1、食材：猪肉300g，面粉200g，豆角200g，盐适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量，老抽适量，鸡精适量，生抽适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，香油适量。
2、将面粉倒入干净面盆中。
3、加入适量的盐。
4、打入鸡蛋。
5、加入适量的水。
6、揉成面团。
7、盖上保鲜膜静置15分钟。
8、把姜切成末。
9、把葱切末。
10、把豆角放入锅中，焯水捞出。
11、把豆角切成末。
12、在肉馅中倒入适量姜末。
13、加入葱末。
14、加入盐。
15、加入味精。
16、加入鸡精。
17、加入花椒粉。
18、加入胡椒粉。
19、加入料酒。
20、加入生抽。
21、加入蚝油。
22、加入老抽。
23、加入少许清水搅拌均匀。
24、加入豆角末和香油搅拌均匀。
25、将面团切成长条状。
26、分割成大小均匀的小剂子。
27、擀成皮。
28、包成饺子。
29、将包好的饺子下入沸水中。
30、饺子膨胀浮起捞出。
31、一份美味的豆角猪肉水饺制作完成。
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