冰糖炖梨

材料

梨：2个; 冰糖：适量;

冰糖炖梨的做法

梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核

把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了