醋汁腌黄瓜

材料

黄瓜： 1根; 食盐： 2小勺;生抽： 3大勺;白糖：2大勺;芝麻油：2大勺;醋：2大勺;蒜泥： 2大勺;

醋汁腌黄瓜的做法

黄瓜切半，不用去瓤，在瓜皮上斜切，转90度后再斜切，不要切断

将盐涂在黄瓜表面，腌半小时，略冲水，冲走多余的盐分，略抹干水分，备用

混合酱汁材料，淋在黄瓜上，腌一晚，第二天即可食用