香菇焖鸡

材料

香菇(干)：6朵;童子鸡：1只; 姜：5克;料酒：30克;老抽：20克;食盐：2克;水：50克;

香菇焖鸡的做法

童子鸡洗净，切成4厘米见方的块状，放入调料(姜末、料酒、老抽和盐)拌匀，腌制1小时

香菇用水洗净，放入热水50克泡软

把腌好的材料放入耐热容器，微波高火15分钟，中火5分钟即可