甜品可以反复煮吗|甜品如何保存

1、甜品一般都不建议反复煮，失去原来的口感和营养价值。

2、手工甜品的保质期要看温度,环境,还要看食物本身的用料,一般建议当天吃掉。另外冬天保存的时间会比夏天长一点,不过最好是尽快吃掉哦。比如马卡龙，马卡龙冬天常温是能保存5-7天,冷藏状态差不多15天左右。放进密封的容器内保存。提拉米苏，放在0-4度的冷藏环境,保质期大概为48小时。5度以上的环境,最好2个小时内吃完吧。