土豆烧牛肉

材料

牛腩：650克;土豆：400克; 胡萝卜: 1根; 花生油：1汤匙;姜：5克;白酒：1汤匙;生抽：1汤匙;老冰糖：20克;水：4碗;食盐：1/2茶匙;

土豆烧牛肉的做法

牛腩切块清水浸泡一下，沥干水分备用

热锅，下花生油，油热后加入生姜炒至闻到香味