真假枸杞的鉴别技巧

1、果脐是明显的白色。宁夏产出的枸杞，每一粒的果脐部位都是白色的。不参杂任何其他的颜色。果脐部位的白色，看起来非常干净的样子。购买的时候可以看看果脐部位是白色，干爽，干净。如果买足所说的条件，那么应该不会有什么问题。

2、枸杞外形。宁夏出产的枸杞多为长椭圆型，两头较细，中间部分胖胖的。干的枸杞也是长椭圆形状的。而且枸杞粒较大。可以按上面说到的几个特征来购买，相信会挑到不错的枸杞。

3、枸杞的颜色。干了的枸杞多为鲜红色，少量是暗红色。需要注意的是，颜色太亮了的话，很可能是上了药的。挑选的时候不要挑选太鲜红的颜色枸杞。

4、枸杞的湿度。因为季节环境等温度的不同，所以枸杞的硬度也是不一样的。秋天的枸杞颜色较暗，有点软。不是太湿的枸杞是没有什么大问题的。