火腿西多士

材料

吐司：4片;火腿：4片; 鸡蛋: 2个;奶酪: 2片; 色拉油：适量;

火腿西多士的做法

准备好所有材料

将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀

将吐司的四边切掉

火腿与芝士去掉边角，切成如图形状

在吐司上依次铺上火腿＋芝士＋火腿，再盖上另一片吐司

四边稍做压合，放入盘中沾蛋液

全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄

放在吸油纸上将多余的油吸去，稍凉后切成三角形即可