网站首页 学习教育 IT科技 金融知识 旅游规划 生活小知识 家乡美食 养生小知识 健身运动 美容百科 游戏知识 综合知识
当前位置:趣知科普吧 > 综合知识 > 

宜兴红茶为什么不出名

栏目: 综合知识 / 发布于: / 人气:2.6W

宜兴红茶为什么不出名

宜兴红茶的出名程度受多种因素影响。其中主要原因可能是因为宜兴红茶生产的规模较小,生产技术不太成熟,市场渗透度较低,对外宣传和推广力度不够大等原因。同时,红茶市场上的竞争也很激烈,其他地方的红茶品牌更加知名和受欢迎,也影响了宜兴红茶的出名程度。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

你喝过最好的红茶是哪种? 那么我不想带有主观感彩来介绍我喝过的红茶。那么我来描述一下我喝过的部分红茶从香气、滋味、口感来综合描述,提供给各位参考,所有的描述都是我个人经验和个人化描述,不具备权威性。而且仅从我喝到过不错的好喝的红茶来描述,不具有广泛性代表,毕竟很多低端红茶没有太大的品饮价值,更何况真假、工艺好坏之间的差别也都有影响。

一、祁门红茶

因为本人是自己经营的红茶品类,所以描述一下好的祁门红茶体验。祁门红茶很多人会想到所谓的“祁门香”,但根据我的实际体验,甚至我们当地的一些老茶师,非遗传人都有不同的描述。而且祁门香并没有在目前市面上的红茶广泛、鲜明特点的存在。所以我目前的经历和经验无法相信祁门香的真实性。

那么好喝的祁门红茶体验大概有什么样的感受呢?

传统祁红工夫(条索切断的)

香气:有着明显近似花香,回味中伴有梅子香气。

滋味:鲜爽中不失醇厚,爽滑并且具备一定的收敛性。

口感:较其他红茶有着明显的茶味,回甘佳。

新工艺红茶:祁红金针、毛峰、香螺

香气:嫩香,其中15、17年祁红毛峰有着明显的兰花香,15年金针有着明显的乳香,14,18年香螺喝到过有明显的梅子香。以及16年的香螺喝到极度舒适的蜜香,甜度接近冰糖甜。(蜜香是重萎凋工艺可以出,兰花香是低沸点香气跟茶青的关系也很大很少喝到过明显的兰花香,梅子香常见)

滋味:淡中显厚,甚至觉得体验过

口感:氨基酸含量高带来的极度清甜

二、金骏眉

金骏眉,本人去过正山堂茶厂,也喝过江元勋签字版的金骏眉。但最好喝的是我朋友送给我的桐木关***家制作的菜茶金骏眉。

香气:明显淡淡的花香,极度舒适淡雅

滋味:虽然为芽茶,淡。但完全能够体验到很好的厚度。

口感:鲜甜,有着非常舒适的高火香,而且三泡后转化出蜜糖甜

耐泡度:实在佩服芽茶金骏眉的耐泡度,祁红功夫泡法一般3-5泡绝对没味道了,但金骏眉8泡香气小时,但滋味,口感依然可以喝。

三、正山小种

正山小种是采摘时间比金骏眉偏后,而且很多人只以为金骏眉是因为采芽的关系名贵。其实真正金骏眉制作工艺中萎凋、干燥是工艺非常讲究,萎凋过程中的温湿度,以及干燥第一遍的高火是与普通红茶完全不一样的参数。

传统烟小种:

香气:很淡的桂圆香,因为传统工艺有着松木烟味(跟湖南一带烟熏腊肉的烟味接近)

滋味:淡雅清甜

口感:水柔,顺滑。耐泡度极高。

新工艺小种:

香气:带有明显的焦糖香,但区别于低端高火小种。

滋味:甜,汤感中滑度不错

口感:没有祁红茶汤中的茶本身带点苦的滋味,但也不失厚度。

三、滇红

滇红因为是大叶种,茶多酚等含量较普通小叶种大,所以滇红是特点是浓、鲜、强。

香气:带有明显的焦糖香和梅子香。

滋味:鲜爽度很高。

口感:浓厚,汤感内质丰富滑并且呈现一定的收敛性

四、英德红茶

英德红茶是滇红跟福鼎白茶的杂交后代,目前市面上多见的是英红九号。价格低,口感同样具备浓鲜强的特点,但个人感觉其特点不如滇红明显。

香气:叫厚重的香气,锐度高。

口感:接近滇红的浓厚

滋味:回甘较好,有着较强的收敛性。

五、藏区红茶

这里指的藏区红茶,是我一个朋友送给我的,他们在四川北部发现了一片群体种茶树,用现代工艺制作而成的红茶,并非人喝的多的那种苦涩度极高的茶。日光萎凋、自然摊放等现代红茶工艺制作而成。由于日光萎凋做的比较好,确实能够喝到一些花香,而且内质丰富。但总感觉香气不够稳定。

香气:兰花香

滋味:清甜

口感:没有大叶种应该有的厚重,反而柔滑。

六、古树红

这两年古树红茶是较为流行的一类红茶了。喝到古树红茶,给我最直观的感觉是茶汤较为醇厚,有压舌感,香气也属于较为厚实的一种。整体依然类似于大叶种红茶的浓鲜强的特点,但总感觉跟祁红、闽红比起来缺少“灵气”。香气不够清晰和柔和。

香气:香气浓,不够清晰和高锐

滋味:甜度较为厚,并且能够感觉到内质丰富带来的细腻颗粒感

口感:厚重伴有醇滑的甜度

七、宜兴红茶

宜兴红茶个人感觉有点接近祁门红茶,但其厚度跟祁红总觉得还有一点差距。我个人品饮宜兴红茶不多,据很多茶友反应,宜兴红茶普遍容易带点酸味,不知道是不是跟当地发酵习惯重发酵有关。

八、信阳红茶

信阳红茶我喝的次数较少,整体感觉茶味较重,但厚度佳。

香气:带有熟果香,不够高锐

滋味:有一定收敛性,厚度好

口感:茶味足,回甘还不错,但本身茶叶甜度不够强烈。

九、台湾金萱

我个人是比较喜欢台湾的红茶的,大部分台湾红茶给我的感觉都是属于蜜香比较重,甜度比较醇厚的茶叶。那么金萱描述如下

香气:较为饱满的蜜香

滋味:厚中有滑,浓而不腻,没有丝毫苦涩

口感:香甜,较为明显的焦糖和蜜糖甜度,耐泡度不错

以上是本人喝过的部分红茶的描述,其实中国红茶有很多,也都有着各自的特点,以上仅仅是本人的见解,如果有描述不够充分和遗漏,敬请谅解。

红茶属于全发酵茶,是目前世界上消费量最大的茶类,最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶,以后演变产生了工夫红茶和红碎茶,是目前红茶主要的三个种类。目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等省,河南、浙江、广东、广西、贵州等省也有生产。红茶具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的品质特征,其性温和 ,富含的儿茶素、茶红素等多酚类化合物具有多种保健功效。

中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。  

红茶,英文为 Black tea 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以 祁门红茶 最为著名,为我国第二大茶类。

按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

小种红茶 :小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。  

红碎茶 :红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。 

速溶红茶 :速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物 科技 ,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为 红茶茶珍 、即溶红茶。  

马边功夫 :马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

个人对红茶了解较为浅显,以上为搜索整合资料所编,仅供参考,欢迎补充!

更多好货等着你~

大吉岭红茶 、 锡兰的乌巴茶 和 中国的祁门红茶 ,并列为 全世界最棒的三大红茶 ;就让我们一起来揭开三大名红茶的神秘面纱吧!

  大吉岭红茶

  深受大众喜爱的大吉岭红茶,虽其 采收季节为3~11月 ,但仍约略可分为一次与二次采摘两种,产地皆为 东喜马拉雅山的大吉岭高原 。

  一次采摘的月份是3~4月,茶叶颜色与绿茶相似,冲泡后的茶色近似金,并带有清爽香气,且涩味相当低,非常受大众欢迎。二次采摘的月份是5~6月,是品质最好的季节,冲泡后会呈现微微的橙,并带有葡萄麝香味,被称为是“红茶中的香槟”.也因为品质好、产量少,价格相当高。

  大吉岭红茶冲泡的时间以4分钟为佳,品饮时建议以纯红茶饮用,最能感受到其纯正风味。

  锡兰的乌巴茶

  其产地为 斯里兰卡东南部 海拔1300米的山区,最佳采收季节是8~9月。茶叶外观为红褐色,冲泡后茶色会呈现明亮且较深的鲜红色,品饮时可感受到浓厚香醇与混有薄荷与紫罗兰的香气。

  饮用时除了以纯红茶饮用外,搭配牛奶也相当适合,因此该茶也是制作奶茶时,最佳茶叶的选择之一。

  中国的祁门红茶

  祁门红茶,中国十大名茶唯一红茶,祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。该茶产地以安徽省的西南部为主要产地,采收是6~9月,品质最好的月份是8月。茶叶外观为细长针状,色泽呈深黑色,冲泡后茶色为淡黄中带鲜红色,并散发出烟熏香气。而品质较优的祁门红茶,甚至会散发出玫瑰般花香,品饮起来芳香甘醇,在口中久久不散。

  饮用时除可以采纯红茶饮用外,也可与牛奶搭配,风味亦佳。

  让红茶变彩色的加味茶

  加味茶就是添加花或果实,使干燥茶叶吸收香气产生香味的香茶;在中国称为香片。但香片仅混合各种花香,而加味茶则是以红茶再混合上花、水果香料等制成。目前加味茶大多以德国和法国生产的为多。目前市售的加味茶,以格雷伯爵茶、拉普山小种茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、苹果红茶为多。

  格雷伯爵茶

  以中国红茶或锡兰红茶为基底,并加入佛手柑油制成的茶,又称伯爵茶。其口感清爽优雅,茶汤为橘色,或带点黑色的深红色。可当冰红茶原料,或搭配牛奶与柠檬片。

  拉普山小种茶

  是将中国产的茶叶于干燥阶段时,放在含有松脂如松柏木的树干上,进行加温萎凋,吸收其自然烟熏香气而来。茶汤为红色中带浅黑色,可以作柠檬茶或奶茶。

  苹果红茶

  是以锡兰红茶混合苹果香料,来增添香味的茶饮。茶汤为红色,可作为冰红茶或加入牛奶饮用。

  玫瑰花茶

  是将锡兰红茶混合玫瑰花瓣或玫瑰香料,使茶叶吸收香气制成。大多热饮。

  茉莉花茶

  中国产的绿茶中加入茉莉花瓣,使茶叶吸收香气而来。茶汤为淡淡具有透明感的,大多热饮,且不加糖及牛奶饮用。

  此外,市面上也有以新鲜香桔加上茶和花制成的香桔茶;锡兰茶中带有草莓香、香蕉香的茶包;和在印度茶中添加菠萝香的菠萝茶,或德国产的带有微酸黑樱桃芳香的黑樱桃茶等,口味十分丰富!

世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为"正山小种",随后的几百年,红茶传播于世界各地,现在分布较多的国家有东非,印度,斯里兰卡,印尼等。

据统计现在能数出名字的红茶就有三十多种,您敢说喝过所有红茶?您喝的红茶是"大众红茶",还是"小众红茶"呢?

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名

中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。

其中,正山小种、金骏眉、祁门红茶,滇红,这四种红茶种植规模相比较大、市场上流通较多,所以大家较为常见。那么这四种红茶有什么不同呢?

红茶的种类有数十种,您知道图中是哪种红茶么?

正山小种的起源有个传说,在明末清初的时候,时局动荡,就连处于深山的桐木百姓也不能正常生活生产。正赶上一年制茶季节,由于过境兵匪的扰乱,百姓丢下在制茶叶避祸去,待兵匪离境后回家继续加工的茶农发现,原堆放的原料已变红。

为了挽回损失,茶农们只好采取应急措施,使用马尾松木明火烘培。烘干后茶叶无意中吸附到了松烟味,制成的茶叶进入市场销售,竟意外的确倍受欢迎与喜爱,订单逐年增多。

经桐木茶农长期不断 探索 、改进、制作技术更加完善,如今的正山小种,条索肥壮重实,色泽乌润,汤色浓厚呈金,甜绵爽口,叶底开展呈古铜色,香高带浓醉的松烟味,品质更加优良。

正山小种

金骏眉的 历史 只有十来年,并且是因为改进正山小种而出现的。本来桐木村数百年只采摘一芽三四叶为原料,从不以芽头为原料制茶。

直到2005年才利用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的红茶金骏眉,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品金骏眉。而后为了划分等级,又分为金骏眉,银骏眉,铜骏眉(赤甘)。

金骏眉茶芽含量高,小叶条形细紧,大叶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽。

金骏眉

祁门红茶史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶经》,有"湖州上,常州次,歙州下"的记载,当时的祁门就隶属歙州。很多人听闻祁红的大名,多来自它在1915年巴拿马万国博览会的夺金故事。

由于风土以及工艺的关系,祁门红茶的香气高扬又带有很多层次,所以很早以前的欧洲贵族在把祁红当作下午茶时,就把这种无法形容的香气定义为"祁门香"。

高质量的祁门红茶细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色红艳明亮;叶底绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

祁门红茶

云南红茶简称滇红,由汉族茶农创制于年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,以大叶种红碎茶拼配形成。

1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶。

1939年,滇红终于试制成功,第一批滇红500担茶,用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。

滇红身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

滇红龙珠

除了市面常见的几种红茶,近年还出现了一些红茶的周边饮品,比如柠檬红茶。

晒干的小青柠中填进古树滇红,一粒一泡。不管你是在家里,在办公室,在任何一个角落,只要你有一个茶壶,一个盖碗或者一个茶杯,都可以冲泡,即对身体好,喝着还方便,十分适合年轻人。

柠红茶在口味上同时兼具柠檬的青酸与红茶的醇厚。茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口,而且青柠的清香,特别清新舒适,可以健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。

柠檬红茶

要想品尝全所有红茶,您得着实下一番功夫了,不同品类的红茶,不同的产地,不同的滋味。但相同的是红茶大都含有大量的酚类物质,具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能,有降低血糖的作用,同时还具有较强的杀菌、消炎作用。

中国红茶的品种并不是太多,红茶的鼻祖当属正山小种,红茶中得高端茶当属金骏眉,红茶在世界范围内的象征为祁门红茶,大多数红茶的入门者是滇红下面说一下每个茶的口感。

相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的,正山小种、滇红、祁红。

滇红“浓醇”

滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。

滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。

曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘!”

小种“甜香”

小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。

没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。

祁红“味正”

祁红的特点也挺突出,香味好,口感厚实,茶味正。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快,刚开始会觉得平淡无奇。所以,新手不必过早接触,否则不仅喝不出好还会适得其反。

说到祁红,不得不说“祁门香”。祁门香是一种淡香,持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味,即使有那么一点的也没有这么好闻。

关于“口感厚实”,对比一下,滇红以“浓烈”着称,但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味,而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了。关于“茶味正”不太好解释,首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的,然后茶味比较集中不发散。其实最适合喝祁门红茶的方式,是不加糖和奶,清饮。如果硬要加奶,则呈现一种淡粉红,也与众不同。

每个人好的标准差异太大了,要这样来看,首先红茶是用茶树的鲜叶来按照红茶的氧化发酵的工艺做出来的,这当中会有很多因素,主要有一下几点:

(1)大叶种还是小叶种的问题,前者茶味浓、回甘强,后者细腻清甜但偏淡;(2)产地环境的问题,高山低山,生态植被情况,高山水细低山粗,山青水秀香饱满;(3)采摘嫩度问题,嫩芽嫩叶细滑醇;一二叶味浓三四叶香;(4)发酵转化程度问题,发酵轻偏黄汤刺激强,发酵偏重汤红偏醇甜。

我认为最好喝的红茶,一要好原料,二要好工艺,两者缺一不可,并非山青水秀核心产区就一定好喝,也并非厉害的师傅就一定能做好每一种原料。

好的红茶,口感有一定浓度的刺激,爽口而不闷腻,饱满而不单薄,细腻而不粗涩,然后有独特的一种香感,这样的就是高品质的红茶。

从种类来说,我国有很多好红茶,英红滇红浓强鲜,祁红祁门香馥郁,正山小种金骏眉汤水细清甜……这些都是大名鼎鼎的好茶。

喝茶是包容的,应该多欣赏不同的好!

滇红

1.做 旅游 策划的原因各地走,又喜欢山,后来喜欢茶

江苏有什么红茶

江苏有宜兴红茶,具有多年的种植和栽培历史,产区在天目山脉。吴红红茶是较新的红茶种类,产地是江苏省苏州市吴中区。江苏最有名的茶叶是碧螺春,红茶性质温和,品质优良,并且营养丰富,适合大多数人饮用。

1、宜兴红茶

宜兴红茶是江苏较为出名的红茶品种之一,产自于江苏宜兴,产茶区在天目山脉,其地理条件优越,适合红茶树的生长,因此宜兴红茶已经有多年的种植与制作历史。

2、吴红红茶

吴红红茶也被称作吴红,产自于江苏苏州市的吴中区东山镇,吴红属于红茶中小叶功夫的分支,种植和制作的年份较少,属于江苏的新茶品牌,是由严介龙2014年注册的商标。

江苏是茶叶产出大省,其著名的茶叶有碧螺春等,是我国十大名茶之一。红茶是发酵茶叶,经过漫长的发酵后制成的红茶香味独特,并且没有绿茶的寒性性质,较为温和,适合大部分人饮用。

宜兴红茶怎么样 品鉴宜兴红茶的方法和口感特点?

1、日常泡法,将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量二分之一的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔一分钟左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

2、工夫茶泡法,宜兴红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:18左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放枝桐入茶壶敏哗中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,要猛拿坦做三口喝,仔细品尝,探知茶中。

1、日常泡法,将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量二分之一的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔一分钟左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

2、工夫茶泡法,宜兴红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:18左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放枝桐入茶壶敏哗中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,要猛拿坦做三口喝,仔细品尝,探知茶中。

如果我的回答可以帮到您,请您采纳哦!

宜兴红茶可以闷泡吗

宜兴红茶是宜兴的特产之一,宜兴特产有很多,宜兴红茶就是其中的一种。宜兴红茶和宜兴绿茶都是宜兴的茶叶,特别是宜兴绿茶又称为阳羡贡茶更为闻名。阳羡贡茶此名字重点在于贡这个字,让人不由得联想起进贡的东西。进贡皇宫贵族的东西肯定是当时最好的东西,不然也不会进贡了。那宜兴茶叶中的宜兴绿茶确实是被茶圣陆羽举荐给当时的皇帝,一举成为当时的贡茶,阳羡贡茶也因此得名,流传至今。

阳羡贡茶从古至今这么出名,而宜兴红茶(宜红)而一直默默地等待着爱茶之人去发掘。随着宜兴紫砂壶的再度盛行,而且作为实用价值的艺术品,走入了寻常百姓家。无论是家庭聚会喝茶、大街小巷的茶馆随处都可以见到喝宜兴红茶的人。

宜兴红茶的泡法可谓不拘一格,并没有其他饮品那么娇嫩。最简单的办法就是用开头的玻璃杯,放入少许宜兴红茶,冲入烧开的沸水即可。宜兴红茶的不娇嫩,还体现在冲泡的顺序,宜兴红茶并不像其他红茶一样,宜兴红茶用沸水冲泡后,一般2分钟后即可饮用,不需要洗茶,可以省去这一过程。

宜兴红茶的泡法最好的方法,当然是用宜兴紫砂壶来配合。人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土,宜兴紫砂壶堪比黄金珠宝还珍贵,宜兴紫砂壶也被更多的人所收藏。宜兴紫砂壶不仅可以做为艺术品进行收藏,还可以做为喝茶器皿,具有实用的价值,这也是宜兴紫砂壶不同于其他艺术品的地方。

宜兴产品认为用宜兴紫砂壶冲泡宜兴红茶是最佳组合,这也是两者的特性有机结合在一起,反而是两种互补。宜兴红茶是属于红茶的一类,是全发酵茶叶,其香味比绿茶要香好几倍,但是失去了茶叶嫩芽的鲜爽之味,增添的更是一份回味甘甜的厚重茶味。在宜兴紫砂壶内放入适量的宜兴红茶,用沸水冲泡于壶内,盖上壶盖静等片刻即可饮用。用紫砂壶可以把宜兴红茶的香味很好的闷在壶内,徐徐倒入杯中,红茶的香味顷刻间让你情不自禁地喝上一口。由于宜兴红茶的优质,宜兴红茶可以冲泡4-5次之多。

在喝宜兴红茶之际,也可以把茶汤淋雨壶面,再用双手摩挲紫砂壶,经过一段时间的养壶,你所心爱的紫砂壶会给你一种润如璞玉之感,让人爱不释手。

宜兴红茶怎么样 品鉴宜兴红茶的方法和口感特点?

2.香气:将宜兴红茶放入杯中,闻其香气。宜兴红茶的香气高雅清幽,带有淡淡的花香和果香。

3.汤色:将宜兴红茶冲泡后,观察其汤色。宜兴红茶的汤色红艳明亮,如红宝石般的清澈透明。

4.口感:品尝宜兴红茶时,先将茶汤含在口中,回味慢慢品尝。宜兴红茶的口感醇厚甘甜,滋味丰富,有一定的润滑感,余韵悠长。

1.香气高雅:宜兴红茶的香气清幽高雅,带有淡淡的花香和果香,令人回味无穷。

1.外观:将宜兴红茶放在白色纸上,观察其形状和颜色。宜兴红茶的外形条索紧结,色泽黑润,有铜红色的金芽。

总的来说,宜兴红茶是一种口感醇厚、香气高雅、滋味丰富、润滑感强的名茶,是茶客们品尝茶叶的绝佳选择。追问

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

宜兴红茶品牌是老字号吗

宜兴红茶品牌是老字号。

阳羡红茶,又名宜兴红茶,产于江苏宜兴,茶类品目上应归“苏红”。产茶区属天目山脉。其茶叶特点是外形条索紧结,色泽乌润显毫。宜兴红茶本身已经没有分类,在宜兴当地只能根据茶形分类为:叶茶、碎茶、片茶、未茶。

想知道一些关于红茶的知识

红茶:

又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。

代表茶有滇红、宜兴红茶、祁门红茶:

▲滇红:外形条索紧结、肥硕雄壮,干茶色泽乌润、金毫特显,汤色艳亮、香气鲜郁绵长,滋味浓厚鲜爽。

▲宜兴红茶:外形条索紧结,有细小嫩芽,一芽两叶或一芽一叶,色泽黑润,汤色恍若红葡萄酒,花果味香浓,耐冲泡。

▲祁门红茶:祁门红茶又称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

喝茶到底好不好,本人常年喝茶,绿茶,花茶多些。有真正懂得的吗?

有钱人才喝绿茶, 中产阶级喝普洱,普通百姓喝红茶。不是绝对哦。就说个意思。以下拿我一个人在家喝茶做参照。先说绿茶!绿茶如果茶不好,不如不喝,刺激性很大。如果茶好,尤其追求明前茶的,基本没有超过3泡的。老茶客哪有喝3杯就完事的呀!换茶叶吧,心疼!不换吧,水味儿了!所以没钱别喝绿茶。垃圾绿茶伤身,好绿茶太费。2000左右级别的绿茶,每泡4克,一斤能喝125泡,相当于16块钱一泡,一包普通烟钱,但是一天喝几泡可不一定,要是我上午一泡,下午一泡,晚上一泡,一泡3杯,一天9杯茶。一天得48块钱喝茶,一斤茶能喝42天左右。

中产阶级喝普洱,因为普洱种类多,涵盖广,能满足一切高中低档的所有茶客。几十万的有,几十块的也有。香的有,甜的有,苦的有,糯的有,清爽的也有,普洱最大的好处就是耐泡。同等价位的所有茶,没有比普洱耐泡的。2000左右的普洱(基本古树级了)最低15泡起...好一点的20泡没问题。每泡8克,一斤62.5泡。这个好算账,喝62天。相当于32块钱喝一天。一天小杯最低15杯起,大杯也得8-9杯以上。(土豪上下午都换茶叶除外)

没钱喝红茶,熟普都行。还养胃,还减肥,哈哈哈哈。一点都没有瞧不起红茶的意思哦。也不是说红茶便宜,档次低哦!别跟我说大红袍,那不是红茶类的。拿宜兴红茶举例吧,凤茶,单枞价格也差不多,也有贵的,也有便宜的。差不多的500一斤。为啥不拿2000一斤的红茶举例呢?因为没那个抬杠的必要了,500一斤的红茶已经很不错了。发酵茶原料肯定不会是那么顶级的嘛!一泡6克。一斤茶83泡。稍微懂点茶道的6克出8次汤可以吧?平均一泡6块钱。一天喝3泡18块。出24小杯!12大杯。你看那个划算。为什么不提乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶呢,因为没有红,绿,普洱,普及度高。乌龙茶,白茶,黄茶,都介于红绿之间,没必要一个一个拿出来谈,黑茶相当于熟普。大家做个参考就好了,不用太较真。具体口味因人而异。我的意见是把抽烟钱都拿来喝茶,包你不亏!

PS:喝茶到底好不好?因人而异。胃好,肾好,随便喝,好!胃,肾一般酌情喝,好!胃不好,肾好或胃好,肾不好,可以喝,喜忧个半。胃不好,肾也不好,能不喝就不喝。没有绝对的好或不好。喝完身体舒服,就是好。喝完身体不舒服,就是不好。自己说了算!喝茶这个事完全看自身体格和钱包决定的。

懂茶,我不敢说,只是知道点皮毛。开门七件事:柴米油盐酱醋茶,说明茶是生活必需品。

绿茶性寒,有清凉解毒之功效,胃寒之人不适合喝绿茶,吃药其间不易喝浓茶,空腹饮茶伤胃。红茶和熟普经过发酵性温,适合胃寒之人喝。乌龙茶(铁观音、大红袍)属于半发酵茶。绿茶与生普有区别,绿茶是烤青,生普是晒青。晒青具有活性,能够缓慢自然发酵,最终成为熟普。新茶,绿茶与生普的口感差不多。

花茶可买现成,也可根据本人喜好和需要进行配制。绿茶(生普)中放点金银花和菊花进去,配制成了凉茶。

喝绿茶(生普)好,还是喝红茶(熟普)好,因人爱好而异,也有地域化特征,当地人习惯喝当地茶。就绿茶而言,有的喜欢龙井,有的却喜欢六安瓜片。

茶是否经泡与茶的品种、等级和采摘季节有关。龙井是小叶种,普洱茶是大茶种,大茶种比小叶种经泡;毛峰又比毛尖经泡。六安瓜片没有芽尖,要比龙井经泡。明前茶要比夏茶经泡。云南大叶种绿茶,闲人一天泡两杯即可(上下午各一杯);上班人一天泡3杯(上班两杯,在家一杯)。

茶的品质不是看茶的粗细而是色香味。大叶种要比小叶种粗,手工茶(粗毛茶)又比机制茶粗,有的茶客却偏爱手工茶。有的大叶种手工茶像老腌菜,如果那是名山的古树茶却是很珍贵的。古树茶产量少、釆摘困难,不施农药、化肥,生态环保,苦涩味没台地茶明显,味醇厚,经久耐泡。喝惯了古树茶再喝台地茶,会觉得不好喝。未经修剪、年代较短的散放茶,品质界于古树茶和台地茶之间。

如果说,紧压茶为了方便运输和蓄存。那么,茶膏更胜一筹。把茶叶放在大锅里煮,然后把茶底捞出,茶汤过滤后再煮,如同熬红糖,最后晒干成茶膏,制作有点麻烦。

茶好不好喝与泡茶的水有一定关系。瓶装水要比自来水好,瓶装水中泉水又比蒸溜水好。

泡熟普必须洗茶,因为熟普是渥堆发酵而成,有的甚至会渥一两年,难免有灰尘之类。经洗茶,泡出来的汤色也更清爽。使用茶具泡茶,可避免茶底一直浸泡在茶水中,汤色越泡越深,甚至发黑,味太浓。有道是:好茶不泡功夫茶,好茶被遭蹋了。

喝茶肯定要比不喝茶好,喝茶提神解渴,尤其是抽烟人,感觉有咳痰的作用。爱茶之人,在一起品茶也是一种乐趣。

本人曾喝过一次瓦罐茶,印象深刻。那是在农民家,大家围坐在火塘旁,主人把茶叶放进瓦罐,不停地晃动着瓦罐在炭火上烤,然后用开水冲泡,用小酒杯倒给大家喝,入口苦涩味极浓,回味甘甜,满嘴清香。

喝茶肯定好,尤其是这样喝当年新茶的。

我不说茶叶的药性的,古代怎么样怎么样是古代的事情,唐宋特别是明清以后,茶叶就很简单,饮品,不能喝的茶叶吹嘘的茶叶我也是不聊的。

虽然做茶二三十年,喝茶二三十年,自己真正能感觉到的几点是每天都水量喝多了,另外就是对肠胃不错,特别是绿茶,十多年很少有便秘,包括小便,三天不喝茶发黄,天天喝茶没事。

减肥没有效果,也没有肥胖,一直是那老样子,绿茶喝得多慢慢变习惯了。建议吗,陈茶免谈,天价免谈,太碎的免谈,故意弄碎的更免谈,不听故事不听传说只看茶叶,茶叶就是日常生活饮品就这么简单。

备注本文涉及茶叶与普洱无关。

我是广州人,饮茶近40年了,家里有张茶枱,公司有间茶室。早晨6:30时左右起床,饮茶饮到8:00时上班,长年一样。其实我饮茶很简单,什么茶都饮,无特殊偏好。武夷山大红袍的水仙玉桂,猪肉牛肉,正山小种;凤凰乌崠山的单枞,其中的蜜兰香,鸭屎香,通天香等等,再有是云南的生熟普,特别是冰岛,惜归是我最爱。凤庆的红茶,我们广东的英红九号,鸿雁十二号等等,还有祈门红茶,但绿茶少饮一些。饮了几十年茶,我认为对身体十分有好处,近60岁了,连白头发也没有。我的经验是,1:泡茶要有好茶具。2:泡茶要有好水。3:必须掌握茶的特点,水的温度。其他呢,就不必走火入魔了。小小经验,希望对大家有帮助。欢迎指教,谢谢!

中国人有传统喝茶的习惯,既然是传统那肯定就有些年代了,记得是什么书上写到喝茶能降低血脂、降低胆固醇、补充维生素、氨基酸以及矿物元素等等,长期饮茶有增强体质功效,好处多多。但茶有多种茶:绿茶、红茶、黑茶、花茶等多个种类,不同茶类功效有所不同,具体我也说不上来,以前我也喝茶,现在我改喝中药性质的品种了,所以对茶也没多少研究。还是听听别人说吧!

我以前多病身体很差,肺结核病吐血、胃病吐血。前5年我前妻买了福建铁观音茶叶,想喝茶减肥只喝了几包就不喝了,我怕浪费就喝了,一喝就上稳了,一天不喝茶都不行。那年刚好也开始喝牛栏山二锅头,每晚喝7两左右,自从喝茶、喝白酒开始起我什么病都没了,我认为是茶的功劳!

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人浅见。

喝茶到底好不好?

其实提问者问这个问题自己非常清楚,喝茶确实对自己有益。

一个个人的故事,普文也是吸烟者,只要自己不喝茶,那么不用两天,清晨是咳嗽与咳不出来痰,那么简单,事实证明。

但普文根据自己的喝茶与对茶的了解,得出以下结论,化痰最好的茶依次排名。

1.古树白茶(这是普文最爱)

2.古树生普(也是非常之棒)

3.绿茶

4.黄茶

几类茶不化痰依次排名

1.红茶(烘培)

2.大红袍等发酵程度深的茶

3.黑茶

喝茶还有很多好处,那是真的,不要过度去夸赞也不要说没作用,长期饮用有益 健康 ,除非身体本就不适应,但是最大一个前提,必须以生态为第一要素,不生态免谈 健康 。

普文建议

关于茶普文建议以下原则:

1.生态为第一要素

2.尽量少喝需要人工发酵程度深及工艺复杂的茶,改变茶太多的性质,并非好事。

3.尽量少喝烘培茶,尤其高温培火,因为往往就是退火工艺太不讲究。

真茶君—普文

喝茶要分体质的,此之砒霜,彼之蜜糖。

胃不好的,绿茶春夏天少喝点,冬秋就喝红茶。失眠的,上午喝茶,下午晚上别喝了。

不要喝浓茶,容易流失钙(咖啡更严重)。

泡茶是有讲究的,用大杯喝,泡完不倒出来的,开始喝的都是浓茶,后来又淡的没有味道。所以,最好用功夫茶具。先洗茶,去掉农药、香精、糖精什么的。红茶第一泡和最后一泡,稍微泡一会儿,中间的一过即出,否则就会过浓。绿茶可以多泡一会儿,味道更好。

喝完马上洗茶具,茶渍有害。喝前烫茶具,更卫生,暖杯也更助茶香。

茶多酚有益 健康 。

茶最早本就是药。我是江苏宜兴人,我说说我们本地的一件事:宜兴自古以来就是江苏省的主要产茶区,宋代以前,阳羡(宜兴以前的称呼)茶就是贡茶,宋代出现紫砂壶,紫砂壶刚出现时,其知名度就超过了宜兴茶,但宜兴人喝茶的习惯一直被延续下来。宜兴出红茶,几乎家家户户喝红茶,大家对宜兴红茶情有独钟。随着改革开放交通发展的变化,地域越来越小,有很多外地的朋友也到宜兴出差、工作、定居,有很多人生活压力大,容易形成胃病,当他们上医院时,医生在开完药以后,一般都会加上一句:回家多喝红茶。这至少能说明,宜兴红茶养胃。

茶从有文字记录就是“神农氏日遇七十二毒,遇荼而解之”,茶文化发展到今天,茶从药用到今天的琴棋书画诗酒茶,茶不仅是保健品,而且已经成为待人接物,提高个人修养,让人精神愉悦的不可缺少的东西。

无论什么茶,只要是自然的造化,没有人工的添加,茶对人都是有百利无一害的,同时,也要注意,肠胃不好的人,要注意下面的茶要慎喝。

第一,绿茶,绿茶的抗菌、消炎作用比较强,能控制血脂,可能更适合那些食欲旺盛、消化功能强的人。但是绿茶也是凉性的,胃寒者最不宜喝。

第二,凉茶,现在的快节奏生活,凉茶是很多人的挚爱,因为凉茶“很寒”,对有胃病的人来说不好。因此,尽量少喝。

第三,菊花茶,中医认为菊花味甘苦,性微寒,虽然菊花茶可以清热解毒,用菊花泡茶,不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝得太多,会引起胃部不适,导致反酸。

什么红茶比较好喝?

红茶的种类有很多,例如,祁门红茶,滇红,闽红,英红,宜兴红茶,藏红,九曲红茶等等,红茶属于全发酵茶,是一种相对柔和的体验。我国也是红茶产量较大的国家,那我们来看看我们国家有哪些代表性的红茶?首先最出名的莫过于祁门红茶,它有一个先天优势是是地域高山造就了其茶青品质较为优良,再加上祁门传统工艺。因为老祁红一般做法会萎凋,发酵比较老,所以一般给人汤底比较厚重,由于切断工艺,冲泡茶内质能够有效吸出,所以它的香气显得更有层次。

一、红茶的清香沁人心脾

上面说得是祁门红茶,那接下来我们说一说滇红和闽红吧,滇红大多为大叶茶,其蕴含了很多的茶多酚较高,香气物质为发酵产生的茶黄素和茶红素含量较高,因为其含有的咖啡碱较多具有一定的收敛性,所以它的香味比较厚重。而闽红是红茶的鼻祖,它的历史比较久远,闽红有不同的种类,如坦洋工夫,政和工夫,白琳工夫这三种茶。其中坦洋功夫的香气最为出众还有独特的桂圆香味,是闽红茶中最具有代表性的茶叶。

二、每一种茶叶得益于它得天独厚的地势条件和气候

那我们来说一说一些世界上比较出名的红茶,比如祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。第一种茶叶产自于中国,当地的气候条件,让它的品质更加优良,让它植根于肥沃的红黄土地中。而且气候温和,雨水充足,日照适度,所以他品质很好。说到阿萨姆红茶,大家就会想到阿萨姆奶茶,在阿萨姆红茶生长的地方。雨水丰富使得阿萨姆茶树蓬勃发育。

祁门红茶应该是最好喝的茶叶吧,因为他优良的品质和独特的功力造就了它口感纯甜。让人喝了之后口中有一种甘甜的回味。

宜兴红茶核心产区有哪几个乡镇

红茶产地是哪里呢?

中国著名红茶产地:

祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地。

川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。

世界四大红茶的产地:

一、祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

二、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

三、大吉岭红茶

产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。

四、锡兰高地红茶

锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

红茶的产地都有哪里?

我国祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。

红茶的主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。

中国红茶品种主要有:

1、祁红产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地。

2、滇红产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地。

3、苏红产于江苏宜兴。

4、越红产于浙江绍兴一代。

5、湖红产于湖南安化、新化、桃源等地。

6、川红产于四川马边、宜宾、高县等地。

7、英红产于广东英德等地。

8、昭平红产于广西昭平县。

世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。

扩展资料:

按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类。小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。

红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。

速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

马边功夫:马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

红茶制作发明地哪个省

福建省。红茶的发源地在我国福建省的武夷山,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

品种:

中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。

世界世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。

中国红茶锦绣山河产地哪里?

红茶不仅在我国有,在国外也有不同品种的红茶,红茶的产地是多不胜数,仅我国红茶的产地就有很多,其中最出名的就属小种红茶,但是除此之外,红茶的种类还有很多,具体如下!

中国最出名的红茶,红茶的产地分布

红茶的种类

1、正山小种

中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关。

正山小种在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香,据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶,被人们视为“红茶之祖”。

2、祁门红茶

祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,产于安徽省的祁门县。

据说他早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶,到现在,他已经有一百多年的生产历史,是传统工夫,红茶中的精品,具有香高,味醇,色艳等多种特点。

3、滇红茶

在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位,这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳。

滇红茶是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶,中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的重要特点。

4、川红茶

川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀。

外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润,冲泡以后,香气清鲜,汤色浓亮,是现在中国红茶中最出色的存在,也是现在茶叶市场上的热销产品。另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶,沐岚红茶都是很著名的红茶品牌。

5、宜昌红茶

宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。

早在秦汉时期,茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记:“婴相齐景公时,食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”,说明当地茶叶是煮来吃的,由此可推断,宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。

中国最出名的红茶,红茶的产地分布

6、湖红工夫

主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,位于湘中地段,处雪峰山脉,位资江之中游,“缘安化三乡,遍地有茶,山崖水畔,不种自生”。

红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁,这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上,曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。

7、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。

外形条索肥壮、重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露,呈金,极为美观;香气浓郁芬芳,颇似紫罗兰香,汤色红艳,滋味醇厚。既宜于清饮,又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。

8、宁红工夫

宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。

宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。

9、越红功夫

越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称“越毛红”。时,市场已有少量生产。

越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。

10、九曲红梅

九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。

九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名。

中国最出名的红茶,红茶的产地分布

红茶的产地分布

中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。

中国最出名的红茶,红茶的产地分布

总而言之,我国红茶的分布范围还是很广的,并且红茶在我国各个地区还是颇受人喜欢的,所以大家在喝红茶的时候可以根据自己的需要选择适合自己的红茶种类吧。

江苏的红茶有哪些品种,有何代表性?

江苏有宜兴红茶,具有多年的种植和栽培历史,产区在天目山脉。吴红红茶是较新的红茶种类,产地是江苏省苏州市吴中区。江苏最有名的茶叶是碧螺春,红茶性质温和,品质优良,并且营养丰富,适合大多数人饮用。

1、宜兴红茶

宜兴红茶是江苏较为出名的红茶品种之一,产自于江苏宜兴,产茶区在天目山脉,其地理条件优越,适合红茶树的生长,因此宜兴红茶已经有多年的种植与制作历史。

2、吴红红茶

吴红红茶也被称作吴红,产自于江苏苏州市的吴中区东山镇,吴红属于红茶中小叶功夫的分支,种植和制作的年份较少,属于江苏的新茶品牌,是由严介龙2014年注册的商标。

江苏是茶叶产出大省,其著名的茶叶有碧螺春等,是我国十大名茶之一。红茶是发酵茶叶,经过漫长的发酵后制成的红茶香味独特,并且没有绿茶的寒性性质,较为温和,适合大部分人饮用。

Tags:红茶 宜兴