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蔬菜发面如何做松软好吃

栏目: 家乡美食 / 发布于: / 人气:5.72K

蔬菜发面如何做松软好吃

1、主料:白面;配料:西红柿、菠菜鸡蛋、葱。

2、做法:西红柿打成汁,和面,揉成偏硬一点的面团,醒面十分钟揉光滑,醒面的同时把鸡蛋炒好,青菜洗干净备用,开始擀面,为了防止粘连,可以在面饼上撒些玉米面,擀成2毫米左右就可以叠起切成自己喜欢的粗细!

3、起锅烧油,爆香葱花,加水烧开,下面条,煮开放鸡蛋和菠菜,再煮一分钟左右就可以出锅了!