青玉米的储藏方法

储藏青玉米共2个步骤，需要的材料有：玉米。以下是储藏青玉米的详细操作： 操作/步骤

1、剥掉玉米的外层老壳

将玉米的外层老壳剥掉，留下嫩壳和玉米须。

2、放入冰箱冷冻保存

不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存即可。 END 总结：以上就是关于青玉米的储藏方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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玉米青储怎么做？

玉米青储是一种常见的保存玉米的方式，它可以让玉米一直处于新鲜口感，并且能够长时间保存。以下是制作玉米青储的方法：

1. 准备材料：新鲜的玉米青储、食盐、白醋。

2. 准备容器：选择一个干净、干爽的容器，可以使用玻璃瓶、罐子或塑料桶。

3. 排气除杂：将玉米青储洗净，去掉杂质和坏叶。将玉米青储在清水中浸泡，去除杂质和空气。

4. 储存材料：将玉米青储和食盐、白醋适量混合，按照一定比例装填在容器中。

5. 密封储存：将装入材料后的容器口封紧，以保证储存环境无菌、干燥、密封。

玉米青储可以用于做饺子、蒸煮、炸等多种菜式，提供丰富的食用方式，并且具有很好的口味和营养价值。

青玉米的储藏方法

首先剥掉玉米的外层老壳,将玉米的外层老壳剥掉，留下嫩壳和玉米须。放入冰箱冷冻保存，不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存即可。

青贮玉米，是把包括玉米穗在内的玉米植株全部收割下来经过切碎、加工后用发酵的方法制作成青贮饲料的玉米，用来冬天饲喂牛、羊等牲畜，在北方牧区十分常见。

把包括玉米穗在内的玉米植株全部收割下来经过切碎、加工后用发酵的方法制作成青贮饲料的玉米，用来冬天饲喂牛、羊等牲畜，在北方牧区十分常见。

青贮玉米是按收获物和用途来进行划分的玉米三大类型（籽粒玉米、青贮玉米、鲜食玉米）之一

鲜玉米怎么保存？

鲜玉米的保存方法：

1、我们买到的新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮，留下两三层会更好。

2、然后取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米不需要清洗。

3、尽量排除袋子内的空气，把口袋扎紧。

4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了，口感与新鲜玉米没什么两样。

扩展资料：

由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。试验表明，30℃下，采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉；10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉，尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用，但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉，糖分的损失，会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。

所以鲜食玉米不能长时间贮藏，更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。

将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶，仅留一层内皮，装入内衬保鲜袋的箱内，每箱5-7.5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。

参考资料来源：人民网-生玉米冷冻半年不会坏

请问青玉米杆咋样保存

青玉米杆保存主要有两种方法：

（1）土窖储藏，在挖窖的时候挖窖的地方要土壤土质相对坚实，地势较高，环境干燥，最主要的是背风向阳，不宜积水。地窖的地形一般为圆形或者是长方形，地窖墙壁要平直光滑，不透水，不透气。其宽度一般比起深度小。一般土窖的底部和墙壁四周要均匀的铺一层塑料薄膜。

（2）制作，青绿或部分青绿的玉米秸秆最好当天割当天贮藏，进窖时要在窖边是否铺好芦席，以防止原料受到污染和泥土进入窖内，而后开机铡草，一般以3.3cm左右的尺寸切割。现铡现装，尽可能的减少玉米秸秆在其在窖外的暴晒时间。进窖以后均匀摊开，可以适当的撒一些水，保持原料的湿度。然后每隔一个适当的高度将原料压实一次，特别是地窖的四周，一般以每30厘米左右压实一次。地窖填满以后，封窖时要在秸秆的高度高出地窖地面0.5~1米左右的时候开始封窖。在封完以后，要在在距离地窖口四周1米处挖一条排水沟，并经常检查窖顶部有无下陷现象。如发现下陷，应重新修复，防止空气与雨水进入。

青玉米秸秆储存的方法(如何青储玉米秸秆)

1.挖窖选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。

2.窖形一般有圆形和长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。

3.窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1：1．5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。

4.窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1．7-3米之间，深度以3- 4米为宜，底部要呈锅底形。

5.规模养畜宜采用长方形窖，宽度在1．7-3米之间，深度以 3- 3米为宜，长度随青贮数量而定。

6.长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。

7.为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。

8. 计量青贮窖容量的计算，应根据原料的含水量和切碎程度，先掌握体积(立方米)青贮料的重量 (如玉米秸在含水量少的情况下，切得细碎的每立方米重量为430-500公斤；切得较粗的为380-450公斤)，然后乘以窖的容积(圆形窖是 14x半径2x窖深；长方形窖是窖长X窖宽X窖深，均为米)，即得出窖内青贮料的重量(公斤)。

9. 制作青贮原料最好当天割当天贮。

10.装窖前检查窖底和壁是否铺好“垫底”，窖边是否铺好芦席(防原料受污染和泥土进入窖内)，而后开机铡草 (切碎长度不应超过 3厘米)，边铡碎边装，尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。

11.装入窖内的原料要随时摊开。

12.如原料过干，应均匀洒些水。

13.每装30厘米左右就需压实一次。

14.窖的四周更应特别注意压紧，用石杵夯实或靠拖拉机更好。

15.逐层装满，高出地面 0．5-1米呈圆顶形时封窖。

16.封窖时，先用塑料薄膜围盖一层，加一层软干草，再加土夯实，并将表面拍光滑。

17.封好后，应在距离窖口四周1米处挖一条排水沟，并经常检查窖顶部有无下陷现象。

18.如发现下陷，应重新修复，防止空气和雨水进入。

19. 鉴定在一般生产条件下，闻、看青贮料的气味、颜色和质地，就能评定其品质的好坏。

20.正常的青贮料有芳香气味，酸味浓，没有霉味。

21.颜色以越近似于原料本色越好。

22.质地松软且略带湿润，茎叶多保持原料状态，清晰可见。

23.若酸味较淡或带有酪酸味、臭味，色泽呈褐色或黑色，质地粘成一团或干燥而粗硬的就属于劣质青贮料了。

24.质量过差、粘结发臭、发霉变黑的青贮料不能喂畜。

怎样青储玉米杆不变质

你好。一般在玉米秸秆含有65%-70%的水分的时候，就可以粉碎青储了，挖好青储池之后用塑料棚围起来即可，然后把打好的玉米秸秆在池中一层层的摊开，粉碎好的玉米秸秆最好

在1-2cm即可，一层一层用车压实，不要有空气在里面，最后在封池的时候，一定要用塑料棚围好，不能有进气的地方，四周用土压实。1个月之后就可以使用，使用的时候从一边开始用，取完之后马上封好。

开封后的玉米青储怎么保存

您好，青储饲料的话现在一般分为两种制作方法，一种是制作传统的青储池，一种是利用青储设备制作。

青贮窖的要求 制作青贮饲料时，不论青贮窖的类型和形式如何，都必须达到下列要求。 选址：一般要在地势较高、地下水位较低、土质坚实、离牛羊舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。 窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，可建成地下式、地上式或半地下式；窖的深浅、大小可根据所养牛羊的数量、饲喂期的长短和需要贮存的饲草的数量进行设计。一般每立方米窖可青贮玉米秸秆500 公斤。 要能够密封，防止空气进入，青贮窖四壁要平直光滑，以防止空气积聚，并有利于饲草的装填压实。窖底部从一端到另一端须有一定的坡度，或一端建成锅底形，以便排除过多的汁液。 三、青贮窖的类型 随着饲料青贮方法的不断改进，目前已有多种青贮窖类型。

玉米青储怎么弄

一、玉米秸秆青储技术 用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件： 一是在调制过程中，原料要尽量铡短，装窖时踩紧压实，以尽量排除窖内的空气。二是原料中的含水量在75％左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时)，最适于乳酸菌的繁殖。青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸秆的含糖量符合要求。青贮玉米秸秆方法甚多，这里仅介绍最基本的一般青贮法，便于广大农村普及推广。1．挖窖选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1：1．5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1．7-3米之间，深度以3- 4米为宜，底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在1．7-3米之间，深度以2．3-3．3米为宜，长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。2．计量青贮窖容量的计算，应根据原料的含水量与切碎程度，先掌握单位体积(立方米)青贮料的重量 (如玉米秸在含水量少的情况下，切得细碎的每立方米重量为430-500公斤；切得较粗的为380-450公斤)，然后乘以窖的容积(圆形窖是3．14x半径2x窖深；长方形窖是窖长X窖宽X窖深，单位均为米)，即得出窖内青贮料的重量(公斤)。 3．制作青贮原料最好当天割当天贮。装窖前检查窖底与壁是否铺好“垫底”，窖边是否铺好芦席(防原料受污染与泥土进入窖内)，而后开机铡草 (切碎长度不应超过3．3厘米)，边铡碎边装，尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。装入窖内的原料要随时摊开。如原料过干，应均匀洒些水。每装30厘米左右就需压实一次。窖的四周更应特别注意压紧，用石杵夯实或靠拖拉机更好。逐层装满，高出地面 0．5-1米呈圆顶形时封窖。封窖时，先用塑料薄膜围盖一层，加一层软干草，再加土夯实，并将表面拍光滑。封好后，应在距离窖口四周1米处挖一条排水沟，并经常检查窖顶部有无下陷现象。如发现下陷，应重新修复，防止空气与雨水进入。4．鉴定在一般生产条件下，闻、看青贮料的气味、颜色与质地，就能评定其品质的好坏。正常的青贮料有芳香气味，酸味浓，没有霉味。颜色以越近似于原料本色越好。质地松软且略带湿润，茎叶多保持原料状态，清晰可见。若酸味较淡或带有酪酸味、臭味，色泽呈褐色或黑色，质地粘成一团或干燥而粗硬的就属于劣质青贮料了。质量过差、粘结发臭、发霉变黑的青贮料不能喂畜。5．利用青贮秸秆一般经过个把月便能完成发酵过程，可以开窖使用了。圆形窖揭盖后逐层往下取用，不能从中间挖窝，取料后及时盖好。长方形窖，应从一头开挖，垂直往下逐段取用，取后即盖妥。喂量控制在每头牛每天7-10公斤，羊1-2．5公斤，奶牛可多达15-20公斤。青贮秸秆有轻泻作用，不宜单独喂，孕畜要慎喂、少喂。过酸时可用3％-5％的石灰乳中和。二、青贮饲料制作成败的关键　　1.原料要有一定的含水量。一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%-70%,低于或高于这个含水量，均不易青贮。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。　　2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于2%。　　3.青贮过程要快。缩短青贮时间最有效的办法是快，一般小型养殖场青贮过程应在3天内完成。这样就要求做到：快收、快运、快切、快装、快踏、快封。　　4.压实。在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，不要忽略边角地带，尽可能地创造厌氧环境。　　5.密封。青贮容器不能漏水、露气。一定要注意后天的维护工作。　　青贮饲料只要掌握: 水、糖、快、实、密就能制作成功。家畜饲喂青贮饲料需要注意哪些环节 长方形青贮窖取用青贮料时，应自一端逐渐取用，切不可打洞掏心，以免其表面长期暴露，影响青贮料品质。 青贮窖一经开启，就必须每天连续取用，不宜间断，以便在霉菌充分增殖之前将青贮饲料喂完。如中途停喂，间隔时间又长，则须按原来封窖方法将窖盖好封严并保证不透气，不漏水。每天用多少取多少，取用后及时用草席或塑料薄膜覆盖。 　　青贮料适用于各种畜禽，一般都喜食，但个别家畜初用时，要有一个习惯过程，所以在饲喂时必须由少到多，逐渐增加。　　青贮料虽好，但只作为粗饲料的一部分来使用。按干物质计，用量约占日粮干物质的50%以上。由于它有轻泻作用，故对妊娠母畜要控制喂量。喂量的多少，也不能一概而论，还应视青贮料品质、家畜种类、年龄、生产方向的不同而异。　　（以牛为例：泌乳牛 每100公斤体重日喂量5-7公斤。肥育牛3-5公斤）。　　冰冻青贮料必须化冻后再喂。青贮饲料有变质时，应及时取出废弃以免引起家畜中毒或其它疾病。

玉米秸秆青储存方法有哪些？

青储源于玉米秆的青色储存，嫩玉米种植基地，大量嫩玉米掰掉批发以后，嫩玉米秆就成了牛羊天然的草料。苦于有草时吃不完，冬季却无草可吃现状，青储打包就应运而生了。青储圆包可储存两年草可以完全不变质。

1、建窖：选在地势高燥、排水良好的地方建窖。

2、切碎：秸秆水分含量要求在70%左右。秸秆铡成长度不超过2cm，这样便于压实和家畜采食。

3、装窖：先在窖底垫1层10cm厚的干草，以吸收青贮秸秆中多余的水分。然后1层1层地装填，每装15－20cm厚要进行踩实，逐层装至高出窖口印60cm为止。然后铺平覆盖上塑料薄膜，四边封严。在塑料薄膜上铺1层长稻草或麦秸．然后封上30－50cm厚的土，经30－50d即可开窖取用。质量好的青贮秸秆呈黄绿色，有酸香味，柔软松散不沾手、不发热，有凉爽感。4、饲喂方法：要逐段逐层开封取用，用多少取多少，取后重新封好塑料布。每天饲喂肉牛10－20kg。

用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件：一是在调制过程中，原料要尽量铡短，装窖时踩紧压实，以尽量排除窖内的空气。二是原料中的含水量在75％左右，最适于乳酸菌的繁殖。青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸秆的含糖量符合要求。青贮玉米秸秆方法甚多，

1．挖窖选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1：1．5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1．7-3米之间，深度以3- 4米为宜，底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在1．7-3米之间，深度以2．3-3．3米为宜，长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。

2．计量青贮窖容量的计算，应根据原料的含水量与切碎程度，先掌握单位体积(立方米)青贮料的重量，然后乘以窖的容积(圆形窖是3．14x半径2x窖深；长方形窖是窖长X窖宽X窖深，单位均为米，即得出窖内青贮料的重量。

3．制作青贮原料最好当天割当天贮。装窖前检查窖底与壁是否铺好“垫底”，窖边是否铺好芦席，而后开机铡草，边铡碎边装，尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。装入窖内的原料要随时摊开。如原料过干，应均匀洒些水。每装30厘米左右就需压实一次。窖的四周更应特别注意压紧，用石杵夯实或靠拖拉机更好。逐层装满，高出地面 0．5-1米呈圆顶形时封窖。封窖时，先用塑料薄膜围盖一层，加一层软干草，再加土夯实，并将表面拍光滑。封好后，应在距离窖口四周1米处挖一条排水沟，并经常检查窖顶部有无下陷现象。如发现下陷，应重新修复，防止空气与雨水进入。

4．鉴定在一般生产条件下，闻、看青贮料的气味、颜色与质地，就能评定其品质的好坏。正常的青贮料有芳香气味，酸味浓，没有霉味。颜色以越近似于原料本色越好。质地松软且略带湿润，茎叶多保持原料状态，清晰可见。若酸味较淡或带有酪酸味、臭味，色泽呈褐色或黑色，质地粘成一团或干燥而粗硬的就属于劣质青贮料了。质量过差、粘结发臭、发霉变黑的青贮料不能喂畜。

5．利用青贮秸秆一般经过个把月便能完成发酵过程，可以开窖使用了。圆形窖揭盖后逐层往下取用，不能从中间挖窝，取料后及时盖好。长方形窖，应从一头开挖，垂直往下逐段取用，取后即盖妥。喂量控制在每头牛每天7-10公斤，羊1-2．5公斤，奶牛可多达15-20公斤。青贮秸秆有轻泻作用，不宜单独喂，孕畜要慎喂、少喂。过酸时可用3％-5％的石灰乳中和。

怎样用塑料袋青储玉米杆

青贮设施中的原料装满压实后必须立刻密封覆盖，密封和覆盖最好的材料是大块的塑料布，用2-3层严实的将青贮原料密封好；

隔绝空气与原料接触保持设施内呈缺氧状态，最后覆盖20-30厘米湿土，土壤应没有杂质不能在操作当中损坏塑料薄膜，破坏密封性。

盖土时一定要从刨一头往另一头覆盖，可以通过土壤的重力，将留往塑料布下的空气往一边赶，直到排尽所有的空气，达到更好的密封效果，壕顶的泥土必须清出壕的高出边缘最好呈圆坡形，避免雨水渗入壕内。

扩展资料：

青玉米秸秆收获后，应尽快用机械粉碎后装入青贮窖（池）或用灌装机装压入青贮袋中。要做到边收边运、边运边铡、边铡边贮，要求连续作业，在尽量短的时间内完成装填，避免发热、腐烂，现在一般多用机械化锄草机锄后直接装填窖（池）中。

装料前用大块塑料布将窖（池）底壁覆好，将铡碎的玉米秸秆逐层装入窖（池）内，每装20～30cm厚时可用人踩踏、石夯、履带式拖拉机压等方法将原料压实，特别注意将窖（池）壁四周压实，避免空气进入而不能达到厌氧发酵的目的。

袋装青贮将袋子打开，压缩成圆圈状，接触地面一端用塑料盖严，然后将切短的玉米秸秆边装边踩实装入袋中。在装填过程中，要注意袋子不能装斜，避免袋子翻倒，浪费人力，同时要防止弄破塑料袋，以免透气。