怎样写食品安全整改报告|不用过期食品的整改措施怎么写

你的问题我没怎么看明白，怎么检验食品会检到“标准不合格”？到底是你们生产的产品不合格还是你们家用的标准不合格？只有知道了你是哪里不合格才能写整改报告的。

如果是产品不合格，你要分析这个“不合格”，找出不合格的原因，然后针对这个原因对产生这个“不合格”的过程进行整改。把整改前和整改后的情况说一下，然后写上诸如“保证以后再不会出现该种类型的不合格……”之类的话。然后再针对你们这批产品的个性，制定一个不合格处理的方法，并提供证明材料证明你的产品已经或者预期是“合格”了。

如果是标准不合格，你就要针对你们使用的标准进行评审，评审后进行修改。修改后再由你们工厂的相关技术人员进行验证。

大概就这么写，要是还不明白可以发消息给我

食品安全问题日益严重，如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点。以下食品安全措施的具体方法：

1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿，严格执行食品添加剂生产许可制度，查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为；

2、加强农产品质量安全整顿，开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测，重点打击无证照生产“黑窝点”；

3、加强食品生产加工环节整顿，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为；

4、加强食品流通环节整顿，开展专项执法检查，加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为；

5、加强餐饮消费环节整顿，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点，加大对熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度；

6、加强畜禽屠宰整顿，严防病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节；

7、加强保健食品整顿，查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。

专项整治活动方案

一、指导思想：

为了认真落实贯彻党中央、**关于加强安全生产工作部署，积极落实“隐患整治年”的各项工作，确保教育安全稳定。但交通安全、食品安全、学生涉水及教育教学活动安全等隐患任然存在，根据教育局‘乐教〈2008〉125号’《南乐县教育局在全县内开展学校安全专项整治活动方案的通知》精神，结合我校工作实际，特拟定本方案。

二、目标和任务

通过“安全专项整治活动”，推动贯彻执行党和国家安全生产方针政策、法律法规工作，落实学校安全工作责任体系，提高责任意识，及时消除事故隐患，确保师生校园安全。

三、组织机构

成立由xxx同志为组长，xxx同志为副组长，其他班子成员、各班班主任为成员的安全专项整治活动工作小组，具体由闫智利同志负责组织、协调、开展专项整治工作。

四、整治的内容、要求及责任人

1、道路交通安全隐患排查，由胡照国负责。

严禁学生上下学途中骑车，乘坐无牌、无证、非客运车辆，教育学生遵守交规。

2、危险化学药品安全隐患排查，由张存泽负责。

实验室、仪器室的化学药品，要有专柜存放，有使用情况登记。过期变质的药品要及时销毁。

3、校园建筑、设施安全隐患排查，由时配贤负责。

重点排查整治体育设施，楼梯过道扶手、围墙，教学楼等易发生安全事故的场所。

4、涉水安全隐患排查，由xxx负责。

重点排查学生上下学途中涉水的安全隐患，严禁学生上下学途中、在校期间下河（池、水库）洗澡，安排好安全游泳知识讲座，杜绝在校学生溺水身亡事故发生。

5、日常教育教学活动安全排查，由xxx负责。

严禁体罚或变相体罚学生，严禁学生私自玩爬体育器材，严禁在校园内追赶、打闹、爬树、爬围墙等，或做其它危险游戏，严禁学生私自出校园。

6、饮食饮水安全排查，由xx负责。

重点排查学生食堂、小卖部卫生条件是否达标，从业人员的健康证是否齐全，进入校园的饮料、食品等是否有卫生防预部门的准入证及购物台帐。坚决杜绝“三无”食品及过期变质食品、假冒伪劣食品进入校园。

各负责人要认真排查，明确内容、明确责任和要求，发现隐患和问题，立即整改，及时报告，在市县检查前形成书面总结，交校长室。

如果超市在进货时该食品未过期，之后由于滞销而超期被执法人员查到，那么责任应该是在超市，该超市未尽到查验超期食品并及时撤柜的责任。

这一行为违反2015年新《食品安全法》第三十四条规定。第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；罚则应该依据《食品安全法》第一百二十四条：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；。

我以一般的小超市为例给你说明

1、一般情况下，对于短保质期的食品你要有所区分，比如说有些蛋糕、面包，它们的保质期很短（7-10天居多），这些食品你每天要检查。因为这些食品哪怕没过保质期，各种意外情况都会导致食品很快变质。

2、对于保质期较长的食品（半年以上），你首先得确定一个提前量，比如说7天（官方说法叫临保），你在检查时，一旦发现保剩余保质期不足7天（含7天），你要将这些食品挑出来，放到其他货架销售（官方说法是临保食品专柜）。需要说明的是，临保食品专柜并非法定要求，只是出于方便管理的需要，你如果不怕麻烦，愿意每天把所有食品去检查一遍，不设也可以，就怕一个疏忽。

3、再次强调：临保区和短保区你要时刻关注

4、提前量的确定。提前量具体设为几天由你自己根据实际情况确定。一般来说将需要检查的排面进行合理分配，然后确定几天可以查完，这个数字就是提前量。比如一家小超市，共有七个排面，确定每天检查一个排面（周一查第一排，周二查第二排。。。。。。），这样只要前一次检查某一排面时确保已将剩余保质期不足7天（含7天）的移至临保区，那么在下一轮查到该排面前这一排面就不会有过期食品。你也以可定为半个月为一检查周期，那样检查时就要把保质期不足半个月的移至监保期。

5、总之，开食品店远不是别人想象的那样只管坐在那里收钱就行，实际上是很累的。多久清理一次由你自己定，但一定要合理安排工作量，形成规矩之后不要随意变动。货架上没有过期食品才时真正目标。

6、店内产生的过期食品一般可以放在一个纸箱内，但外面一定要用大字写上过期食品这几个字并且不要放在消费者可以拿到的地方。

你的问题我没怎么看明白，怎么检验食品会检到“标准不合格”？到底是你们生产的产品不合格还是你们家用的标准不合格？只有知道了你是哪里不合格才能写整改报告的。

如果是产品不合格，你要分析这个“不合格”，找出不合格的原因，然后针对这个原因对产生这个“不合格”的过程进行整改。把整改前和整改后的情况说一下，然后写上诸如“保证以后再不会出现该种类型的不合格……”之类的话。

然后再针对你们这批产品的个性，制定一个不合格处理的方法，并提供证明材料证明你的产品已经或者预期是“合格”了。 如果是标准不合格，你就要针对你们使用的标准进行评审，评审后进行修改。

修改后再由你们工厂的相关技术人员进行验证。 大概就这么写，要是还不明白可以发消息给我。