鸡蛋炒面

材料

面条（生）：1把; 鸡毛菜: 1把;鸡蛋: 2个; 生抽：适量;老抽：适量;食盐：适量;色拉油：适量;

鸡蛋炒面的做法

烧水下面条，面条煮至八分熟即可捞出，冲凉，沥干水份，洒上油防止粘连在一起

利用煮面条的水，将鸡毛菜烫熟

鸡蛋加入料酒打散

锅烧热，加油，放入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋快凝固的时候，加入面条翻炒

加入生抽，老抽，盐调味，最好后加入鸡毛菜炒匀即可