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枝江大曲真年份

栏目: 综合知识 / 发布于: / 人气:1.12W

枝江大曲真年份

枝江大曲真正的年份一般指的是制作酒曲时用的小麦和糯米的收成年份。枝江大曲是一种传统的中国白酒,以湖北省宜昌市枝江市为中心产区。其真正的年份往往会影响到其口感、香气和质量等方面。不过,由于目前市场上存在着虚假采集、混兑、加工等违法行为,因此消费者需要慎重选择。

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枝江大曲2010年50度银凤帆老酒值钱吗多少钱

枝江大曲2010年50度银凤帆老酒值钱,价格是360元一瓶。酒年份越久越值钱。枝江大曲银风帆由湖北枝江酒业股份有限公司生产经营。公司生产的枝江大曲、枝江小曲两大系列白酒,先后100多次荣获省、部级优质产品奖和国际质量大奖,是湖北省商标和省确认的精品产品。

湖北八大名酒

湖北八大名酒是白云边、枝江大曲、石花大曲、黄山头、特制黄鹤楼、西陵特曲、襄樊特曲(襄江特曲)和文峰特曲。

湖北省是南派清香最突出的代表,当年晋商南下将汾酒技艺传入了南方各地。北方的汾酒在南方不少省份落地生根、开枝散叶,其中以汉汾(又称汉阳汾)酒最为著名,影响力最大。白酒泰斗秦含章先生曾高度赞扬汉阳汾酒(黄鹤楼酒)“推武汉一厂,有酒驰芳名”。就这样中国清香界有了“南楼北汾”的说法,清香酒逐渐在湖北发展扩散。

兼香酒是仅次于浓、酱、清三大香型的第四大香型,湖北省是兼香酒最大的生产基地。在国内的兼香酒中,只有湖北有两款兼香酒获得国家级优质酒。

品牌介绍

“知心知己枝江酒”,十几年前枝江酒还是鄂酒的领头羊,靠着浓香酒起家,后来引进四川小曲酒,开发出了米香型的枝江小曲。枝江大曲连续三次获得湖北省优质酒,1984年“枝江大曲”、“枝江小曲”首次以湖北名酒的身份,进入北京中南海。经过几年的沉沦后,枝江酒带着“真年份”系列重回战场。

黄鹤楼酒曾两度荣获国家级名酒,曾于1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。黄鹤楼酒是南派清香的代表,昔日有着“南楼北汾”的说法,“汉汾酒”以古迹为名,易名为黄鹤楼酒,秉承汾酒血脉,传播清香名酒。黄鹤楼酒液清澈透明,酒香清雅纯正,口感非常不错。

湖北特产食品有哪些

湖北特产食品有哪些?

湖北简称“鄂”,位于中国中部地区,长江中游, 因湖北独特的地理位置,常年受带季风性湿润气候影响,素有“鱼米之乡”,“千湖之省”的称号,也正因湖北的地理位置,富饶的水土培育出湖北独特的食品文化,湖北的食品文化西受麻辣鲜香的川菜影响,南受以香酸辣闻名的湘菜影响,东受以精美著称的徽菜影响,也正可谓吸收百家菜的精华,培育出独特的湖北饮食文化,在加上湖北历史悠久,自古便是大楚之国,又深受三国文化影响,长期的文化继续留下了无数的精品湖北特色小吃。

武汉特产:武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最著名的特产食品,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟人“才饮长沙水,又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼,更是风味独特。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用【无公害水产品产地】的活鲜鱼为原料,采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术,经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的营养成分,色泽纯正,香味浓郁。

宜昌特产:踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣,老少咸宜。

黄石特产:源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”,是湖北省黄石市的地方名特产品,至今已有170多年的历史,后随其地名改为‘黄石港饼’,2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

孝感特产:湖北省孝感市,因东汉孝子董永卖身葬父,行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒,以优质糯米为原料制成,是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日,孝感第一家行业性博物馆——孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。

洪湖特产:洪湖莲子、洪湖藕粉,都是出产于生态环境优良的洪湖湖区,洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

荆门特产:荆门位于长江中上游地区,物产丰富,荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米等都是有名的地方特产。蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷“皇菜”,如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。

十堰特产:十堰房县地处秦巴山脉腹地,属带和暖温带过渡地区,四季分明,昼夜温差大,空气湿度适宜,系专家公认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇(木耳)因其栽培历史悠久,自然条件独特,产品质量上乘。

恩施特产:享有“世界硒都”之称的恩施,由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人,比如有合渣、腊肉、土豆干、凤头姜等。

湖北酒有哪些品牌

湖北酒品牌有白云边、枝江大曲、黄鹤楼、石花、稻花香等。

一、白云边

白云边,湖北荆州白酒品牌。1991年10月,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。公司旗下产品分为年份陈酿、年代陈酿、星级陈酿、云酱系列、公元系列等五大系列,受到消费者的广泛好评。

二、枝江大曲

湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月,是湖北省最大的白酒生产企业之一,其核心厂家是枝江市酒厂,具有近200年酿造白酒的悠久历史。公司生产的枝江大曲、枝江小曲两大系列酒多次荣获省部级优质产品奖,是湖北省著名商标,连续两届蝉联湖北省名牌产品。

三、黄鹤楼

黄鹤楼酒作为湖北白酒的代表,以它独特的芬芳诠释着楚文化的瑰丽恢弘与博大精深。绵柔醇厚,优雅净爽,余香回味悠长。目前公司主要产品有陈香系列、生态原浆系列、小黄鹤楼楼系列、更上层楼系列,其中小黄鹤楼,作为湖北名酒类品牌,远销海外。主打产品黄鹤楼酒“陈香1979”,以“香气更优雅、入口更绵柔、回味更顺爽”的优良品质,深受广大消费者喜爱。

四、石花

石花酒作为中国清香型白酒的龙头企业之一,著名的石花大曲曾经畅销全国十八个省、市和香港、澳门地区,并远销到马来西亚、新加坡等东南亚国家。其中,2003年开发的石花霸王醉酒,以“上好原酒、二十年窖藏、原汁灌装”三大特点和七十度无与伦比的极致口感,荣获“中国高度”“湖北名片”等美誉。

五、稻花香

稻花香集团位于湖北省宜昌市龙泉镇,地处秦巴山脉与武陵山脉交界处的龙凤山下,气候温和,三面环山,一面靠水,是天然的酿酒之地。“稻花香活力型”已成为集团旗下重要单品。

湖北有什么好酒?

我酒量不太好,但是很多湖北好酒倒是如雷贯耳呀~~~以下排名不分先后哈~~

湖北白酒品牌——白云边   

湖北白云边酒厂,坐落在松滋市城关北端。这里西倚巫山山岭余脉,东临江汉平原,北滨长江,南接武陵,海拔68.4米,多东南风,气候温和,泉甘风冽,是 历史 悠久的酿酒盛地。 它以优质小麦和高粱为原料,通过精心酿制而成;它在工艺上吸收了酱香型“高温制曲、高温堆积”和浓香型“混蒸续渣、泥窖发酵”的工艺精华,把两者的特点完美地结合在一起,经过多年的 探索 和发展,自成体系,成型,浓酱兼香浑然一体。

白云边酒于1979年、1984年、1989年连续蝉联全国白酒质量评比银质奖(每5年评定1次,轻工类产品银质奖为最高奖)。1991年10月,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。多年来,白云边酒销售遍及湖北全省、豫、赣、皖、粤、冀、湘、京等地,产销率达98%以上,深受广大消费者好评。

除此之外,白云边酒还获得诸如“全国十大口感好酒”、“全国十大文化名酒”、“全国十大最受消费者喜爱的产品”、“中国驰名白酒精品”、“湖北省酒”等殊荣90余项。 湖北白酒品牌——稻花香 

稻花香酒业,2009 年中国白酒工业十强排名第四,稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代 科技 相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。 红楼梦中有"一畦春韭绿,十里稻花香"的句子。

稻花香集团坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧,水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。现拥有总资产45.18亿元,在册员工2500余人,总占地2000多亩,是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业,是湖北省最大的优质白酒生产基地。公司现拥有23条国内先进的白酒自动化灌装生产线,商品酒年生产能力已超过10万吨。企业先后荣获“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“中国食品工业百强企业”、“全国食品行业诚信企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“中国酒类流通诚信企业”、“改革开放三十年中国酒业之经典企业提名”等荣誉称号。

湖北白酒品牌——枝江酒   

湖北枝江酒业始创于1817年(清朝嘉庆年间)“谦泰吉糟坊”,迄今已有180多年的 历史 。公司拥有固定资产36亿元,员工1800多名,公司下设三个分公司、五个分厂、3000个大型固态白酒发酵窖池、十八条现代化灌装生产线,年产商品白酒三万八千多吨,是一个集白酒酿造、彩印包装、纯净水、饲料加工为一体的大型白酒企业集团。年销售收入近7亿元,雄居湖北省同行业榜首。其主导产品枝江大曲承 历史 文化之精粹,集民间传统酿酒工艺之精华,堪称“浓香曲酒新贵、中国白酒奇葩”,有“鄂酒大王”之美誉。

湖北白酒品牌 —— 劲酒  

劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色,以优质白酒为酒基,配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒,喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。

湖北白酒品牌——黄鹤楼  

特制黄鹤楼酒是酒中翘楚,其前身是被各种荣誉环绕的“汉汾酒”, 1929年“汉汾酒”就在中华国货展览会上获一等奖。2006年元月,黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”标志证书,成为湖北省第一个获得此殊荣的白酒企业,当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。2011年,黄鹤楼酒被国家商务部认定为“中华老字号”称号。正是源于多年来对传统工艺的坚持和对酿酒 科技 的不断钻研更新,才造就了今天上市的特制黄鹤楼酒。以16万人民币拍出的特制黄鹤楼70年代老酒,也从另一方面彰显着黄鹤楼的品牌魅力。今天,特制黄鹤楼酒正在一线白酒品牌只中奋力竞争,为振兴鄂酒品牌奉献着自己全部的力量。

湖北白酒品牌——珍珠液白酒 

珍珠液酒酿造 历史 源于3800多年前楚文化的代表——苞茅缩酒,酿造用水取自三国名士、水镜先生司马徽隐居的水镜庄珍珠泉。《三国演义》第35回,司马徽于珍珠泉边向刘备举荐卧龙凤雏,由此引发三顾茅庐、三分天下的恢弘 历史 ,襄阳南漳因此被称为“三国源头”,故有“珍珠液、三国源”之说。

新中国成立后的1952年,襄阳市南漳县在将时期规模集中的四家私人酿酒坊收归国有基础上,创建了珍珠液酒业,随后引进贵州茅台工艺开始生产大曲酱香酒,珍珠液酒又被业内誉为“湖北茅台”。2010年12月珍珠液酒被湖北省授予“湖北省名牌产品”,2012年12月“珍珠液”牌商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

湖北白酒品牌—演义酒 

 目前,“演义”系列白酒在襄樊市场占有率高居第一位,是襄樊白酒的领头羊。演义古隆中、演义金钻、演义六号、演义襄阳人家、襄江特曲等,襄樊人耳熟能详。其中的演义六号酒,占据市场同档产品总销量的60%以上。湖北古隆中演义酒业有限公司依托襄樊的三国 历史 、三国文化,传承这座城市厚重的 历史 文化,努力打造“古隆中”这一标志性的酒文化品牌。 

湖北白酒品牌——石花酒 

湖北白酒品牌——关公坊 

 湖北关公坊酒业股份有限公司坐落于长江三峡之滨,这里文化源远流长,博大精深,地域特色鲜明。这里是中国“陶”文化的发祥地,这里是“稻作”文化的滥觞,这里巴文化和楚文化和谐融汇,这里是三国古战场,这里也有关公的正身陵墓……所有的这些赋予了关公坊这一 历史 文化名酒愈久弥芳的品质和独具一格的文化底蕴。湖北关公坊酒业股份有限公司前身是原湖北当阳关公酒厂。2002年2月由稻花香集团整体并购重组,生产基地迁址到80公里外的酒乡龙泉,并组建成立宜昌市关公坊酒业有限公司。2006年4月更名为湖北关公坊酒业股份有限公司。 

湖北白酒品牌——光武酒  

湖北大汉光武酒业有限公司,成立于2010年,注册资金550万元,公司办公地址位于襄樊市铁道大厦三楼,是由湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司、老河口光化特酒业有限公司(注册资金50万元)、襄阳三国情酒业有限公司(注册资金5万元)、枣阳市光武酒业有限公司、襄樊金犁策划有限公司(注册资金100万元)联袂组建。

湖北白酒品牌——黄山头 

黄山头酒产于湖北省荆州市县藕池镇(原属石首县),其酿酒 历史 有近百年。黄山头系列酒,具有窖香浓郁、绵甜甘爽的独特风格。黄山头酒,始创于1913年,1951年,成立“石首人民制酒厂”,形成规模化生产,后更名为“湖北藕池曲酒厂”,现由湖北黄山头酒业有限公司生产出品。

以上关于各酒厂的详细资料是网络整理而来,有遗漏之处请各位读者提醒我补充哦!!!

(编辑 魏曦)

湖北名酒有:

稻花香酒(宜昌)

石花酒(襄阳市)

白云边酒(松滋市)

枝江大曲(枝江市)

中国劲酒(大冶市)

关公坊酒(宜昌市)

黄鹤楼酒(武汉市)

金龙泉酒(荆门市)

演义酒(襄阳市)

黄山头酒(荆州市)

楚香酒(黄冈市)

水布垭酒(恩施市)

丹江口酒(丹江口市)

楚原春酒(黄冈市)

珍珠液酒(襄阳市)

李圣人酒(黄冈市)

都市报的回答很全了,做个分类;宜昌 稻花香、枝江大曲、楚园春、关公坊、西陵特曲、昭君、长阳包谷烧。 武汉 黄鹤楼。荆州:白云边、黄山头 。黄石 劲酒及毛铺 。襄阳 石花 、演义、光武 。黄冈 楚乡、李时珍滋补酒。恩施 施南春 、 野三关包谷酒。仙桃 沔阳小曲 还有咸宁的桂花酒 荆门的金龙泉啤酒。

襄阳山青水秀,自古就有酿酒的 历史 。 智慧襄阳酒也很好。我最爱。

湖北名酒:

霸王醉(石花酒厂出品)

稻花香珍品一号(稻花香酒厂出品)

白云边20年(白云边酒厂出品)

以上三种,是在湖北乃至全国的白酒中,有一定优势和口碑的。

再其它有名气的酒,那就很多了,例如保健酒劲酒,那在全国也是家喻户晓。

老百姓喜欢喝的,还是小酒坊酿的粮食酒,便宜、劲大、口感纯正、不上头。例如野三关苞谷酒。

荆楚大地,灵秀湖北,湖北省是国内盛产白酒的大省。据2020年全国各省份酒量白酒产量统计,湖北省白酒产量位居全国第二,仅次于四川省。当然湖北省不仅仅白酒产量大,而且也非常盛产名酒。

湖北省的白酒主要是以浓香、清香和兼香型白酒为主。湖北省的名酒大多是名声在外,尤其是湖北酒的广告,朗朗上口,即使是你没有喝过,你也一定听说过他们的名号。

下面来介绍一些湖北省的名酒:

“往事越千年,陈酿白云边”,这是白云边一条经典的广告词,白云边兼香型白酒代表,产自湖北松滋县。白云边酒是湖北酒界的领头羊,有“华中酒王”之称。白云边是妥妥的实力派,曾经连续在第三、第四、第五届国家级名酒评选中被评为国家级银质奖;在1984年轻工业部举办的国内酒类评选中,白云边是21个获得金杯奖的白酒之一。

说到兼香型白酒,白云边应该是开创性人物,但是国家认证的兼香型分标委在口子窖。兼香型白酒领域白云边和口子窖是最典型的代表,但是两者又有不同。白云边的兼香是“酱香为主,浓香为辅”,而口子窖的是“浓香为主,酱香为辅”;白云边是一直都在做兼香型,口子窖则是半路出家,由浓香型改做兼香型。口子窖原来落后白云边很多,但是现在论实力已经跟白云边旗鼓相当了。

白云边这几年一直是比较稳,近8年的销售额一直是在40多亿波动,处于一种原地踏步的状态。即使白云边早在2014年就已经在央视上打广告,但是从整体来看效果并不明显。早在2012年白云边的销售额就已经达到了40.9亿元,从那时就准备冲击50亿,直到2019年才突破50亿元,但是2020年一场突入其来的疫情又将销售额打回了46.6亿元。但是论销售额仍然是湖北省白酒第一。

提起黄鹤楼,我们首先想到的肯定是“故人西辞黄鹤楼”的那个黄鹤楼,并不是先想到黄鹤楼酒,黄鹤楼酒在一定程度上也沾染黄鹤楼浓厚的 历史 文化气息。

黄鹤楼酒产自武汉市,是清香型白酒的名酒代表之一。它在第四届、第五届国家名酒评选上被评为十三大名酒和十七大名酒。黄鹤楼酒不仅是仅有的三个清香型国家级名酒之一,还是湖北省唯一一个被评为国家级名酒的白酒,那个时候它的名字是“特制黄鹤楼”。

最早的时候它的名字是“汉汾酒”,凭借这“汾老大”强大的品牌积淀,“汉汾酒”也逐渐发展起来。到后来清香型白酒界更是有着“南楼北汾”之称,可惜黄鹤楼酒并没能向汾酒那样继续书写辉煌。后来的销售额从10亿多掉到5亿多,再后来就被古井贡给收购了(2016年)。在收购的前三年,黄鹤楼酒都是刚刚完成业绩,重回10亿梯队。

2020年国内疫情首先在黄鹤楼的大本营武汉爆发,黄鹤楼酒业绩惨淡,仅有5亿多。但这属于意外情况,并不是黄鹤楼酒的酒质或是销售方面出了问题,所以黄鹤楼酒还是很有希望持续发展的。整体来说甘润幽雅,醇厚绵长,入喉清爽,口感还是很不错的。

劲牌集团位于湖北大冶市,虽然劲牌集团的销售额位居全省第一,但是严格来说,劲酒和毛铺苦荞酒并不属于白酒行列,白酒的基酒不过是制酒的原料之一。在华樽杯上已经明确地将劲酒列为“保健酒”,而另一个核心品牌“毛铺苦荞酒”也是一款配制的保健酒。

“劲酒虽好,也不要贪杯哦”,这一句广告词曾让劲酒大火,销售额稳步提升。劲酒和毛铺苦荞酒都来自劲牌公司,很多人其实都将这两种酒列为白酒,但这是不对的。虽然劲牌公司酒类的销售额高了白云边一倍多,但是白酒第一仍然是白云边。

劲酒公司其实也生产白酒,不过比起劲酒和毛铺苦荞酒两个核心大单,其他的白酒则是鲜为人知。例如毛铺老酒,产品秉承小曲清香型白酒的传统风格,虽然度数较高但是入口浓而不腻、高而不烈。2016年劲酒收购茅台镇国宝酒厂,正式进军酱香酒行业,也进一步扩大了劲牌公司的白酒业务。

稻花香白酒是湖北浓香型白酒中的佼佼者,产自湖北宜昌市夷陵区。稻花香酒业股份有限公司曾是整个湖北省最大的优质酒产地,靠着强大的稻花香集团,稻花香酒曾一度走向巅峰时刻。

稻花香酒曾经凭借着“人生丰收时刻,稻花香”的央视广告火遍大江南北,主要是在2005年到2012年之间。在广告中主打的是这种“相逢、丰收”之类的喜庆时刻,所以广受消费者喜爱,一度成为当时炙手可热的产品。稻花香人纳瑰丽三峡之神韵,有着独一无二的长江水源作为原料。

早在2011年稻花香酒的销售额就已经突破了50亿,那一年稻花香酒的品牌价值位居力压白云边、枝江酒,位居鄂酒第一。而如今稻花香集团越做越大,但是稻花香酒的销售额却已经大不如前了。近几年的销售额一直在20多亿,占公司总营业额不足5%。2020年的销售额更是仅仅超过20亿多一点。稻花香酒还能重回巅峰吗?

枝江酒产自湖北枝江市,著名的浓香型白酒。枝江酒不是国家级名酒,也不是国家级名酒,也不是国家级优质酒,更没有像稻花香那样的大集团作为支撑。当年枝江酒走向巅峰的时候,就是靠着自己的摸爬滚打。

“知心知己,枝江酒”是枝江酒最脍炙人口的一句广告语,曾志伟和胡军曾经是他的广告代言人。曾经他也是湖北省销售额排名第一的名酒,产品广受欢迎。早在2009年枝江酒的销售额高达42亿元,维维集团于2009年入股枝江酒,成为枝江酒的掌舵人。2012年废除三公消费以及塑化剂风波等事件让全国的白酒都遭受了重创,当然枝江也不例外。

从那之后销售业绩一路下滑,到了2019年已经不足5亿元。2020年江苏综艺集团接下枝江酒业 并任命朱伟为董事长,朱伟推出“真年份系列”,想要靠着走高端路线让枝江重回巅峰。到底行不行,我们拭目以待。

西陵特曲产自湖北宜昌市,是湖北省兼香型大曲白酒的另一个典型代表,他的兼香与白云边略有不同,是“浓中带酱”的风格。西陵特曲曾在第四届、第五届名酒评选中被评为国家级优质奖,在1984年的轻工业部酒类质量大赛中获得银杯奖。

相比较白云边,西陵特曲的名气却远远不及。西陵特曲自从上世纪九十年代中期衰落之后就再也没有振兴过。以至于很多人都不知道湖北省还有这样一个兼香型的好酒。西陵特曲香气似酱香,口感似浓香,酒体连绵,香气有明显的酱香曲香,入口醇和,口感柔和,是一款很不错的酒。

除了上述以外湖北省还有霸王醉,主打70度的清香型白酒,在中国高度白酒中占有一席之地,被誉为中国十大烈酒之一;关公坊,稻花香集团的另一个代表产品;1984年轻工业部银杯奖的园林青酒。此外,还有襄江特曲、黄山头、石花大曲、珍珠液等地方酒代表。

整体来说鄂酒现在是比较地稳扎稳打,没有特别耀眼的地方,但是也不能说是没落,至少本省的市场还是大部分掌握在自己的手上。湖北省的白酒虽然没有川酒、黔酒、苏酒、徽酒这些酒类比较有竞争力,但是却不缺名酒。

当然现在虽然鄂酒的产量位居全国第二,但是真正能够布局全国的品牌还是一个没有。湖北酒都曾显赫一时,他们的名声曾响遍全国,但是如何保持发展,走向更高的水平是鄂酒更应该考虑的事情。

对湖北有什么好酒的问题。我是考我们的知识的丰富程度。我的知识十分浅薄,我肯定答不上来。后来百度告诉我:湖北有八大好酒,稻花香,石花酒,白云边白酒,珍珠液白酒,关公坊,黄山头,光武酒,演义酒。高 科技 给我带来提高知识的好途径。

稻花香,枝江都是响当当的白酒名牌

我也喝酒,所以有点发言权,说得不对的地方多包涵!

一,霸王醉,曾经作为国礼送给外国领导人,感兴趣的朋友可以查一下。

二,十几年前湖北罗田县曾有一个叫“楚乡”的白酒,真正的古法酿造,但是现在不知怎么样了。没什么名气,可能宣传得不够,也不排除没做好而消失了。现在很多企业都这样,刚开始时品质管控得很严,也舍得投入,不计成本,后来品牌打开了,就想着赚快钱,对品质渐渐不放心上了。

三,恩施野三关的包谷酒。湖北喝酒的人都知道的。

至于什么白云边,实在是盛名之下其实难符,香气太过浓郁,感觉勾兑过度,我不喜欢,其他很多人也有这种感觉。

什么白酒好喝,价格又不高,纯酒粮食酒最好!

白酒当然选择纯粮食酿制的好喝,勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和纯粮食的酒有很大差距。不过在分辨时对一般人还是很难,我倒是建议你直接去京东上买谷养康零添加纯粮酒,这个酒是我一直喝的 。

想送两瓶白酒,100-200元能买哪种好点的酒?

“文昌贡三星帝君”,“步步高升”,“接待酒”,“精品文昌贡”都是100-200.

白酒的国家标准或行业标准是什么?

中国白酒按国家标准分为3类:

一、固态法白酒

用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪、蛋白以及很多种微量的其他有机成分,它们或被微生物转化,或与酒精反应,或者相互反应,生成几百种有机分子。

1瓶固态法白酒,酒精和水占98%,几百种有机分子占2%。酒的优劣,不决定于那98%,只决定于这2%。这2%中,最重要的是酯类。酯类分子有大有小,酯类大分子是这样产生的:微生物把脂肪转化为脂肪酸,再转化为脂肪酸酯。脂肪酸酯不溶于水,溶于酒精,酒精度高则溶解度高,酒精度低则溶解度低。1瓶固态法白酒,脂肪酸酯大分子溶在酒精里,所以酒是无色的,如果兑水,酒精度降低,则脂肪酸酯大分子析出,于是呈白色浑浊。这是鉴定固态法白酒最简单有效的方法。

二、液态法白酒

以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵,呈液态,故名。其发酵产物基本是酒精,其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的,所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子,所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。勾兑的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也溶于水,所以,液态法白酒对水后不会有析出,不会呈现白色浑浊。

三、固液法白酒

30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%,即便加够,兑水也仅呈现微微浅蓝。

为了遏止白酒标签欺诈消费者,2013年11月28日,国家食药监局发出《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》,规定:液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精,不得标注粮食;固液法白酒中必须有30%的固态法白酒,标签只标注粮食是不行的,也要标注食用酒精、香精。白酒生产大省四川更进一步,从2015年10月1日起,四川省施行新的《酒类管理条例》,规定:瓶装白酒标签应标注是固态法白酒、液态法白酒还是固液法白酒;年份酒标签应标注所含“陈酿酒”的比例和贮存年限,厂内应保存材料、资料以备追溯、查验。

哪些白酒是勾兑酒

市场上价格在100元以下一斤的带包装白酒基本上都是酒精勾兑白酒。比较出名的红星,牛栏山,老村长,枝江大曲等,都是食用酒精勾兑的。

中国十大纯粮食酒品牌介绍

1、茅台酒

茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。茅台酒历史悠久、源远流长。在中国,茅台酒无人不知。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

2、五粮液

五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒,茅五剑之一。

3、泸州老窖

泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业,拥有不间断使用444年的1573国宝窖池群和传承23代的泸州老窖酒传统酿制技艺,是行业率先拥有双国宝文化遗产的企业。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。泸州老窖窖池于1996年被确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。

4、洋河大曲

洋河牌洋河大曲,已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。

5、汾酒

汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌,是清香型白酒中口碑不错的代表。

6、郎酒

郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。一般白酒,贮藏期最多一年,而郎酒最少也在三年以上,藏之越久,酒中的有害物质越少,酒更见其香,也更见其健康。天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏19度的恒温,在洞内贮藏郎酒,可以使新酒醇化老熟更快,且酒的醇度和香气更佳。

7、古井贡酒

古井贡酒作为中国的老八大名酒之一,历史悠久,源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝刘协,自此一直作为皇室贡品。它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格,古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

8、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,为中国四大名酒之一。是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55—69%,未通过的为8—10瓣,整粒在0.5%以下。所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之前必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平,即投料量的15%以下。

9、贵州董酒

董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为“”。而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

10、剑南春

剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,酿酒用水全部取自城西的中国名泉——玉妃泉,低钠无杂质,富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质。剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。

超市里,有哪些价格很便宜但是没人买的白酒呢?

有时候,几个难得遇见的好友聚在一起,免不了喝点小酒,谈天叙旧。酒渗透于中华上下五千年的文明历史中,无论是饮食烹饪,保健养生,还是文学创作,都能看到它的踪影。酒的种类有很多,可以按原料分,香型分,也可以按酒精度数分。

作为我国所特有的一种蒸馏酒文化,白酒无疑是我国的重要代表,由高到低,排名前三的依次是茅台,五粮液和国窖1573。美食君常说“一分钱一分货”,但会喝酒的人就知道,这个消费观念在白酒上就不一定适用了。

对于黄酒,葡萄酒和白酒而言,有一个重要的因素就是年份,酒越陈,价越高。如果撇开这一点不说,一瓶同样年份的白酒,它的品牌知名度以及包装度对产品本身的价格有着很大的影响。

于是,以下这5种酒,因为受到地域,知名度一直不高,而且出厂包装向来平平无奇,价格也一直走亲民路线。可也是因为价格太便宜,常被很多人视作是劣质酒或勾兑酒,然而只有那些真正“嗜酒”的“酒鬼”才会买着喝。

1.杏花村汾酒

汾酒出自于山西汾阳杏花村,作为中国传统名酒,是我国清香型白酒的典型代表。汾酒有着400多年的悠久历史,传统制作工艺精湛,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。虽然是良心的纯粮食酒,可它向来包装单一,最普通的白瓶汾酒,仅仅在灌装的玻璃瓶上贴了一个酒标,将产品的信息简明扼要地概括在了其中,而往往很多人却忽略掉了这一点,总是被高大上的品牌包装给吸引。这些汾酒价格便宜,即便是家庭条件一般的人都完全喝得起。不过它的度数较高,切莫贪杯误事。

2.竹叶青

同产于杏花村的竹叶青,是我国古老的传统保健名酒,它以优质的汾酒作为基酒,再配以十余种名贵药材加工而成,它不仅保留了竹叶的颜色,金黄透明还带着青绿,药材浸润后形成了独特的香味,芳香醇厚,入口甘苦互通,却余味无穷。不过,竹叶青的包装十分土气,价格也不贵,不了解的人总以为是劣质酒,就算瞥见了也当做没看见。

3.古井贡酒

古井贡酒是亳州有名的浓香型白酒,作为八大名酒之一的它,更有“酒中牡丹”之称,以色清如水晶,香醇似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息的独特风味,迷倒了一大批爱喝酒的人。选用优质的高粱,经大曲的糖化发酵,酿得的白酒呈香,呈味的酯类物质普遍多于其他的大曲酒。但它仅采用了最普通的玻璃瓶进行灌装,在当地这种酒广受喜爱,但由于包装简单,多不被外地人看好。

4.枝江大曲

枝江大曲产自湖北省最大的一家白酒企业,自1817年创办至今,已有200年的酿造历史了。它入口醇香,喝下去不烈不刺喉,会喝酒的人对它称赞有加。但最基础的枝江大曲也只采用了最简易的玻璃瓶包装,很多人送礼都嫌弃档次低,当然,如果是自己日常饭桌上小酌几口,那绝对是价廉物美的酒品。

5.衡水老白干

作为一个不会喝酒的小白来说,除了茅台,五粮液这些名扬四海的高档酒,老白干也略听一二。自1900起,衡水老白干的酿造生产基本上没有间断过,作为河北地方名酒之一,居于该省清香型白酒之首。相传,衡水酒有"隔墙三家醉,开坛十里香"之誉,可以说是酒鬼们最常喝的一种。别看它价格便宜,包装简陋,只有懂酒的人才能品出它的滋味,而且这瓶接地气的老白干,喝了不上头,喝多了也不头疼,是不折不扣的优质纯粮酒。

爱喝白酒的你,真的都喝过这些“廉价”酒吗?