这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
![鱼鱼]( "鱼鱼")
材料
面粉：250克; 韭菜: 100克; 水：适量;植物油：1勺;食盐：5克;醋：5克;蒜：5克;生抽：3克;辣椒粉：10克;
鱼鱼的做法
面粉加水活成糊状，先稠些，再加水活的稀些注意不要有面疙瘩
水烧开
倒入少量面糊，不停搅拌
![鱼鱼 第2张]( "鱼鱼 第2张")
逐渐加入面糊，不停搅拌
全部面糊倒入，面糊到了这种粘稠程度，可以不搅拌
盖盖慢火煮
![鱼鱼 第3张]( "鱼鱼 第3张")
大概7、8分钟到了这种程度就熟了
这是漏鱼鱼的专用工具
在盆里倒入冷水
![鱼鱼 第4张]( "鱼鱼 第4张")
将熟搅团倒入漏鱼筛筛
搅团自然流下
一条条小鱼，有头有尾欢快的在水里游.过几遍冷水，控水加调料即可
![鱼鱼 第5张]( "鱼鱼 第5张")
![鱼鱼 第6张]( "鱼鱼 第6张")
![鱼鱼 第7张]( "鱼鱼 第7张")
![鱼鱼 第8张]( "鱼鱼 第8张")
![鱼鱼 第9张]( "鱼鱼 第9张")
![鱼鱼 第10张]( "鱼鱼 第10张")
![鱼鱼 第11张]( "鱼鱼 第11张")
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