花菜表面有黑点是否能食用

1、花菜上面黑点一般还能吃,通常与菜花上的黑点严重程度有关。如果是菜花表面有一些黑点的话，没有溃烂，没有害虫，只需将有黑点的部分削掉即可，可以安全食用。如果花菜表面黑点成片状，而且黑点长得很深，那么最好就不要吃了。

2、花菜上长黑点，通常有两种原因：一种原因是温度、光照不适宜，导致花菜中形成花青素，颜色由白色变为黄色等杂色，甚至变黑，看起来不干净。另一种原因是虫害和病害引起的煤污病，如蚜虫、白粉虱等害虫在花菜上爬过后，其分泌物会导致花菜发病。