保存。 冰箱中的温度比较低，可以防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期，所以是可以将冬瓜放入冰箱中保存的，不过一般放冰箱保存的都是切开的冬瓜，如果是一整个大冬瓜，放常温下贮存就可以了，不需要放冰箱保存。
冬瓜放冰箱可以放2-3天左右，即使是放冰箱保存也不能放太久。将冬瓜长时间放在冰箱里面，可能就会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质的现象，这样的冬瓜吃了对身体没有好处。
扩展资料：
挑选冬瓜的技巧：
1、看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。
2、看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高。白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会差很多。绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说，选择墨绿色的冬瓜较好。
3、看软硬：可以用手掐一下切开的冬瓜片，如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好，应选择瓜肉较硬的，这样的冬瓜水分也是比较充足的，吃起来口感是非常不错的。
冬瓜怎样保存时间最长
切开的冬瓜保存时间长的方法：
1、冬瓜如果切开了，剖切面上就会出现点状黏液，很容易坏。要防止冬瓜坏掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。
2、切开后冬瓜不要洗，用保鲜膜包好，放在冰箱内可以保存几天。
3、用保鲜袋包好放冰箱里也放不久，最好就是买可以做两次的。
4、可以用保鲜膜把冬瓜包起来，然后放冰箱的保鲜层即可，放两三天都没事。
5、可以用纸巾把冬瓜的切口处盖住，并放置阴凉处，只要你每天或隔天切一块，再用纸巾盖住切口，冬瓜也不会坏。
冬瓜的长期保存方法有哪些
冬瓜产量高，我国栽培极广，每年秋收高峰时期，往往价格锰跌。贮藏保鲜是保证冬瓜长期供应，调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏，即可延长冬瓜销售供应期，淡季上市保值增值。贮藏的方法多样，其中窖藏是比较简便易行、贮藏时间较长的一种。
一、适贮的条件。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，贮藏适宜条件：温度为10-15℃，相对湿度为70-75%，且通风良好，存放在10-15℃左右，可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。但贮绰度过高，则呼吸速率加快，组织很快松软，病原菌繁殖迅速，贮存期不长。
二、贮瓜的准备。冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏，所以贮藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质的品种。贮藏的瓜不能遭霜打，在生长期间应在瓜下垫砖或吊空，并防止日光曝晒，采收前1周不准灌水。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留3-5厘米的瓜秧。选择天气凉爽时早晨用剪刀剪摘。为防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害，造成微生物侵染，用报纸包冬瓜。搬运过程中应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤，特别注意应严防抛落，滚动现象，以免造成冬瓜内部损伤，给入库贮藏造成较大隐患。
三、贮窑的准备。贮藏窑库建造多以半地下方式，即建造窑室高约3.6米，地表上下面各建造1.8米，四周设有窑库窗，并对开，以便于通风、换气。贮藏窑的大小根据所贮冬瓜的数量决定。这种结构的建造，具有恒温性高、凉爽、通风简便、干湿度易控制的优良特点。在准备进行冬瓜入库前2-3天库内应全面消毒灭菌：以高锰酸钾烟雾熏蒸窑库密闭处理以后，并把库温降至13℃，再将需要贮藏的冬瓜入库。
四、冬瓜的摆放。选择经过严格挑选整齐、无破损的成熟冬瓜于库内堆贮或架贮，最好使用架藏，单层摆放。架贮冬瓜因通风较好，相应比堆贮的要好，但架贮冬瓜也应在贮存架上先垫铺干草等柔软通风材料，然后再将冬瓜摆上去。采取堆放时，应先在库底垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过3层，以免压伤损坏。堆放时要留出通道，以便检查。在摆放过程中，主张冬瓜地里怎么长，窖里怎么放，即根据冬瓜在田间生长时的状态进行相同的状态摆放，切不可错置，因为瓜瓤已适应其重力作用方向，不易产生裂伤，贮藏时间便可以更长一些。
五、剔除病瓜。贮藏期间要注意查窖，随时将松软发霉腐烂的冬瓜检出地窖，防止病菌传播。同时将病冬瓜周围的冬瓜检出单独存放，并做好消毒处理。冬瓜贮藏期，只要能掌握好温、湿度环境条件，一般均可贮藏3-4个月或更长时间。
冬瓜怎样保存长时间不会坏
贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2～3天用高锰酸钾和进行熏蒸消毒，并在地面和筐架上铺好一层草垫。
冬瓜贮藏期间一般不要翻动，但要勤检查，发现有病的瓜立即剔出。冬瓜适宜的贮温为10℃～15℃，相对湿度为80%～85%。冬瓜贮藏前期含水量大，呼吸热多，要加强通风散热和排湿。
如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温，无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳，早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法，冬瓜可延长储藏时间。
定植授粉
起宽畦畦宽2-2.5米（连沟），畦高0.5米左右，成高畦阔坜水坑栽培。苗龄在30-40天、2叶1心至3叶1心时，选根系发达，茎粗节短，叶厚色浓的苗定植。定植规格据品种及种植季节而定。
春植生长期长，结瓜迟，瓜形大，宜单行植，株距以80-100厘米为宜；秋植生长期短，结瓜早，瓜型较细，株距60-80厘米。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长。
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