请问西兰花怎样做好吃

西兰花当代年轻人都非常喜欢的一种蔬菜，这是为什呢？因为很多年轻人在减脂的时候都非常喜欢吃水煮西兰花，小编自己也亲身体验过，水煮西兰花的味道确实是要比水煮白菜或者水煮青菜的味道要好一些的，但是西蓝花的吃法当然不只有水煮了，对于不用减肥的人来说，西兰花好吃的做法非常多，今天小编就来教大家怎么做出一道好吃的西兰花吧。

第一种：蒜蓉西兰花

1、先把西兰花撕成小朵，准备淡盐水把西兰花浸泡20分钟左右捞出来，这样可以有效的去除西兰花里面的杂质

2、锅中水烧开以后把西兰花倒入，焯3分钟左右

3、锅中放入蒜末和焯好的西兰花翻炒，加入适量盐出锅即可。

第二种：西兰花炒虾仁

1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，再把西兰花去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎

2、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出

3、锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅