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葡萄种类与品种介绍

栏目: 综合知识 / 发布于: / 人气:2.87W

葡萄种类与品种介绍

葡萄种类与品种介绍:答案是D.O.C.G级别。

葡萄品种较多,常见的有巨峰葡萄、香峰葡萄、夏黑葡萄、红提葡萄、无核白葡萄、白谢希葡萄、京早晶葡萄、醉金香葡萄等品种,其中巨峰葡萄耐旱性较强,夏黑葡萄的产量较大,香峰葡萄抗病性较强,且果实带有玫瑰花香。

葡萄种类繁多,根据颜色可以分为红葡萄和白葡萄,根据用途可以分为鲜食葡萄、酿酒葡萄和干葡萄等。

1.鲜食葡萄

(1)红葡萄:皮薄斑点明显,味甜多汁,营养价值高。

常见品种有黑马葡萄、红提葡萄、巨峰葡萄等。

(2)白葡萄:果皮厚,果肉清脆多汁,口感鲜美。

常见品种有蜜汁葡萄、玫瑰香葡萄、夏黑葡萄等。

2.酿酒葡萄

(1)红葡萄:这类葡萄有较高的糖度和酸度,果皮较厚,酿成的酒色泽深红,味道比较浓郁,常见品种有西拉、赤霞珠、美乐等。

(2)白葡萄:这类葡萄果汁较少,而果皮和果籽中含有丰富的营养,酿成的白酒色泽透明,味道清新甘醇,常见品种有霞多丽、长相思、小获葡萄等。

3.干葡萄

干葡萄是将新鲜葡萄晾干或烘干而成,口感具有浓郁的甜味和香气。

干葡萄的品种繁多,常见的有普通葡萄干、黑葡萄干、无籽葡萄干等。

其中,上好的干葡萄要求果粒饱满、果肉厚实,颜色均匀、色泽艳丽,甜度高、香气浓郁。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、红提。它又叫晚红,红提子,红地球等,属于是欧亚种。它在果树成熟的时候果穗较大,平均的单粒重量在10克左右,最大的可达13克。外皮呈紫红色或是红色,果皮中厚,容易剥离。吃起来细嫩多汁,肉质坚实且脆。在每年的九月下旬会成熟。

2、黑提。它也属于欧亚种,原产地在美国。它的果穗呈长圆锥形,平均穗种在500-700克之间,粒重8-10克。外皮较厚,呈蓝黑色。吃起来口感酸甜。它比较耐运输,也耐贮藏。

3、金手指。它属于欧美的杂交品种,果穗巨大,呈长圆锥形,平均的穗重在750克。果粒形状为长椭圆形,果皮颜色为黄白色。平均粒重 8克左右,果皮属于中等厚类型,韧性较强,不容易裂果。它通常是在每年的七月份下旬会成熟。

4、青提。它又叫无核白鸡心,属于欧亚种,原产地是在美国加州地区,现在我国北方地区被广泛栽培,尤其是西北,华北界以及东北的南部。它的优点是耐运输,丰产,果实品质优。

5、夏黑。它的原产地是在日本,属于巨峰的后代。每年七月份前后可成熟,是早熟品种。它的香味浓郁,硬度适中,无核,甜味浓,酸味低,口感较好。

葡萄种类有哪些

葡萄的种类有哪些呢,让我们一起来了解一下吧。

葡萄的种类有巨峰葡萄、大泽山葡萄、茉莉香葡萄、美人指葡萄、龙眼葡萄等。具体介绍如下:

1、巨峰葡萄

巨峰葡萄是葡萄科、葡萄属植物,四倍体品种,欧美杂交种。嫩梢具灰白绒毛。一年生枝条红褐色。幼叶浅绿色,叶缘附带紫红色,叶背附白色绒毛。原产日本,中国南方及华北、东北南部均有大面积栽培,是中国南方各地均可栽培的优良品种。适应性强,丘陵、河谷、沙滩、庭园等都可种植。对土地要求不严,只要排水良好,表土深厚的砂质土,就能苗壮生长。喜温,喜光,对水分的需求也很重要,但是也忌积水。巨峰葡萄是鲜食葡萄中的佳品,果粒硕大,果色鲜艳,味酸甜,果粒柔软多汁,有草莓香味,营养丰富。

2、大泽山葡萄

大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇,是山东省著名特产之一,有上百年的栽培史。大泽山葡萄穗大粒饱,色泽鲜艳,使人感觉美观涎羡而倍受青睐,清爽可口,致密而脆,酸甜适中,风味淳厚。果肉呈可溶性,吃到嘴里丰富的汁液脱果而出,舒适可口,而肉质又十分致密,即使是含糖份低的品种龙眼也能以刀切块而浆液不外溢。它的糖度也很高,经化验其含糖量为17~23.5%,最高可达33%,每公斤葡萄可供人体700~900卡热量,不仅可生食,而且是酿造佳品。

3、茉莉香葡萄

茉莉香葡萄 茉利香(别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香),该品种系欧美杂交种,雌能花,需无核化处理,否则不能保证稳产高产,无核化处理无核率可达98%以上。该品种嫩梢绿色,幼叶绿色,叶片较大,叶背绒毛较少;成龄叶呈心脏形,三裂,裂刻较浅,芽胞三角形,果枝,叶背浅绿色,叶柄呈洼矢形,叶柄长,紫色;枝条成熟后为浅褐色,粗壮,雌性花,需用无核剂处理。

4、美人指葡萄

美人指葡萄是一种葡萄品种,原产于日本,由尼龙坤与巴拉底2号杂交育成。其果穗中大无副穗,果粒形状饱满细长。果粒先端为润滑光亮的鲜红色,基部颜色稍淡,恰如染了红指甲油的美人手指,因此得名。果实皮薄而韧,皮肉不易剥离,不易裂果;果肉紧脆呈半透明状,可切片,无香味,可溶性固形物达16%~19%,含酸量极低,口感甜美爽脆,具有典型的欧亚种品系风味,品质极上,市场售价一般高于美国红地球30%。

5、龙眼葡萄

龙眼果实红紫色。近圆形,果粒大,最大果粒重7~8克,平均粒重6.09克。粒圆色紫,果皮中等厚,果粉厚,果肉多汁,透明,味甜酸。汁多味甜,含糖量一般都在15—18%,含可溶性固形物15.5%~19%左右,含酸量0.9%左右,出汁率72%。品质中等,较丰产,耐贮藏,能远运。用龙眼葡萄酿造的干白葡萄酒,色泽微黄带绿,酒体澄清晶亮,具有新鲜悦怡的果香,及优美协适的酒香,口味醇和爽净,柔细舒顺,已成为上等佐餐葡萄酒。这种葡萄酒因为果香浓郁,酒体醇厚,清新爽口,回味柔长,被中国和其他国家的行家誉为“东方美酒”。

  葡萄的种类有哪些,葡萄是一种生活中常见的水果,它果汁含量特别高,不仅具有生津解渴的作用,而且葡萄糖含量丰富,葡萄的种类也有很多,以下来了解葡萄的种类有哪些。

  葡萄的种类有哪些1

   1、巨峰葡萄

  穗大、粒大,单粒重10克左右。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,味甜,果粉多,有草莓香味,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。果粒呈卵圆形,果肉硬而脆甜,品质极佳。

   2、无核白葡萄

  果穗大,果粒着生紧密或中等紧密。椭圆形,黄白色,果粉中等厚,皮薄脆。果肉浅绿色,半透明,肉脆,味甜,汁少,无香味。

   3、红提

  又名晚红、红地球、红提子,果穗大,果粒圆形或卵圆形,较好的果粒可达乒乓球大小,果粒着生松紧适度,整齐均匀。果皮中厚,果实呈深红色。果肉硬脆,肉色为微透明的白色。

   4、黑提

  黑提葡萄果穗呈长圆锥形,平均穗重500-700克。果粒阔卵形,果顶有明显的三条线,平均粒重8-10克,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜。

   5、青提

  果粒圆形或卵圆形,果粒着生松紧适度,整齐均匀。果皮中厚,果实呈深红色。果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,刀切无汁,品质极佳。果柄长,与果实结合紧密,不易裂口。

   6、玫瑰香葡萄

  粒小,未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,一旦成熟却有紫中带黑。

   7、红宝石葡萄

  果穗大,一般重850克,最大穗1500克,圆锥形,有歧肩,穗形紧凑。果粒较大,卵圆形,果粒大小整齐一致。果皮亮红紫色,皮薄,果肉脆,无核,味甜爽口。

   8、水晶葡萄

  成熟时果实均匀透亮,呈淡,透过阳光可以看到里面的核,宛如一颗颗水晶珍宝。水晶葡萄为鲜食、酿酒兼用性优质葡萄品种群。

   9、醉金香葡萄

  果穗特大,平均穗重800克,最大可达1800克,果穗紧凑。果粒呈倒卵形,充分成熟时果皮呈金,成熟一致,大小整齐。果脐明显,果粉中多,果汁多,无肉囊,香味浓,品质上等。

   10、洋红蜜葡萄

  果实深红色,长椭圆形。果粒重8.7克,果穗大,平均重465克。圆锥形,果粒着生中等密。皮薄,果粉中等厚。果肉硬脆,汁中等多,味酸甜。品质上等,鲜艳美观。

  葡萄的种类有哪些2

   吃葡萄的好处

   1、补充葡萄糖

  葡萄是一种含糖量特别高的水果,而且它含有的葡萄糖易于人体吸收和利用。人体吸收丰富的葡萄糖以后,可以促进身体新陈代谢,也能快速转化成能量能促进体力恢复,快速缓解疲劳。

   2、预防神经衰弱

  葡萄中含有多种对人体有益的微量元素,其中磷、钾以及镁等物质的含量都特别高,这些物质可以直接作用于人类有神经系统,能滋养神经元,提高神经系统功能,对神经衰弱失眠多梦以及体倦无力等症都有很好的缓解作用。

   吃葡萄的功效与作用

   1、预防血栓

  葡萄中含有丰富的酚类物质和黄酮类物质,这些物质可以提高血小板活性,能预防血栓升成,据说它的溶血作用比阿司匹林还要出色,在生活中,它可以用于人类血栓与动脉硬化以及高血脂等高发疾病的预防,预防作用特别明显。葡萄还是一种能补血的食材,平时多吃一些可以补益气血,能缓解面色萎黄气血不足,也能降低贫血的发病率。

   2、排毒防癌

  平时多吃一些葡萄能排毒防癌,葡萄中含有的果酸能提高肠胃消化功能,也能维持肠道菌群平衡,而它含有的纤维素和酒石酸等物质则能加快身体中垃圾与毒素的代谢,能减少有害物质在肠道中的停留时间,经常食用不但能排毒还能预防肠癌发生。

  葡萄的种类有哪些3

   常见葡萄种类的营养价值介绍

   1、巨峰:消炎降脂

  成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色,果皮较厚,果肉较软,口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇,具有辅助降血脂、消炎等功效。新鲜的巨峰表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄,是用过膨大剂处理的,粒大的巨峰不一定好。

   2、玫瑰香:抗自由基

  玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的'玫瑰香味,建议连皮带籽食用,可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强,有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

   3、无籽露:促进消化

  无籽露葡萄(学名无核白)果粒较小,成熟时果皮呈黄白色且薄而脆,果肉呈浅绿色半透明。无籽露多用于晾制绿色葡萄干,其中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化,另外,含有的膳食纤维,能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗,如果它很甜,则整串口感都不错。

   4、马奶:补充糖分

  马奶葡萄的果粒椭圆形,比无籽露的大一些,内有籽,外皮绿色较薄,果肉呈绿色较硬,吃的时候可连皮一块吃,口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收,人体出现低血糖时,若及时饮用马奶葡萄汁,可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开,葡萄籽呈褐色的成熟度较高。

   5、红提:软化血管

  红提果实成熟时呈红色或紫红色,果皮中厚,肉质坚实而脆,细嫩多汁,香甜可口。其中含有的酶类,有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏,增加血管韧度。超市卖的红提一般都在保鲜袋中,买时可以闻一闻,坏的葡萄会产生酒精的味道。

   6、康可:延缓衰老

  康可葡萄成熟时,果实呈紫黑色,果皮较薄,口感酸甜,出汁率很高,一般用来制作高级葡萄汁。总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一,康可葡萄的果皮(有色品种)和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。

葡萄有什么品种 葡萄品种介绍

1、葡萄品种有香峰、夏黑、红提、醉金香以及阳光玫瑰等,其中香峰属于早熟品种,果实成熟后带有玫瑰清香,夏黑在每年的七月份生长成熟,果实为紫黑色,红提又叫红地球,在原产于美国加州,其果实颜色为红色。

2、香峰葡萄是比较常见的品种,也是属于早熟的品种之一,它的抗病能力、耐寒、耐旱性都很强,但它每年的果实产量相对其它品种要少一些,而且果肉的营养价值也不是很高,但有着玫瑰香的味道。

3、红提葡萄也是比较常见的品种,它的果期和普通品种的葡萄一样,虽然它的果实产量很少,但它的果实极大,果皮是红、紫红色的,很容易将当中的果肉取出,平时可直接食用,也可以将其榨汁饮用。

4、说到葡萄的品种有哪些时,巨峰葡萄是导致较为优良的盆栽,它的耐旱性很强,平时在栽植养护时,不要给其经常浇水养护,不然它的根须很容易腐烂,而且它导致的果肉口感极佳,营养价值也特别的高。

5、夏黑葡萄和红提葡萄差不多,但它每年的产量极高,而且果实也很大,果皮是紫黑、紫青色,果肉厚脆甘甜,没有普通品种的涩味,深受人们的喜爱,平时非常适合适量食用夏黑葡萄,对人体有着很大的帮助。

6、京早晶葡萄也是较为常见的早熟品种,它每年大概在7月时果实将会开始成熟,它的果肉酸甜可口,而且果肉的营养价值也特别的高,平时可将其制作成葡萄干、酒等食物,可以很不错的吸收当中营养成分。

7、醉金香葡萄是优良的品种,它每年结出的果实成熟后,果皮是醉金香葡萄的,而且果实相对大多品种很大,果肉汁多香甜,平时非常适合将其榨汁饮用,适量饮用醉金香葡萄汁,可以起到活血、增强抵抗力的作用。

葡萄有哪些品种

葡萄品种繁多,主要分为水果品种和酿酒品种两大类,常见的水果品种:巨峰、醉金香、莎巴珍珠、葡萄园皇后、安山早红、京早晶、康拜尔早生、无核白、赤霞珠、玫瑰香、白香蕉、牛奶等。常见的酿酒品种:白雅、白谢希、霞多丽、雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比诺、意斯林、季米亚特等。

一、常见的水果品种

1、巨峰葡萄

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性高,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重为400-600g,平均果粒重12g左右,较大可达20g。巨峰葡萄在8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量为16%。

2、醉金香

醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种,具有优质、抗病、高产、稳产等特点。嫩梢、幼叶绿色,绒毛中多。果粒较大,平均粒重为13.0g,较大粒重为19.0g。

3、莎巴珍珠

莎巴珍珠果实为绿,圆形。果粒中等大,平均粒重3.2g。果穗中等大,平均重228g,圆锥形,果粒着生中等紧密。皮薄,果粉中等厚。果肉稍脆,多汁透明,味甜香,含可溶性固形物12%-15%。

4、玫瑰香

玫瑰香是中晚熟的品种,原产于英国,玫瑰香植株生长中等,二次结果率高,丰产。是欧亚种,亚历山大、黑罕杂交而成,因品质优良,是北京等地主栽品种,新疆吐鲁番也有种植。玫瑰香平均穗重为350g,果粒椭圆形或卵圆形,平均5g。

5、京早晶葡萄

京早晶葡萄属于早熟无核葡萄品种,植株生长势强。在4月中旬萌芽,5月下旬开花,7月下旬果实充分成熟,生长天数为91-111天,有效积温为2094-2418.6℃。结果枝占芽眼总数的29.2%,每一结果枝上平均果穗数1.08个,产量中等,副梢结实力低。发根力强,抗病力为中等。

二、常见的酿酒品种

1、霞多丽

霞多丽又称为雪当利、莎当尼、莎当妮,原产自法国勃艮第,是中早熟酿酒葡萄品种,也是当前全球最受欢迎的白葡萄品种,有20多个国家引种栽培。平均粒重为2.1-2.5g。

2、雷司令

雷司令特指盛产于德国的一种葡萄,主要用来生产葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包括蓝姑雷司令、洛温斯坦雷司令、蓝色德堡雷司令。在德国135个官方认证的葡萄品种中,德国葡萄酒法律还特别说明了哪些是可以用来酿制葡萄酒的。

3、赤霞珠

赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产于法国波尔多地区,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒时要注意食物的搭配,因为赤霞珠是浓郁型红葡萄酒,因此搭配口味浓重,尤其是某些油多的菜肴非常适宜。

4、黑比诺

黑比诺是法国勃艮地产区红葡萄酒的唯一品种,黑比诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃与草莓的果香,又有湿土、雪笳、蘑菇、巧克力的味道。黑比诺可以酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。

5、意斯林

意斯林是欧亚品种,原产与意大利。果穗中等大,平均重为253.4g,圆柱形,有副穗。果粒着生紧密,平均粒重为1.79g,近圆形,绿。是酿制优质白葡萄酒的优良品种,也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的较佳品种。

72个葡萄品种介绍

72个葡萄品种主要有甜蜜蓝宝石、云军一号、丛林玫瑰、新郁、绍星一号、绍星三号、脆光、蜜光、金光、春光、世纪巨峰、小辣椒、麦当娜红宝石、北型女王、北菊王、红艳天、早霞玫瑰、阳光玫瑰、晨香、红提、科瑞森、夏黑芽变、夏黑、弗雷、无核白鸡心、辽峰、巨茉莉等。

1、甜蜜蓝宝石

甜蜜蓝宝石是常见的葡萄品种之一,它的外表是蓝黑色的,果粉比较厚,果核呈水滴形,生长速度快,单果可达8~10克左右,果皮很薄,甜度高,酸度低,可以连皮一起吃,产量也比较高。

2、云军一号

同时云军一号属于晚熟品种,外观是紫黑色的,没有核,含糖量高,成熟的时候带有一种玫瑰香味,从萌芽到成熟的时候,一般需要110天左右,耐储运,果肉很脆,具有很高的营养价值。

3、丛林玫瑰

丛林玫瑰属于欧美的杂交品种,单果大,成熟时间一般是在105天左右,果皮为紫红色,带有浓郁的玫瑰香味,口感比较好,肉质脆嫩多汁,含糖量高,酸度小,适合大部分地区栽培。

4、新郁

新郁属于杂交品种,外观呈椭圆形,为紫红色为主,有的为浅红色,单果最大可达20克左右,对环境的适应能力强,但容易受到冻害的影响,比较耐高温,成熟时间比红提早半个月左右。

5、绍星一号

绍星一号属于欧亚品种,果实成熟期为80天左右,除此之外还有绍星三号、脆光、蜜光、金光、春光、世纪巨峰、小辣椒、麦当娜红宝石、北型女王、北菊王、红艳天、早霞玫瑰、阳光玫瑰、晨香、红提、科瑞森、夏黑芽变、夏黑、弗雷、无核白鸡心、辽峰、巨茉莉、茉莉香、秋黑、黑色甜菜、滕念、醉金香、维多刘亚、黑吧拉多、红巴拉多、金手指、美人指、醉金香、香悦、金亚、巨峰、巨玫瑰、碧香无核、蜜汁、寒香蜜、A17、A09、熊宝、天晴、妮娜皇后、红国王、奥古斯特、兴华一号、红宝石、夏志红、早生内马斯、天生、玫瑰香、摩尔多瓦、红乳、魏可、北冰红、甬优一号、户太八号、东方之星、金田翡翠、8611、赤霞珠、蛇龙珠、梅露辄、霞多丽、贝达等。

葡萄的种类有哪些

葡萄的种类有巨峰葡萄、红提、黑提。

1、巨峰葡萄

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

2、红提

红提,又名晚红、红地球、红提子,商品名称红提,属欧亚种,是由美国加利福尼亚州立大学杂交育成。果穗大,整齐度好,平均单粒重10 克,最大单粒重13克,红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,风味独特。

3、黑提

黑提是黑提葡萄的简称,黑提葡萄为欧亚种·原产美国,1992年引入山东莱西市。 植物学性状:嫩梢绿色,有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色,背面有稀疏绒毛,成熟叶正背两面均光滑无绒毛,叶缘锯齿状。两性花。 

葡萄

葡萄原产于亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄干或酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸。葡萄树一般为小枝圆柱形,有纵棱纹,或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄有哪些种类

夏季葡萄销量高,营养价值丰富,很受大家喜爱。

酸酸甜甜的口味对于老人小孩都适合,而且购买价格也不贵。

那么,葡萄有哪些种类呢?常见的葡萄都有什么特点呢?下面一起来了解一下吧。

葡萄有哪些种类1、巨峰葡萄巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。

大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。

1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

2、红提红提,又名晚红、红地球、红提子,商品名称红提,属欧亚种,是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成。

果穗大,整齐度好,平均单粒重10克,大单粒重13克,红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。

香甜可口,风味独特。

7月下旬开始着色,9月下旬成熟。

红地球葡萄不易掉粒,耐贮运,冷藏可至2-3月,货架期长。

丰产性好,一般亩产1750-2000公斤,品质上等,市场竞争力强,是鲜食葡萄品种中珍贵的和具有商业价值的品种之一,发展前景广阔。

3、黑提黑提是黑提葡萄的简称,黑提葡萄为欧亚种·原产美国,1992年引入山东莱西市。

植物学性状:嫩梢绿色·有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。

幼叶黄绿色·背面有稀疏绒毛·成熟叶正背两面均光滑无绒毛,叶缘锯齿状。

两性花。

果实特征:果穗长圆锥形·平均纵径28厘米·横径16厘米·平均穗重500~700克,平均粒重8~10克。

皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上。

果柄不易脱落,耐贮运。

4、醉金香葡萄醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种,具有优质、抗病、高产、稳产等特点。

嫩梢、幼叶绿色,绒毛中多。

5、金手指葡萄金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,大穗重1500克。

果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,用膨大素处理一次平均粒重13克,大粒重20克。

果皮中等厚,韧性强,不裂果。

果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。

果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。

7月下旬成熟。

抗逆性、适应性抗寒性强,高糖度早熟欧美杂交种,在庞大的葡萄家族中独树一帜。

6、青提葡萄青提葡萄又名无核白鸡心,欧亚种。

原产于美国加州,是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验,培育而成的一个葡萄品种。

自我国1987年引入该品种以来,北方地区除吉林省外,其余各省都进行了引种及栽培,尤其是在东北地区的南部,华北及西北大部分地区栽培表现极好,果实品质优,晚熟,耐贮运,丰产,是发展葡萄的选优质高效品种。

7、夏黑葡萄夏黑葡萄产于日本,巨峰后代。

早熟欧美品种,7月就可以吃到葡萄了。

夏黑葡萄特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,在欧美葡萄里算比较硬。

一、葡萄有哪些品种?

葡萄品种包括巨峰、维多利亚、阳光玫瑰、巨玫瑰、赤霞珠葡萄、梅洛、歌海娜、霞多丽、醉金香、京亚、夏黑、金手指、藤稔、牛奶葡萄、玫瑰香葡萄、红巴拉多、黑巴拉多、雷司令、无籽露、美人指等等。葡萄的品种繁多,现在全国各地种植葡萄的基地也比较多,每个地区都有适合种植的品种。葡萄按用途还可分为鲜食果品、酿酒、制干、其他加工品种等等。

二、常见的葡萄品种有哪些?

1、巨峰

名字非常大气,巨峰葡萄的果实穗大果粒也大,口感甜润多汁,该品种的酸甜度刚刚好,不是直甜的那种口感,也不是偏酸的口感,鲜食的话非常好吃。巨峰葡萄的适应性非常强,抗寒、抗病虫的能力非常强,目前在我国种植规模较大,它的成熟期比较晚,通常在8月的下旬以后。

2、阳光玫瑰

阳光玫瑰是一个日本引进的品种,近几年炒作比较多,价格高,国内种植量也在逐渐增大。阳光玫瑰的果实为青绿色的,果实饱满,果皮中厚,果肉硬脆,口感甘甜。

3、京亚葡萄

京亚葡萄也是种植量较大的一个品种,它属于早熟品种,一般在种植巨峰葡萄也有种植京亚葡萄的,果期在7月下旬,上市早,可以占得销售的先机。

4、夏黑

夏黑葡萄的果实颜色非常深,果粒是紫黑色的,果实的个头不大,但吃起来还是很甜的,夏黑的果皮厚而脆,果肉颜色浅,呈透明状,果肉硬脆,甜度高。

5、维多利亚

维多利亚这个品种不是本地品种,它是从罗马尼亚引进过来的,维多利亚的名字很洋气,果实的果穗很大,造型为圆锥形或圆柱形,它的果实颜色为浅绿色,果肉硬脆,酸甜可口。

6、玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄也是近年来兴起的一个品种,该品种果实颜色比较浅,是淡红色或深红色的,颗粒小,不过一串葡萄的果粒比较多,口感微酸带甜,吃起来非常清爽。

以上就是葡萄有哪些品种的介绍,葡萄的具体品种非常多,基本上每个季节都有不同的品种,但葡萄整体的上市期在夏末和秋季,大部分品种的成熟期在秋季。当前有部分品种上市,基本上是早熟品种。

葡萄有什么种类

葡萄的主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。

1、莎巴珍珠

莎巴珍珠也叫做白布苏里奥卡,搭米扬卡,原产地中海东部沿岸。

果实绿,圆形。果粒中等大,平均粒重3.2克。果穗中等大,平均重228克,圆锥形,果粒着生中等紧密。皮薄,果粉中等厚。果肉稍脆,多汁透明,味甜香,含可溶性固形物12%-15%。

2、京早晶

果穗平均重427克,平均粒重2.5~3克,成熟时呈琥珀色、晶莹似玉、皮薄、肉脆、无核、甜酸适口、略有玫瑰香味,可溶性固形物含量17%-20%,含酸量0.47%-0.62%,品质优。

3、玫瑰香

玫瑰香平均穗重350克,果粒椭圆形或卵圆形,平均5克;果皮黑紫色,果肉较软,多汁有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量18%-20%,含酸量0.5%-0.7%。品质上乘。

4、贵妃玫瑰葡萄

果实黄绿色,圆形。果粒大,最大粒重11克,平均粒重9克。果穗中等大,最大穗重800克,平均穗重700克,果粒着生紧密,果皮薄,果肉脆,味甜,有浓玫瑰香味。含可溶性固形物15%-20%,含酸量0.6%-0.7%。品质极佳。

5、巨峰

粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。

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