草莓酱

材料

蓝莓：1000克; 白糖：80克;麦芽糖：100克;

草莓酱的做法

草莓洗净，去蒂。放在干净的容器中，放入40克糖，静置，把草莓中的水煞出来。倒掉

把草莓放入小锅中，放入剩下的白砂糖。小火煮开。不停的搅拌

煮开后放入麦芽糖，继续不停搅拌。最小火煮大约1个半小时，至浓稠即可