1、白豆腐一般煮4-7分钟就可以吃了。
2、通常情况下白豆腐煮熟的时间和白豆腐块的大小有着非常直接的关系,若白豆腐块越大那么需要的时间就会越长,白豆腐块越小需要的时间就会比较短。若白豆腐切成1-2厘米的效果是非常容易煮熟的,通常只需要4-5分钟就可以;若白豆腐块儿比较大,通常需要6-7分钟。
3、白豆腐煮的时间非常重要,如果煮的时间太短,白豆腐会变硬,口感不好;如果煮的时间太长,白豆腐会变得松散,口感也不好。
1、白豆腐一般煮4-7分钟就可以吃了。
2、通常情况下白豆腐煮熟的时间和白豆腐块的大小有着非常直接的关系,若白豆腐块越大那么需要的时间就会越长,白豆腐块越小需要的时间就会比较短。若白豆腐切成1-2厘米的效果是非常容易煮熟的,通常只需要4-5分钟就可以;若白豆腐块儿比较大,通常需要6-7分钟。
3、白豆腐煮的时间非常重要,如果煮的时间太短,白豆腐会变硬,口感不好;如果煮的时间太长,白豆腐会变得松散,口感也不好。
1、白豆腐一般煮4-7分钟就可以吃了。
2、通常情况下白豆腐煮熟的时间和白豆腐块的大小有着非常直接的关系,若白豆腐块越大那么需要的时间就会越长,白豆腐块越小需要的时间就会比较短。若白豆腐切成1-2厘米的效果是非常容易煮熟的,通常只需要4-5分钟就可以;若白豆腐块儿比较大,通常需要6-7分钟。
3、白豆腐煮的时间非常重要,如果煮的时间太短,白豆腐会变硬,口感不好;如果煮的时间太长,白豆腐会变得松散,口感也不好。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
豆腐是属于热加工食品,白水煮主要是消毒或使其内部受热。正常情况水沸腾后3-5分钟即可。
做法步骤:
1、将豆腐司族切成块,萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中;
2、锅烧热后倒入炒菜来自用的油量炒出香味;
3、倒入足够的热水,水量要没过豆腐多一半即可;
4、水沸腾后,将豆腐倒入锅中;
5、炖一会使豆腐入味,再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅,倒入装好萝卜苗的容器中。
豆腐要煮几分钟可以熟 豆腐要煮多久可以熟
1、豆腐要煮时间在4-8分钟。
2、根据豆腐块的大小,如果是2厘米边长的正方块,煮4-5分钟即可;如果是3厘米边长的正方块豆腐,需要煮6-8分钟,一般豆腐煮制时间不超过8分钟,会容易碎掉。煮豆腐是要等水沸腾后放入豆腐块再计算煮豆腐的时间。
豆腐煮多久才熟啊?
豆腐一般需要8~10分钟左右才能熟
豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系,要是豆腐切块比较小,那么煮熟的时间比较短,水开之后煮5~8分钟左右就可以了,要是豆腐块比较大,那么煮熟的时间就比较长,需要8~10分钟左右,有时候会更长。
豆腐建议焯水比较好。一般人生活中做豆腐的时候很少人进行焯水,因为焯水之后很容易导致豆腐口感变老,要是不进行焯水,那豆腐在炒的时候比较容易碎,尤其是南豆腐,软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大,烹饪前先把豆腐切块焯一下,才能保持豆腐的完整。
步骤
【1】将豆腐用盐水浸泡一下,然后切片;
【2】起锅烧水,水开后将豆腐放入锅中焯水;
【3】然后起锅烧油,油热后将豆腐放入锅中,炸至两面金黄即可;
【4】将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎;
【5】起锅烧油,先将葱姜蒜放进去翻炒爆香;
【6】将豆瓣酱放入锅中,翻炒出红油之后将豆腐下入锅中.
豆腐煮几分钟
一般豆腐煮的时间要根据具体情况而定,大概可以在3—7分钟之间。
一般来说,如果豆腐是新鲜的,不宜煮太久,可以在开水中煮3—5分钟,如果豆腐已经放了很长时间,就可以煮7分钟以上。
此外,考虑到豆腐不宜煮的太久的话,也可以用蒸的方式做出更加软糯的豆腐,一般蒸豆腐需要10—15分钟。
既然提到了煮和蒸豆腐,我们不妨说说还有多种烹饪豆腐的方法,比如卤豆腐、炸豆腐、焖豆腐等,口感各不同,做法也极富创意。
与众多家常菜一起,用一种新的技巧制作出的美食,欢迎大家尝试!。
豆腐要煮多久才熟
豆腐要煮8-10分钟左右才熟。豆腐质地细嫩、口感顺滑,含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质,营养价值极高,一般煮制8-10分钟左右即可,以免造成营养流失。
豆腐的保存方法:
1、将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温冷藏保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。想再保存久点的,可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏,可延长保质时间。
2、可以将豆腐放入冷冻层,变成冻豆腐,要用的时候取出用清水冲洗化冻即可。这样可以保存很久,但是会让豆腐变得比较硬。
3、将豆腐泡在盐水里,放在阴凉通风处,每天勤换盐水,可以减少微生物滋生,在夏天最少可以存放两天时间,冬天最少可以放三四天时间。
4、将豆腐用35%的盐水煮20分钟左右后捞出晾凉,放进事先烫洗过的可以完全密封的坛子里,密封起来,放在阴凉通风处保存即可,可以保存十来天。
煮白豆腐方法
1、将白豆腐洗净、切成小方块,放入沸水中煮1分钟,然后控水备用。
2、将猪肉用搅拌机打成肉糜。
3、准备姜葱蒜,把姜切片,蒜剁碎,小葱分成葱白和葱叶,葱白剁碎,葱叶切成葱花,备用。
4、再准备一包麻婆豆腐调味料,用少量水兑成糊状。
5、平底锅烧热,先把姜、葱白、蒜爆香。
6、然后把肉糜放入,翻炒至5成熟。
7、下一步将白豆腐倒入,加少量水,搅拌均匀,煮3分钟。
8、接着把麻婆豆腐调味料兑的调料倒入,搅拌均匀,滚2次。
9、最后把葱花加入,翻炒均匀即可。
10、白豆腐即可装盘出锅。
豆腐需要煮几分钟呢
1、豆腐需要煮4-7分钟。
2、其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系,豆腐块越大需要的时间就越长,豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿,这是很容易熟的,只需要煮大概四到五分钟就好了,如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话,一般都是最后下豆腐,煮六到七分钟就好了。
3、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
4、豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。
清煮白豆腐怎么做好吃
简单水煮白豆腐
主料
白豆腐看你吃的份量 红辣椒5个
葱随意 盐随意
酱油随意 淀粉随意
简单水煮白豆腐的做法步骤
1. 开锅放少量油,豆腐切小块放入锅内煎2至3分钟,加少量水和食盐同时加入辣椒,中火盖锅盖焖5分钟,最后加少量酱油调味 淀粉勾芡炒匀起锅装盘撒上葱花及可
小贴士
另加点香菇丁或是肉丝翻炒更美味
简单水煮白豆腐怎么做如何做好吃
1.豆腐切好
2.炒锅放入适量的水喝香油煮开
3.放入切好的豆腐
4.加入适量的盐
5.加入一点酱油和葱花
6.滚5分钟就可以
白豆腐怎么做才好吃
白豆腐好吃的做法有很多,下面介绍一款好吃的白菜豆腐汤做法:
食材:葱段5克、豆腐250克、白菜200克
辅料:食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克。
具体步骤:
1、准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。
2、倒入食用油,放入姜片、葱段、胡椒粉,大火爆香。
3、放入白菜,加老抽,翻炒均匀。
4、倒入清水300ML,大火煮沸,倒入豆腐炖10分钟。
5、放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可。
6、成品
扩展资料:
营养物质:
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
参考资料:
百度百科-豆腐
清水煮白豆腐的做法
1、首先将豆腐先切成块,也可以切成长条;
2、锅中加水,加入适量盐煮沸;
3、放入豆腐焯水;
4、准备配料,香菇、白菜叶、火腿;
5、焯好水的豆腐放入水中浸泡‘
6、将配料分别切丝,锅中加水煮沸;
7、放入香菇、火腿和菜梗煮沸;
8、放入焯过水的豆腐小火煮十分钟;
9、放入白菜叶,加入盐,淋一点香油即可
10、接着我们做蘸料:大蒜去皮,将大蒜切成末,越细越好;
11、蒜末放入碗中,加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了。
拓展资料:
清水煮豆腐是一道很生活中,而且非常口味淡的菜式,很合适病后初愈,或是是一些中老年们去服用,不容易对肠胃造成过多的压力,此外制做起来也是相对性非常简单,只需要将水豆腐放到冷水侵泡一段时间后再去制做,就可以让豆腐的味儿越来越更加优异,还能够在里面添加一些虾皮来提鲜。