1、茶具，選用紫砂壺沖泡，先用熱水温壺;
2、茶水，沖泡水温為100℃，不宜過低;
3、沖泡，投茶七八克，茶水比1：50，第一遍水洗茶，第二遍水浸泡一分鐘左右即可飲用。
泡古樹茶應該先將茶葉放入乾燥的蓋碗裏，用95℃左右的熱水沖泡10秒鐘左右，然後倒入杯中，第一泡不要喝，倒掉，讓茶葉焯掉雜質和髒水，第二泡開始品嚐，並可以連續沖泡4-5次，每次沖泡的時間可根據個人口感和茶葉品質調節。建議使用茶具來泡古樹茶，以更好地品味古樹茶的香味和韻味。
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怎麼泡古樹茶比較好?温壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起温壺温杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉，今天小編就來聊一聊關於怎麼泡古樹茶比較好?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎麼泡古樹茶比較好温壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起温壺温杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉。
潤茶：衝入約茶具容量1/4的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉。
頭道：倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗，温了就可以喝了。
古樹紅茶的古樹紅茶的沖泡方法
1、先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯温熱，再放入古樹紅茶。
2、待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水温90~93度左右，再衝泡（水温不宜太高）。
3、蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡，無需悶，直接出湯，即可飲用。
4、第7~14泡，泡沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）。
5、連續沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，樟香和果香水融，相得益彰，令人回味無窮。
擴展資料：
一、古樹紅茶的特點
1、古樹紅茶外形特點有條索肥壯、厚實，色澤金黃。
2、沖泡之後，古樹紅茶香氣鮮純清高，有濃郁的蜜果香的特點。
3、古樹紅茶湯色特點表現在湯色紅橙金黃，湯厚，清澈明亮，茶湯入口濃強鮮爽，具有古樹茶特有的山野氣韻，這有別與其他普通的台地紅茶。
普通的紅茶湯質偏薄，茶味整體偏淡，而對於古樹紅茶來説，茶味會更加濃醇厚重一些，除了有明顯的花果香外，還有蜜糖般的甜味，一般喝過之後對古樹紅茶的香氣會有比較深刻的印象。
4、在口感上古樹紅茶相比普通紅茶具有滋味鮮醇爽口，生津速度快，齒頰留香，好的古樹紅茶的生津是非常迅速的，回甘無窮的口感。
5、古樹紅茶還具有香氣高，很多紅茶在品飲時可以立馬聞到濃郁的香氣，但喝下過後香氣在口腔內保留的香氣程度並不高。一般正宗的古樹紅茶的香氣是喝下去之後停留在嘴裏的香氣持久且清悠，喝過之後是一種很舒服的感覺。
二、古樹紅茶的功效
古樹紅茶相比生茶經過發酵的作用，茶多酚氧化產生了茶黃素、茶紅素的新的成份。香氣物質從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡鹼、兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物，所以古樹紅茶具有很多保健功效。
1、解毒醒酒、生津止渴：據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
2、護齒明目、延緩衰老。
3、提神清心、清熱解暑：經由醫學實驗發現,野生滇紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏鋭,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝。
4、消食化痰、去膩減肥。
5、利尿功效：在野生滇紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。
參考資料：百度百科-古樹紅茶
古樹茶的沖泡方法
古樹茶的沖泡方法
中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有説法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。下面是我整理的古樹茶的沖泡方法，歡迎大家分享。
古樹茶的沖泡方法
1.古樹茶幹泡法：
在沖泡古樹茶時，每一泡的茶湯都必須出完，不能將茶根留下，從而便可以觀賞茶水路的變化，觀察其耐泡程度，細品每一泡的滋味、口感，觀察每一泡的香氣、特色。在沖泡普洱時這種方法經常可以看見，如果是重發酵茶，使用這種方法沖泡，茶湯不會發黑。如果是有苦澀味的茶，快速沖泡能讓其苦澀味降低。此沖泡方法，頭一兩泡可以使茶的異味、新味被除去，從而讓後幾泡的純度得到提高。
2.留根泡法：
古樹茶在洗茶之後茶壺裏都會留下一部分茶湯，不會將茶湯倒幹，留和出的比列通常為“出八留二”或者“出半留半”。等出湯之後在往壺裏注水，循環反覆，一直到茶葉變淡為止。這個時候可以進行悶泡（時間要長），在節奏上要循序漸進，需記住一個字“慢”。留根泡法和悶泡很適合沖泡普洱，能夠很好的將普洱的特性體現出來，還能夠留有充足的時間和餘地讓普洱的滋味慢慢形成，也就是我們説的“茶熟香温”。
3.煮泡法：
煮泡法適用於粗茶，如果在沖泡時在加上玻璃器皿，就會有水滾茶漂的畫面出現，此時便可以欣賞到茶湯的色彩逐漸的沁潤開來。或者使用少數民族製作的色彩陶器，慢慢煨，耐心等待，也會別有一番體會。
4.特殊沖泡法：
有一部分茶香高且質弱，所以不能用通常的沖泡方法，得用特殊的沖泡方法，首先快速洗茶，在沖泡第一道時，略微悶泡一下，後面的沖泡則用快進快出的沖泡方法。
5.修正法：
對於內質好但有雜味的古樹茶，頭一兩泡使用高温沖泡，後面的沖泡需要使用悶泡（降温）；對於香氣足質量好但是湯色稍差的新品，在洗茶之時採用悶泡，後續的沖泡需要快且温度要高。
沖泡古樹茶最常用的六種方法
6.頂點沖泡法：
頂點沖泡法需用紫砂壺作為公道壺，在沖泡之時使用蓋碗沖泡，蓋碗能清潔雜物，去除異味，從而幫助茶味釋放。此時將茶湯倒入紫砂壺中，讓紫砂壺作為公道杯進行分湯。
在普洱泡茶時你需要注意什麼？
主要來自以下五個方面：
一、普洱：製茶方法選壺
普洱茶的沖泡方法是由其特性決定的。普洱茶是生長在雲南的大葉茶，以壓縮茶為主，具有“越陳越香”的特點。普洱茶沖泡的時間越長，沖泡過程中釋放的內容就越豐富。
普洱茶的沖泡方法對温度和熱量要求較高，普洱茶耐沖泡，需要足夠的伸展空間。因此，在沖泡普洱茶時，建議選用紫砂壺。
紫砂茶壺具有良好的透氣性和隔熱性，有利於普洱茶葉舒展。在選擇茶壺時，要注意茶壺的高度、壁厚和體積。
同時，請記住“一壺不做伺二主”避免交替使用，如果你交叉浸泡，它會影響普洱茶本身的香氣和味道。
二、普洱茶的沖泡方法：水温
普洱茶的水温通常比較高，甚至達到100。當然，這也取決於新舊茶以及生茶和熟茶的區別。
對於新鮮茶葉，水温應在95左右，以免水温高損壞茶葉，使茶湯變質。對於陳年的普洱茶，需要100的水温才能完全釋放茶的內含物。
普洱生茶的沖泡方法需要更多的考慮口味的新鮮度。如果茶的原料是嫩的，試着降低水温並保持在95左右。普洱熟茶經過人工堆積發酵後，沖泡水温必須達到100，才能充分發揮熟茶的滑爽甘甜特性。
三、普洱泡茶的方法：醒茶
在普洱茶的沖泡過程中，醒茶對茶內在品質的表現起着決定性的作用，並直接影響到茶產品的口感和口感。
醒茶，就是讓茶葉進一步與空氣和水接觸，打破原有的穩定狀態，讓茶葉的'內含物能夠穩定沉澱。
沖泡生茶，尤其是老茶，如果茶本身具有良好的香氣並且沒有強烈的倉庫風味，可以將茶放入紫砂壺中，然後通過將熱水倒入壺中來“喚醒”茶，並且將熱水倒入壺中的方法有助於呈現香氣。
如果要喝新做的熟茶，先把茶餅撬開，放在一個紫色的砂壺裏。利用紫砂的雙孔結構所帶來的吸附性，可以更好地吸收熟茶的堆積發酵味，並吸收新制成的熟茶的一些堆積發酵味。
四、普洱茶的沖泡方法：茶量
在普洱茶的沖泡方法中，茶葉的量也是影響茶湯口感的一個重要因素。
在國家標準評價方法中，100毫升：7克茶葉水的比例，即100毫升水，7克茶葉，這樣的比例可以更好地顯示茶葉產品的優點和缺點。
對於日常沖泡的普洱泡茶方法，180毫升左右的水壺用量更為合適。如果你擔心茶葉的克數，你可以買一個電子秤。
當然，由於個人品味的不同，可以適當調整。
五、普洱茶泡法：出湯
出湯的時間也很重要。對於同一種茶，茶館泡的茶味道很好，但是你泡的茶不好。這可能只是時間問題。應該正好，如果長時間悶着就不好了。出湯快了，也不好。
一般來説，醒茶後，前8泡都是即泡即出。從第9泡開始，每個泡延長5秒，例如第9泡延長5秒，第10泡延長10秒，第11泡延長15秒。第九泡後，可以通過淋壺來保持浸泡的温暖和悶熱。
這樣，沖泡出來的茶湯口感飽滿，不會出現濃淡不均的現象。
;怎麼泡古樹茶比較好
1、温壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起温壺温杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉。
2、潤茶：衝入約茶具容量1/4的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉。
3、頭道：倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗，温了就可以喝了。
如何沖泡一杯好喝的古樹生茶呢？
常常有茶友提出這樣的疑問：怎樣才能沖泡出一杯好喝的生茶呢？沖泡過程中又有哪些細節需要特別注意？的確，一杯好喝的茶不僅與茶葉本身的品質有關，沖泡技巧同樣重要。因此，我們以芒嘎拉古樹生茶為例，從投茶量、泡茶水温和沖泡時間三個方面為大傢俱體講解如何沖泡一杯好喝的生茶。
1、撬茶
首先從撬茶這一步驟説起，用茶針從餅面層層拔起茶葉。因為手工壓制的普洱茶是一層層疊加的，所以根據這個原則，我們從茶餅上撬下一層茶葉來，以保證茶葉條索完整。這樣衝出來的茶湯滋味融合度高且飽滿，而且可以減少茶湯中的澀感。
2、投茶量
新茶的投茶量一般在8-10克之間，具體視飲茶的濃淡而定。一般使用容量為150-200毫升的蓋碗，投茶之前要用開水温一下蓋碗，且燒開的沸水不可直接沖茶，需將燒水壺裏面的水靜置到不冒泡了我們再來沖茶。
3、沖泡普洱生茶，首要因素為低點注水。
低點注水，是指用熱水壺向蓋碗中注水時，儘可能低的注水的過程。之所以這樣要求，是因為水在燒開狀態之後，是熱量不斷損失的過程。倘若注水時壺離蓋碗過高，則注水過程中，熱量的損失較大，可能達不到我們要求的高温狀態。
4、沖泡普洱生茶，次要為定點注水。
定點注水，是指開水在相對固定的位置注入蓋碗的方式。其好處是較柔和的喚醒茶葉，使得茶汁的滲出較為温和，從而能夠獲得相對可口的湯感，也避免了苦澀感物質的過快溶出。
5、在沖泡普洱生茶時，揭開蓋子。
類似的動作主要是為了降低茶葉周圍的温度，避免茶葉在長期高温狀態下被“悶熟”。所以沖泡的間隙，需要通過揭開蓋子使茶葉得到降温。
總體而言，普洱生茶的沖泡，與沖泡水温、注水方式和適當的降温有着較為緊密的聯繫。同時，泡茶是一個需要投入並且親自實踐的過程，並非簡單的看別人泡茶，或者書面學習泡茶知識就可以。我們能提供給大家的，更多的是實踐中總結出來的經驗，實際的操作還在於茶友們自己！
冰島古茶樹的沖泡方法 冰島古茶樹如何泡好喝
生活中很多人喜歡喝茶，不過他們喝的多是生活中比較常見的紅茶，綠茶或者花茶，對冰島古樹茶人們瞭解的並不多，這是市場上比較稀有的一種名貴茶葉，據説他早在500多年前就已經種植，至今現存的冰島古樹茶只有二十多株，採集它的鮮嫩茶葉製成的古樹茶滋味甘醇。下面是對冰島古樹茶沖泡方法的詳細介紹，能讓大家知道怎樣才能用它泡出好喝的茶湯。
方法一
1、冰島古樹茶適合用白瓷茶具來沖泡，在泡茶以前應該先用熱水把茶具全部沖洗一遍，讓它温度升高，另外還要準備專用的茶刀和茶針，把準備好的冰島古樹茶進行分解，把它們分解成小塊以後取5克直接放到乾淨的玻璃杯中。
2、準備天然礦泉水或者山泉水加熱燒開，讓水温降到95度左右時，再用來沖泡冰島古樹茶，第1次沖水水的數量不能過多，大約佔茶杯容積的1/4就可以沖水，後15秒就要把裏面的茶糖倒掉，然後再次向茶杯中沖水沖水後，過30秒裏面的茶湯就能泡好，取出以後及時續水，然後就可以慢慢飲用得到的茶湯了。
方法二
1、冰島古樹茶是一種耐泡性特別強的茶葉，它在日常生活中不但可以用95度以上的開水沖泡，還可以放在鍋中加清水煎煮，這樣得到的茶湯口感與滋味也特別好，在需要的時候可以取10克左右的冰島古樹茶把它放到養生壺中。
2、與適量純淨水直接放在養生壺中，加熱煮開再調小火力用小火煮10分鐘，這時養生壺中的茶湯顏色就會變得紅潤誘人，把它取出後放在茶杯中就能慢慢飲用，而養生壺中還可以繼續放水，再次煎煮，每次放入的冰島古茶樹可反覆煎煮四到五次。
今天重點為大家介紹了冰島古茶樹的沖泡方法，能讓大家知道怎樣才能用冰島古茶樹泡出好喝的茶湯，大家在掌握他的正確沖泡方和技巧後就能在需要時及時去沖泡飲用它。
古樹滇紅茶怎樣泡（滇紅古樹茶沖泡的方法）
1、温杯；準備500毫升的礦泉水或者純淨水，燒開之後倒入白瓷蓋碗等茶具中，充分浸潤，十秒左右倒出。温杯是為了清潔茶具，並提高茶具的温度，防止泡茶時水温下降過快，影響口感。
2、投茶；取5g滇紅茶投入蓋碗中，對於110毫升的白瓷蓋碗，5g是最適合的投茶量，不可過多。然後沿着蓋碗的邊緣環繞注水，讓每一根條索充分與水接觸，水温以95-100度為宜。
3、出湯；第一泡控制在5秒出湯，快出湯、不久悶是沖泡滇紅茶的關鍵。第2-3泡同樣保持快的出水速度，五秒左右出湯。從第四泡開始適當坐杯，每一泡延長5-10秒的浸泡時間。
古樹紅茶怎麼泡
古樹紅茶怎麼泡
古樹紅茶怎麼泡。古樹紅茶是一種經過完全發酵的茶葉，是紅茶中的精品，這種紅茶的香氣具有很高的融合度，香味會從喉嚨中再湧出來，停留在嘴裏久久不散，下面我教你古樹紅茶怎麼泡。
1、古樹紅茶在沖泡時需要準備5克的古樹紅茶茶葉在準備適量的開水水，一定要準備天然山泉水或者礦泉水，如果有條件可以把它放在銀質水壺中加熱燒開，另外要準備白瓷茶杯茶杯的容量最好在250毫升左右，把準備好的古樹紅茶放在茶杯中。
2、衝入準備好的開水，第1次沖水數量不能過多，大約在50毫升左右就可以等茶葉吸水温潤後把茶湯倒掉再次向茶杯中沖水沖水，30秒以後裏面的茶湯就能泡好，取出後和慢慢品飲，取出茶湯以後要及時二次蓄水，每次放入的古樹紅茶可反覆沖泡5~7次。
古樹紅茶的正確泡法
1、古樹紅茶在市場上出售時，多以茶餅的形式存在這樣的古樹紅茶在沖泡以前必須進行分解，把古樹茶餅分解成小塊，然後再衝泡，在分解時可以使用專用的茶刀和茶齋，把茶刀插入以後用茶針慢慢把它弄碎。
2、準備質量好的紫砂茶具，把取下的古樹紅茶直接放在紫砂茶具中，然後衝入95度左右的開水，沖水後30秒裏面的茶湯就能泡好，取出後倒在小杯中可以慢慢飲用，取出茶湯以後要及時續水。分解開的古樹紅茶茶餅還可以放在養生壺中，加適量清水煎煮後飲用，這樣得到了茶湯滋味也特別好。
上面為大家介紹了古樹紅茶的正確泡法，能讓大家進一步瞭解古樹紅茶應該怎麼沖泡，今後大家再想品茶時就可按上面介紹的正確方法去沖泡古樹紅茶，相信大家都能泡出色香味俱全的美味茶湯。
古樹紅茶是什麼茶
古樹紅茶是一種經過完全發酵的茶葉，它從加工工藝上來看屬於發酵茶是紅茶的一種，又因為這種茶是採集自然界中生長300年以上的古老茶樹的茶葉，製成的紅茶，被人們稱為古樹紅茶，這種古樹紅茶主要出產在雲南和西雙版納地區，從產地上看，它又屬於滇紅茶的一種。
古樹紅茶有幾種
市場上出售的古樹紅茶沒有太明確的分類，但古樹紅茶有沒有經過深加工的散茶，也有經過深加工的古樹紅茶餅，這是最常見的兩個不同品種，除此以外還有出產在雨林地區的雨林古樹紅茶，他也是古樹紅茶家族的重要成員。
古樹紅茶的特點
1、古樹紅茶是紅茶中的精品，這種紅茶的香氣具有很高的'融合度，人們在沖泡飲用古樹紅茶時能聞到它濃郁的茶香，而且在飲用它的茶湯以後，香味會從喉嚨中再湧出來，停留在嘴裏久久不散，人們在喝了古樹紅茶後再喝白開水，嘴裏依然會殘留有紅茶的誘人香氣。
2、古樹紅茶具有超強的耐泡性，這也是它最重要的特點，普通的滇紅茶在沖泡時沖泡5~6次以後基本就沒什麼香味了，而古樹紅茶的耐泡性特別強，他反覆沖泡8~10次，依然有誘人的香味，而且葉底也不會發散。
今天重點帶大家瞭解了古樹紅茶，能讓大家知道它到底是什麼茶，也能讓大家知道古樹紅茶可以分為哪種以及它的具體特點，在瞭解這些以後大家會對古樹紅茶有更多的興趣，如果是這樣就在以後生活中經常沖泡飲用古樹紅茶吧。
古樹滇紅茶如何泡 古樹滇紅茶怎樣泡
1、沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。
2、泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純淨水。將一小袋紅茶置於器皿中，注入開水後放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。
3、沖泡滇紅茶葉的水温很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定着紅茶的甜度，每個人的口感不同，茶湯在不同温度和沖泡時間的層次感，只有等您細細實踐後，才能找到自己最喜歡並適合的沖泡方法。
古樹普洱怎麼泡 古樹普洱的沖泡方法
1、古樹普洱茶在沖泡時要先用燒開的水，把準備好的蓋碗全部衝燙一遍，讓蓋碗的温度升高，然後再把準備好的古樹普洱茶直接放在蓋碗中，這時要向蓋碗中衝入90度左右的開水，水的數量不要過多，剛剛過過古樹普洱茶即可。
2、古樹普洱茶在吸水後會慢慢醒來，它的茶香也能慢慢散發出來，過30秒以後要把蓋碗中的水倒掉，然後再次向蓋碗中沖水，這時水的温度要控制在95度左右，而且向裏面衝水時要沿着蓋碗的壁慢慢注入。
3、沖水後要把蓋碗的蓋蓋好，過一分鐘左右再把蓋碗打開，然後用手把蓋碗托起，另外一隻手拿着蓋碗的蓋輕輕把茶湯表面的浮沫刮到一邊，這時可以聞茶香，等茶湯的温度在略微降低以後再慢慢口飲茶湯，等蓋碗中的茶湯餘下三分之一時就要及時續水。
怎麼沖泡查怡昌白鶯山古樹茶啊？有什麼講究嗎？
第一，撬取。通常來説，泡一壺茶，只需要撬取大約在8~10克左右，查怡昌白鶯山古樹茶多是手工茶餅，條索比較完整，用工具撬取更方便，而且能保證茶餅的完整；
第二，選合適的茶具。建議選擇蓋碗來泡，煮茶的話可以用陶壺、鐵壺或銀壺，查怡昌白鶯山古樹茶最大的特點便是茶韻很好，泡茶用具選擇得好，可以防止茶被雜質污染，保證喝到嘴裏的古樹茶更加純正；
第三，沖泡多注意。古樹茶內質豐富，水温足夠才能激發出全部的精華，這樣茶多酚等物質才能夠析出，所以建議先醒茶，再衝泡。用開水温熱茶具，讓茶具温熱，再以90°左右的水沖泡古樹茶，停留5-10s左右，讓茶葉充分舒展。正式沖泡水温接近開水，可讓查怡昌白鶯山古樹茶充分釋放茶滋味。
第四，品茶有講究。由於查怡昌白鶯山古樹茶的特質，在沖泡後第三泡開始，茶葉內質充分顯現，茶湯滋味醇和飽滿，香氣四溢，入口稍顯苦澀，回甘生津快，並脣齒留香，沖泡至十幾次之後，仍會有餘味。從第十次之後，可適當地延長古樹茶浸泡的時間，一般多停留10s左右，可以讓茶葉中的物質充分浸出。
第五，保存。查怡昌白鶯山古樹茶的茶餅規格大部分是在357克，沖泡一次只需要8~10克，剩下的茶餅還有很多，建議是放在乾燥通風處存放，不然容易受潮串味。
望採納～
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