煮熟的雞蛋怎麼醃製不容易壞

醃製方法：1、雞蛋冷水下鍋，+少量鹽（我家平常用的小湯勺加了兩勺半） 愛吃溏心蛋煮五分半，全熟蛋煮八分鐘。
2、熟後過涼水剝皮（要準備一個儘量大點的容器調料），將洋葱，蒜，香菜，辣椒，白芝麻 切好備用， 生抽一勺半和米醋一勺，紅燒醬油半勺（大湯勺）兑好加水（醬水比為1：2）撒入雞精2小勺，白糖3小勺。
3、將切好的材料和雞蛋放入醃製6-8小時即可。
這樣的雞蛋醃製不容易壞。