紅茶有什麼作用和功效

紅茶具有以下幾個作用和功效：

1. 紅茶中含有咖啡因、茶多酚等物質，能夠提神醒腦，增強注意力。

2. 含有豐富的酚類化合物，可以起到抗氧化、減少自由基對細胞的損傷作用，有助於預防衰老和各種疾病。

3. 紅茶中的茶多酚和黃酮類物質具有降低血壓、降低血脂的作用，對心血管疾病有一定的預防作用。

4. 紅茶還含有氨基酸、維生素C、E、K等多種營養物質，有利於維持人體健康。

5. 紅茶還具有消食、止痛、解毒、利尿、抗菌等功效，有助於促進身體新陳代謝和免疫力提高。

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紅茶的功效和作用

紅茶的功效和作用

　　紅茶的功效和作用，我國的茶類種類豐富，很多人都有飲茶的習慣，不同的茶類效果也是不同的，現在氣温降低，我們也可以適當喝喝紅茶。下面我整理關於紅茶的功效和作用。

　　紅茶的功效和作用1

　　 1.清熱解暑

　　夏天喝紅茶可以解渴解暑，因為紅茶中的茶多酚、糖、氨基酸、果膠等與唾液發生化學反應，並刺激唾液分泌，使口腔感覺濕潤，產生清涼之感，同時控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它還刺激腎臟，以促進熱量和污垢的排出，維持體內的生理平衡。

　　 2.消除疲勞

　　紅茶中的咖啡因通過刺激大腦皮層，刺激神經中樞，促進思維的清醒和集中，從而使思維反應更加靈敏，記憶力增強紅茶也可以加強心臟跳動,加速血液循環,從而有利於新陳代謝,促進發汗、利尿同時又從這雙通道一起加速排泄及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

　　 3.消炎殺菌

　　紅茶中的多酚具有抗炎作用，並通過實驗發現，兒茶素可與單細胞細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，從而抑制和清除致病菌。所以細菌性痢疾和食物中毒的病人喝紅茶是相當有益的，民間也常用濃茶塗傷、褥瘡和腳。

　　 4.強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類，有抑制破壞骨細胞物質的活性，可以預防和治療骨質疏鬆症，如在紅茶中加入檸檬，勁骨，效果更好，也可在紅茶中加入各種水果。

　　 5.抗衰老

　　紅茶中含有大量的抗氧化劑，可以完全破壞癌細胞中的化學途徑，紅茶的抗衰老效果比大蒜、花椰菜和胡蘿蔔都強。

　　 6.利尿

　　紅茶中含有咖啡因和芳香物質的結合可以增加腎臟的流動性，提高腎小球的濾過率，擴張腎毛細血管，抑制腎小管對水的再吸收，從而增加尿量，有助於排出尿酸、有害物質，並有助於減輕由心臟病或腎炎引起的水腫。

　　 7.養胃護胃

　　紅茶，它是由發酵製成的，紅茶不會傷胃，但能養胃，常喝加糖、加奶的紅茶，可消炎、保護胃粘膜，對治療潰瘍也有一定的作用。

　　 8.解毒

　　紅茶中的茶鹼可以吸收重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對於被工業污染了飲用水和食品的現代人來説是一種福氣。

　　紅茶的副作用：紅茶是温的，對於有上火體質的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。

　　 注意事項：

　　1.從中國傳統醫學來看, 紅茶性温,可以暖胃、養胃,非常適合冰冷的寒性體質的人,特別適合老人，以及容易失眠的人都以適當喝點紅茶，但是神經衰弱的人避免喝紅茶。

　　2.紅茶最好放在茶葉罐裏，移至陰暗乾爽的地方保存，開封后的茶葉最好儘快喝完，不然味道減弱 香氣降低。

　　 結語： 紅茶一般比較受女性的青睞，因為在寒冷的冬季紅茶可以有效幫助女性抵擋寒冷的冬季。無論是男女老少沒事的時候可以喝喝紅茶或者是其它品種的茶，不僅可以享受一下休閒的.時刻更改善了你的身體。

　　紅茶的功效和作用2

　　 1、強健筋骨

　　紅茶性質温和,口感醇厚,富含微量鉀等元素,可增強心臟血液循環,同時減少人體內鈣的消耗,同時還含有錳元素,如果經常喝一些能夠增強骨骼的作用。

　　 2、防止心臟病

　　紅茶中含有類黃酮,可防治心臟病,同時也能降低中風的發生。

　　 3、消化

　　常喝紅茶還可以增進食慾,有助於消化。

　　 4、去除口臭

　　紅茶口中會有香味,若能經常飲用一杯紅茶,就能有效預防蛀牙,緩解口臭,從而保證口腔的健康。

　　 5、抗菌性

　　紅茶也有極強的抗菌性。在日常生活中使用紅茶可以預防病毒流感,可以減少食物中毒的發生。 6、滋補腸胃

　　紅茶是一種完全發酵的熱茶。

　　如果平時喝一杯紅茶,能夠起到温暖腸胃的作用,在寒冷的季節比較適合飲用,但是在寒冷的季節效果還是比較好的。

　　 紅茶的作用

　　 功效作用1：暖胃養胃

　　紅茶最突出的功效非暖胃養胃不可，據科學驗證，它的茶多酚因為經過發酵烘製，所以紅茶不僅不會傷胃反而會有養胃的功效，如果喝紅茶常加糖加奶的話，還能起到保護胃黏膜和治療胃潰瘍的作用。而且紅茶在飯後半小時喝還有助消化清除脂肪的作用呢。

　　 功效作用2：抗衰老

　　紅茶還有一個特別吸引女生的功效-抗衰老，這一功效是美國曆經5年的研究成果，經過研究結果表明，紅茶中所含的抗氧化成分的確可以徹底消滅壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。女性朋友你覺得這紅茶還行嗎?而且紅茶還可以加糖或加奶一起喝呢。

　　 功效作用3：生津清熱

　　飲用紅茶具有很好的生津功效，而且它還可以消暑，茶裏面含有氨基酸、多酚類、果膠等物質，可以和口涎發生化學反應，刺激唾液分泌，使人感覺口腔滋潤，而且紅茶裏的咖啡鹼可以控制下丘腦的體温中樞，調節人體温度，從而刺激腎臟排出污物，使體內達到生理平衡。

　　 功效作用4：降血脂、血壓

　　紅茶最受關注的功效就是降血壓、血脂，其實經美國醫學研究證明，患心臟病的患者只要每天喝4~5杯紅茶，他的血管舒張度就可以從6%漲到10%左右。

　　如果是身體健康的人喝4杯，他的.血管舒張度就可以達到13%，這樣足以證明常喝紅茶具有降血壓降血脂的作用，此外，經證明紅茶還具有抗癌的作用。

　　 功效作用5：提神消疲

　　紅茶裏富含咖啡鹼，咖啡鹼可以刺激大腦皮質，令神經中樞興奮，提高思維反應和增強記憶力，而且它也可以加快血液循環，有助於發汗和加快排泄乳酸和一些體內廢物，可以消除疲勞。

　　 功效作用6：抗癌

　　有研究表明，紅茶和綠茶裏含有一種抗氧化劑，這種氧化劑可以破壞癌細胞裏化學物質的傳播路徑，紅茶裏的抗氧化劑比較複雜，對心臟也特別有益，而且紅茶的抗癌效果比綠茶、大蒜、西蘭花和胡蘿蔔都要好。

　　 功效作用7：利尿

　　在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。

　　如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 功效作用8：消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 功效作用9：解毒

　　據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

　　此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

　　紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝。

　　因為茶中的咖啡礆具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用

　　紅茶具有多種保健功效，你對紅茶的功效與作用有什麼瞭解嗎?在中國除了綠茶很深入民心外，現在紅茶也頗受大眾喜愛，而中年人及長期居住城市的人更應多喝紅茶。下面快跟我一起來看看!

　　1.提神消疲

　　紅茶能令中樞神經興奮，使人精神振奮、消除疲勞。

　　2.生津、清熱解毒

　　多喝紅茶能生津液，防止口舌乾燥，並且具有清熱解毒的功效。

　　3.利尿

　　便祕者多喝紅茶又潤腸通便、利尿的作用。

　　4.消炎殺菌

　　紅茶中的'茶多酚有抗菌消炎的作用，小傷口可以用其清洗。

　　5.抗氧化、延緩衰老

　　紅茶能抗氧化，有很好的美容減肥效果，能抑制細胞衰老，使人延年益壽。

　　6.抗癌

　　紅茶茶葉可以抑制惡性腫瘤，多喝茶能夠抑制癌細胞的生長，起到抗癌的作用。

　　7.舒張血管、有益心臟

　　常飲用紅茶可以促進機體新陳代謝，防止血管內膜脂質斑塊形成，舒張血管，有效防止動脈硬化、高血壓和腦血栓等心腦血管疾病。

　　紅茶含有很多對人體有益的微量元素，它的養生作用非常好，因此大家閒暇時別忘了泡上一杯細細品嚐喲。

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紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用，它的功效和作用才是最閃亮的一點，我們平時都會經常衝紅茶喝，這種食物的功效要根據個人體質來分析，這種食物是十分值得研究的，下面我帶你瞭解它，紅茶的功效與作用。

紅茶的功效與作用1

1、紅茶可暖體抗寒

秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘温，可養人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以温暖感覺。

紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方，有將紅茶加糖、奶飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養、強身健體。

2、紅茶可養胃

茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。

紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

但紅茶不宜放涼飲用，會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

3、紅茶可助消化

紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食慾，並強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。

大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，並幫助腸胃消化，有助於身體健康。

4、紅茶可預防感冒

天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預防感冒。紅茶的`抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

紅茶甘温，含有豐富的蛋白質和糖，能增強人體的抵抗力，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由於紅茶全發酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

紅茶的功效與作用2

紅茶怎樣做出來的

1、萎凋

萎凋分為室內加温萎凋和室外日光萎凋兩種。萎凋程度，要求鮮葉尖失去光澤，葉質柔軟梗折不斷，葉脈呈透明狀態即可。

2、揉捻

紅茶揉捻的目的，與綠茶相同，茶葉在揉捻過程中成形並增進色香味濃度，同時，由於葉細胞被破壞，便於在酶的作用下進行必要的氧化，利於發酵的順利進行。

3、發酵

發酵，俗稱“發汗”，是最為重要的一個環節。是指將揉捻好的茶胚裝在籃子裏，稍加壓緊後，蓋上温水浸過的發酵布，以增加發酵葉的温度和濕度，促進酵素活動，縮短髮酵時間，一般在5～6小時後，葉脈呈紅褐色，即可上焙烘乾。發酵的目的，在使多酚類物質與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產生氧化聚合作用，其它化學成分亦相應發生深刻變化，使綠色的茶葉產生紅變，形成紅茶的色香味品質。

4、烘焙

把發酵適度的茶葉均勻蒐集放在水篩上，每篩大約攤放2～2.5公斤左右，然後把水篩放置吊架上，下用純鬆柴（濕的較好)燃燒，故小種紅茶具有獨特的純松煙香味。剛上焙時，要求火温高些，一般在80度左右，温高主要是停止酵素作用，防止酵素活動而造成發酵過度，葉底暗而不開展。烘焙一般採用一次乾燥法，不宜翻動以免影響到幹度不均勻，造成外幹內濕，一般在6小時即可下焙，主要看火力大小而定。一般是焙到觸手有刺感，研之成粉，幹度達到，而後攤涼。

5、復焙

茶葉是一種易吸收水分的物質，在出售前必須進行復火，才能留其內質，含水量不超過8%。

紅茶有什麼功效？紅茶有什麼功效與作用？

紅茶是一種比較常見的茶葉，日常生活中我們可能都會喝到紅茶，紅茶也有很多有用的功效價值，紅茶和綠茶也有不同的功效作用，所以喜歡喝紅茶和喝綠茶的人也都是不一樣的。那麼，一般喝紅茶都有哪些功效與作用呢？紅茶又有哪些喝法呢？

1、消除疲勞

紅茶中所含的咖啡因通過刺激大腦皮質而興奮神經中樞，因此具有醒腦提神的作用。對血管和心臟具有興奮作用，能夠加快血液循環．促進新陳代謝，加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)的排泄，具有消除疲勞的功效。

2、預防感冒

紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。除預防感冒之外，在因感冒而喉嚨痛的時候，用紅茶漱口，也有良好效果。

3、防血栓形成

紅茶中所含的多酚類抗氧化物，具有明顯的抗凝和促纖溶作用，可防止血桂的形成。

4、消炎殺菌

紅茶中的兒茶素可以與細菌結合，使其蛋白質凝固、沉澱、從而抑制和消滅病原菌。因此，細菌性痢疾和食物中毒患者喂紅茶對病情有利；在民間，如果是患褥瘡和足癬，也常用紅茶塗抹。

5、利尿

紅茶含有咖啡因和芳香類物質，兩者綜合作用，可增加腎臟的血流量，擴張腎微血管，提高腎小球過濾率；同時可抑制腎小管對水的重吸收，從而導致尿量增加，有利於體內乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質的排泄。

6、禦寒

紅茶性温味甘，有生熱暖腹的功效，能增強人體對寒冷的適應能力，所以冬天宜喝紅茶。且紅茶所含茶多酚比較少，對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用。

7、調節血糖

紅茶中所含茶紅素、茶黃素等具有促進人體產生胰島素的作用，可以輔助調節血糖穩定，有效防治心肌梗死。

8、抗衰老

紅茶中的茶黃素、茶紅素等具有較強的抗氧化性，飲用後可以有效緩解自由基對皮膚和心血管的損害，對抗衰老。

9、抗癌

有實驗研究表明，紅茶具有阻斷致癌化合物亞硝基化合物的形成的作用，阻斷率為65%。常飲用紅茶可以減少患皮膚癌的風險。

10、預防骨質疏鬆

紅茶沖泡後，70％的鉀元素可溶於茶水中，紅茶還含有錳。鉀可以阻止或減少鈣在體內的消耗，錳也是骨結構不可缺少的元素之一。所以，經常飲紅茶，有助於預防骨質疏鬆症。

11、防記憶力減退

在一定範圍內，人體內乙酰膽鹼水平含量與記憶力呈正相關。如老年痴呆症患者腦部的乙酰膽鹼水平都非常低。飲用紅茶可以保持腦部的乙酰膽鹼含量，預防記憶力減退。

12、紅茶適宜人羣

由於紅茶具有暖胃益脾的作用，所以適合虛寒體質的人飲用，在寒冷的冬季飲用甘温的紅茶是最適宜的。

13、紅茶怎麼泡

1、新鮮冷水煮沸泡茶

水龍頭中流出來的水飽含空氣，用來泡茶可以將紅茶的香氣充分引導出來。紅茶最好用新鮮的水煮沸後沖泡適宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的熱水沖泡出來的茶都失去了原有的香味，不適合用來泡茶。

2、茶具先用滾水清洗

在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水，以漸歇的方式温茶壺和茶杯，避免水温變化過大。茶壺的壺身之所以是滾圓型，就是為了讓茶葉在沖泡的時候有完全伸展的空間，香味更易散發。

3、茶葉含量要適中

泡紅茶一般一杯用一茶匙（約2.5克）茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶，但想要泡出更加純正的紅茶，最好以兩茶匙的紅茶葉量來沖泡紅茶，這樣才能更好的發揮紅茶香醇的原味。

4、水滾馬上泡茶

當熱水開始沸騰後約30秒的時間內，形成的水花像一元大小的硬幣時開始沖泡紅茶，這個温度是最適合不過的。

5、茶葉沖泡後悶一會

快速沖泡的茶葉無法一時釋放出茶葉的香味，因此茶葉沖泡後可以根據茶葉濃度大小悶一段時間再喝，一般來説，茶葉濃度分為一到四級，一級最弱，四級最強，沖泡時間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。

6、依據口味喜好調味飲用

不喜歡原味紅茶的人羣可以試試在紅茶中加入蜂蜜，牛奶，檸檬進行調味飲用。需要注意的是，紅茶雖然茶多酚含量少，但經過熟化過程，刺激性弱，適合晚上飲用，腸胃虛弱的人羣，喝紅茶時加點牛奶能起到一定的温胃作用。

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用為幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。

①提神消疲

紅茶中的咖啡因藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

②生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

③利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排出體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

④消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

⑤解毒

紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

⑥強壯骨骼

⑦抗衰老

擴展資料

營養成分

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

紅茶禁忌

1、結石病人和患腫瘤的人。結石患者一般不允許飲紅茶。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。

3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因為紅茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

參考資料來源：百度百科-紅茶

紅茶的功效與作用

促進消化：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿。提神消疲：紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強。加快血液循環以利新陳代謝。

1、促進消化：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用。

2、提神消疲：紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿。

3、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。

4、強壯骨骼：飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。

5、抗衰老：紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益。

紅茶的功效與作用

紅茶是一種全發酵茶，紅茶的暖胃養胃功效非常突出，能温胃、化痰、消食等，另外，常飲紅茶具有止渴、提神、消疲、利尿等作用，有實驗研究證實，紅茶還具有降低血脂、抑制動脈硬化、抗氧化，增強毛細血管功能、抗突變，降血糖、抑菌、消炎等藥理作用。

紅茶裏面含有較多的多酚類、糖類、氨基酸、果膠、咖啡鹼等物質，可以刺激唾液的分泌，維持身體內部的生理平衡，達到生津清熱的功效，也能緩解心臟病或腎病所引起的水腫，還能加快血液循環，消除疲勞。

紅茶特點

1、產茶季節：紅茶採摘季節從每年的3月至11月開始，以春夏採摘為主。

2、原料：紅茶用茶樹的新芽葉，所以一般採摘一芽二到三葉，茶葉的老嫩度要一致。

3、加工工藝：綠茶、萎凋、揉捻、發酵、乾燥、綠茶等。

4、顏色：乾紅茶多為暗紅棕色，有金、毛狀芽，形狀多為條狀、顆粒狀;浸泡後的茶湯色澤紅亮，還具有香氣。

5、功效：紅茶性質温和，對人體刺激性較小。喝紅茶具有促進腸胃消化、清熱解毒、殺菌消炎的功效。

紅茶的功效與作用

紅茶是一種全發酵茶，紅茶的暖胃養胃功效非常突出，能温胃、化痰、消食等，脾胃虛弱的人可以經常喝一點，在武夷山地區，紅茶的暖胃養胃功效堪比昂貴的大紅袍陳年茶，在秋冬季非常合適喝紅茶。

另外，常飲紅茶具有止渴、提神、消疲、利尿等作用，有實驗研究證實，紅茶還具有降低血脂、抑制動脈硬化、抗氧化，增強毛細血管功能、抗突變，降血糖、抑菌、消炎等藥理作用。

紅茶禁忌

但需要注意的是，紅茶再好也是有飲用禁忌的，它不能在飯前飲用，飯後也不宜立即喝，睡前或空腹時不宜飲用，更不能用紅茶水送服用藥物等。

紅茶有哪些功效作用

紅茶有哪些功效作用

　　紅茶是一種經過全發酵（發酵程度大於80%）製成的茶，以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成，內含多種維生素，葉片及湯呈紅色。我國紅茶種類較多，產地較廣，有中國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。那麼紅茶的作用有哪些呢？喝紅茶有什麼好處呢？快來了解一下吧。

　　 一、紅茶的10大功效

　　 1.提神消疲

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　 2.生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

　　 3.利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 4.消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 5.解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的.現代人而言，不啻是一項福音。

　　 6.強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　 7.抗衰老

　　綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

　　 8.養胃護胃

　　人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　 9.抗癌

　　關於茶葉具有抗癌作用的説法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。

　　 10.舒張血管

　　研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。

　　 二、夏天喝紅茶的四大好處提神更養胃

　　 夏天喝紅茶的好處1、促進消化

　　茶裏面富含茶多酚，會刺激胃，而紅茶是一種發酵烘製的茶，而且茶多酚裏的氧化酶會有所減少，茶多酚的氧化產物可以促進消化。

　　 夏天喝紅茶的好處2、提神消疲

　　夏天人們很容易會產生睏意，總是在學習或工作中犯困，而紅茶裏富含咖啡鹼可以刺激神經中樞，加快血液循環，促進新陳代謝，可以提神醒腦，消除疲勞，所以夏天喝紅茶可以提神消疲。

　　 夏天喝紅茶的好處3、生津清熱

　　紅茶具有生津清熱效果，特別適合夏天飲用，它富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，可以刺激唾液的分泌，令你感覺口腔滋潤，還會產生一種清涼感，紅茶裏的咖啡鹼還可以控制下丘腦的體温中樞，調節身體的温度，令身體感覺清涼舒爽。

　　 夏天喝紅茶的好處4、暖胃

　　夏天，因為天氣炎熱，不少人喜歡喝冷飲，吃雪糕，吃冷食，這樣很容易會傷脾胃，這個時候，飲用紅茶可以養胃。

　　 注意：

　　夏天飲用紅茶，不少人會喜歡放涼喝，或者放冰箱裏冷藏後再飲用，但是紅茶並不適宜放涼飲用，否則會影響紅茶的暖胃效果，所以夏天喝紅茶的時候，最好可以熱飲，具有暖胃效果。

　　 三、女人宜喝紅茶

　　 女人喝紅茶的好處?

　　有益皮膚?紅茶本身性温，有養胃、提神、抗菌的作用，生活中很多人來選擇喝紅茶保健的方法，而且紅茶比大蒜、西蘭花等更能發揮抗酸化作用。

　　 女人喝紅茶的好處?

　　檸檬中富含大量的維生素C，加入紅茶可以提高人體對維生素C的攝取，對改善血壓、緩和神經等都有一定的輔助作用。另外，檸檬紅茶還起到了滋潤皮膚，促進血液循環，活化細胞的作用。上火時飲用檸檬紅茶，還能起到生津止渴、解火的作用。

　　 美國的一項研究顯示： 長期飲茶的人患皮膚癌的可能性比不愛飲茶的人低了一半，特別是每天喝兩到三杯茶的人。這可能是因為茶中所含的多酚類物質可以起到抵禦紫外線輻射的作用。如果在煮茶的時候再加入一些柑橘皮，能更好的增加它們的抗癌功效。

　　 四、四款紅茶飲暖身養胃

　　 一、牛奶紅茶

　　 材料： 紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

　　 調製：

　　 1、 將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。

　　 2、 紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。

　　 3、 將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。

　　 功效： 每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

　　 二、黃芪紅茶

　　 材料： 黃芪15克，紅茶3克。

　　 調製：

　　 1、 把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。

　　 2、 放入紅茶後，再一起煮約5分鐘，即可飲用。

　　 功效： 黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，脾胃虛弱，血氣不足的女性最宜食用。此款茶飲有效補氣健胃，可改善身體虛弱症狀。還可幫助女性抗病毒、抗衰老。

　　 三、糯米紅茶

　　 材料： 糯米50克，紅茶5克。

　　 調製：

　　 四、甘蔗紅茶

　　 材料： 甘蔗500克，紅茶5克。

　　 調製： 將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。

　　 功效： 清熱生津，治療咽乾口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。

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紅茶有什麼功效和作用

1、紅茶利尿功效：紅茶能夠增加腎臟的血流量，提高腎小球的通過率，還能夠擴張腎微血管和因子腎小管對水的在吸收率，促成嘹亮的增加。這是由於紅茶中含有咖啡礆和芳香物質。這樣能夠有利於身體排出乳酸、尿酸、還有過多的鹽分、有害物質等。能夠化合心臟病造成的腎炎水腫。

2、紅茶消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

3、紅茶解毒功效：紅茶中含有的茶多鹼可以吸附身體中的重金屬和生物鹼，並且沉澱分解，對於現代經常受到飲用水和視頻污染的現代人來説，是一種非常好的事情。

紅茶的功效與作用

　　紅茶是一種常見的茶，那麼紅茶有什麼功效呢，下面我們就一起來了解吧。

　　紅茶的功效與作用

　　預防流感

　　相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦;紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此紅茶可有效的增強心臟血液循環，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是我建議大家在喝紅茶時，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會降低消化功能。

　　抗癌、抗氧化

　　茶水放置時間變長以後，會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。

　　明目

　　紅茶中所含的`茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

　　止血

　　紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

　　抗癌、抗氧化

　　茶水放置時間變長以後，會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。

　　明目

　　紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

　　止血

　　紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

紅茶的功效和作用

紅茶的功效和作用

　　紅茶的功效和作用，我國的茶類種類豐富，很多人都有飲茶的習慣，不同的茶類效果也是不同的，現在氣温降低，我們也可以適當喝喝紅茶。下面我整理關於紅茶的功效和作用。

　　紅茶的功效和作用1

　　 1.清熱解暑

　　夏天喝紅茶可以解渴解暑，因為紅茶中的茶多酚、糖、氨基酸、果膠等與唾液發生化學反應，並刺激唾液分泌，使口腔感覺濕潤，產生清涼之感，同時控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它還刺激腎臟，以促進熱量和污垢的排出，維持體內的生理平衡。

　　 2.消除疲勞

　　紅茶中的咖啡因通過刺激大腦皮層，刺激神經中樞，促進思維的清醒和集中，從而使思維反應更加靈敏，記憶力增強紅茶也可以加強心臟跳動,加速血液循環,從而有利於新陳代謝,促進發汗、利尿同時又從這雙通道一起加速排泄及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

　　 3.消炎殺菌

　　紅茶中的多酚具有抗炎作用，並通過實驗發現，兒茶素可與單細胞細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，從而抑制和清除致病菌。所以細菌性痢疾和食物中毒的病人喝紅茶是相當有益的，民間也常用濃茶塗傷、褥瘡和腳。

　　 4.強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類，有抑制破壞骨細胞物質的活性，可以預防和治療骨質疏鬆症，如在紅茶中加入檸檬，勁骨，效果更好，也可在紅茶中加入各種水果。

　　 5.抗衰老

　　紅茶中含有大量的抗氧化劑，可以完全破壞癌細胞中的化學途徑，紅茶的抗衰老效果比大蒜、花椰菜和胡蘿蔔都強。

　　 6.利尿

　　紅茶中含有咖啡因和芳香物質的結合可以增加腎臟的流動性，提高腎小球的濾過率，擴張腎毛細血管，抑制腎小管對水的再吸收，從而增加尿量，有助於排出尿酸、有害物質，並有助於減輕由心臟病或腎炎引起的水腫。

　　 7.養胃護胃

　　紅茶，它是由發酵製成的，紅茶不會傷胃，但能養胃，常喝加糖、加奶的紅茶，可消炎、保護胃粘膜，對治療潰瘍也有一定的作用。

　　 8.解毒

　　紅茶中的茶鹼可以吸收重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對於被工業污染了飲用水和食品的現代人來説是一種福氣。

　　紅茶的副作用：紅茶是温的，對於有上火體質的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。

　　 注意事項：

　　1.從中國傳統醫學來看, 紅茶性温,可以暖胃、養胃,非常適合冰冷的寒性體質的人,特別適合老人，以及容易失眠的人都以適當喝點紅茶，但是神經衰弱的人避免喝紅茶。

　　2.紅茶最好放在茶葉罐裏，移至陰暗乾爽的地方保存，開封后的茶葉最好儘快喝完，不然味道減弱 香氣降低。

　　 結語： 紅茶一般比較受女性的青睞，因為在寒冷的冬季紅茶可以有效幫助女性抵擋寒冷的冬季。無論是男女老少沒事的時候可以喝喝紅茶或者是其它品種的茶，不僅可以享受一下休閒的.時刻更改善了你的身體。

　　紅茶的功效和作用2

　　 1、強健筋骨

　　紅茶性質温和,口感醇厚,富含微量鉀等元素,可增強心臟血液循環,同時減少人體內鈣的消耗,同時還含有錳元素,如果經常喝一些能夠增強骨骼的作用。

　　 2、防止心臟病

　　紅茶中含有類黃酮,可防治心臟病,同時也能降低中風的發生。

　　 3、消化

　　常喝紅茶還可以增進食慾,有助於消化。

　　 4、去除口臭

　　紅茶口中會有香味,若能經常飲用一杯紅茶,就能有效預防蛀牙,緩解口臭,從而保證口腔的健康。

　　 5、抗菌性

　　紅茶也有極強的抗菌性。在日常生活中使用紅茶可以預防病毒流感,可以減少食物中毒的發生。 6、滋補腸胃

　　紅茶是一種完全發酵的熱茶。

　　如果平時喝一杯紅茶,能夠起到温暖腸胃的作用,在寒冷的季節比較適合飲用,但是在寒冷的季節效果還是比較好的。

　　 紅茶的作用

　　 功效作用1：暖胃養胃

　　紅茶最突出的功效非暖胃養胃不可，據科學驗證，它的茶多酚因為經過發酵烘製，所以紅茶不僅不會傷胃反而會有養胃的功效，如果喝紅茶常加糖加奶的話，還能起到保護胃黏膜和治療胃潰瘍的作用。而且紅茶在飯後半小時喝還有助消化清除脂肪的作用呢。

　　 功效作用2：抗衰老

　　紅茶還有一個特別吸引女生的功效-抗衰老，這一功效是美國曆經5年的研究成果，經過研究結果表明，紅茶中所含的抗氧化成分的確可以徹底消滅壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。女性朋友你覺得這紅茶還行嗎?而且紅茶還可以加糖或加奶一起喝呢。

　　 功效作用3：生津清熱

　　飲用紅茶具有很好的生津功效，而且它還可以消暑，茶裏面含有氨基酸、多酚類、果膠等物質，可以和口涎發生化學反應，刺激唾液分泌，使人感覺口腔滋潤，而且紅茶裏的咖啡鹼可以控制下丘腦的體温中樞，調節人體温度，從而刺激腎臟排出污物，使體內達到生理平衡。

　　 功效作用4：降血脂、血壓

　　紅茶最受關注的功效就是降血壓、血脂，其實經美國醫學研究證明，患心臟病的患者只要每天喝4~5杯紅茶，他的血管舒張度就可以從6%漲到10%左右。

　　如果是身體健康的人喝4杯，他的.血管舒張度就可以達到13%，這樣足以證明常喝紅茶具有降血壓降血脂的作用，此外，經證明紅茶還具有抗癌的作用。

　　 功效作用5：提神消疲

　　紅茶裏富含咖啡鹼，咖啡鹼可以刺激大腦皮質，令神經中樞興奮，提高思維反應和增強記憶力，而且它也可以加快血液循環，有助於發汗和加快排泄乳酸和一些體內廢物，可以消除疲勞。

　　 功效作用6：抗癌

　　有研究表明，紅茶和綠茶裏含有一種抗氧化劑，這種氧化劑可以破壞癌細胞裏化學物質的傳播路徑，紅茶裏的抗氧化劑比較複雜，對心臟也特別有益，而且紅茶的抗癌效果比綠茶、大蒜、西蘭花和胡蘿蔔都要好。

　　 功效作用7：利尿

　　在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。

　　如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 功效作用8：消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 功效作用9：解毒

　　據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

　　此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

　　紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝。

　　因為茶中的咖啡礆具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用

　　紅茶具有多種保健功效，你對紅茶的功效與作用有什麼瞭解嗎?在中國除了綠茶很深入民心外，現在紅茶也頗受大眾喜愛，而中年人及長期居住城市的人更應多喝紅茶。下面快跟我一起來看看!

　　1.提神消疲

　　紅茶能令中樞神經興奮，使人精神振奮、消除疲勞。

　　2.生津、清熱解毒

　　多喝紅茶能生津液，防止口舌乾燥，並且具有清熱解毒的功效。

　　3.利尿

　　便祕者多喝紅茶又潤腸通便、利尿的作用。

　　4.消炎殺菌

　　紅茶中的'茶多酚有抗菌消炎的作用，小傷口可以用其清洗。

　　5.抗氧化、延緩衰老

　　紅茶能抗氧化，有很好的美容減肥效果，能抑制細胞衰老，使人延年益壽。

　　6.抗癌

　　紅茶茶葉可以抑制惡性腫瘤，多喝茶能夠抑制癌細胞的生長，起到抗癌的作用。

　　7.舒張血管、有益心臟

　　常飲用紅茶可以促進機體新陳代謝，防止血管內膜脂質斑塊形成，舒張血管，有效防止動脈硬化、高血壓和腦血栓等心腦血管疾病。

　　紅茶含有很多對人體有益的微量元素，它的養生作用非常好，因此大家閒暇時別忘了泡上一杯細細品嚐喲。

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紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用，它的功效和作用才是最閃亮的一點，我們平時都會經常衝紅茶喝，這種食物的功效要根據個人體質來分析，這種食物是十分值得研究的，下面我帶你瞭解它，紅茶的功效與作用。

紅茶的功效與作用1

1、紅茶可暖體抗寒

秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘温，可養人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以温暖感覺。

紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方，有將紅茶加糖、奶飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養、強身健體。

2、紅茶可養胃

茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。

紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

但紅茶不宜放涼飲用，會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

3、紅茶可助消化

紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食慾，並強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。

大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，並幫助腸胃消化，有助於身體健康。

4、紅茶可預防感冒

天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預防感冒。紅茶的`抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

紅茶甘温，含有豐富的蛋白質和糖，能增強人體的抵抗力，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由於紅茶全發酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

紅茶的功效與作用2

紅茶怎樣做出來的

1、萎凋

萎凋分為室內加温萎凋和室外日光萎凋兩種。萎凋程度，要求鮮葉尖失去光澤，葉質柔軟梗折不斷，葉脈呈透明狀態即可。

2、揉捻

紅茶揉捻的目的，與綠茶相同，茶葉在揉捻過程中成形並增進色香味濃度，同時，由於葉細胞被破壞，便於在酶的作用下進行必要的氧化，利於發酵的順利進行。

3、發酵

發酵，俗稱“發汗”，是最為重要的一個環節。是指將揉捻好的茶胚裝在籃子裏，稍加壓緊後，蓋上温水浸過的發酵布，以增加發酵葉的温度和濕度，促進酵素活動，縮短髮酵時間，一般在5～6小時後，葉脈呈紅褐色，即可上焙烘乾。發酵的目的，在使多酚類物質與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產生氧化聚合作用，其它化學成分亦相應發生深刻變化，使綠色的茶葉產生紅變，形成紅茶的色香味品質。

4、烘焙

把發酵適度的茶葉均勻蒐集放在水篩上，每篩大約攤放2～2.5公斤左右，然後把水篩放置吊架上，下用純鬆柴（濕的較好)燃燒，故小種紅茶具有獨特的純松煙香味。剛上焙時，要求火温高些，一般在80度左右，温高主要是停止酵素作用，防止酵素活動而造成發酵過度，葉底暗而不開展。烘焙一般採用一次乾燥法，不宜翻動以免影響到幹度不均勻，造成外幹內濕，一般在6小時即可下焙，主要看火力大小而定。一般是焙到觸手有刺感，研之成粉，幹度達到，而後攤涼。

5、復焙

茶葉是一種易吸收水分的物質，在出售前必須進行復火，才能留其內質，含水量不超過8%。

紅茶有什麼功效？紅茶有什麼功效與作用？

紅茶是一種比較常見的茶葉，日常生活中我們可能都會喝到紅茶，紅茶也有很多有用的功效價值，紅茶和綠茶也有不同的功效作用，所以喜歡喝紅茶和喝綠茶的人也都是不一樣的。那麼，一般喝紅茶都有哪些功效與作用呢？紅茶又有哪些喝法呢？

1、消除疲勞

紅茶中所含的咖啡因通過刺激大腦皮質而興奮神經中樞，因此具有醒腦提神的作用。對血管和心臟具有興奮作用，能夠加快血液循環．促進新陳代謝，加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)的排泄，具有消除疲勞的功效。

2、預防感冒

紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。除預防感冒之外，在因感冒而喉嚨痛的時候，用紅茶漱口，也有良好效果。

3、防血栓形成

紅茶中所含的多酚類抗氧化物，具有明顯的抗凝和促纖溶作用，可防止血桂的形成。

4、消炎殺菌

紅茶中的兒茶素可以與細菌結合，使其蛋白質凝固、沉澱、從而抑制和消滅病原菌。因此，細菌性痢疾和食物中毒患者喂紅茶對病情有利；在民間，如果是患褥瘡和足癬，也常用紅茶塗抹。

5、利尿

紅茶含有咖啡因和芳香類物質，兩者綜合作用，可增加腎臟的血流量，擴張腎微血管，提高腎小球過濾率；同時可抑制腎小管對水的重吸收，從而導致尿量增加，有利於體內乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質的排泄。

6、禦寒

紅茶性温味甘，有生熱暖腹的功效，能增強人體對寒冷的適應能力，所以冬天宜喝紅茶。且紅茶所含茶多酚比較少，對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用。

7、調節血糖

紅茶中所含茶紅素、茶黃素等具有促進人體產生胰島素的作用，可以輔助調節血糖穩定，有效防治心肌梗死。

8、抗衰老

紅茶中的茶黃素、茶紅素等具有較強的抗氧化性，飲用後可以有效緩解自由基對皮膚和心血管的損害，對抗衰老。

9、抗癌

有實驗研究表明，紅茶具有阻斷致癌化合物亞硝基化合物的形成的作用，阻斷率為65%。常飲用紅茶可以減少患皮膚癌的風險。

10、預防骨質疏鬆

紅茶沖泡後，70％的鉀元素可溶於茶水中，紅茶還含有錳。鉀可以阻止或減少鈣在體內的消耗，錳也是骨結構不可缺少的元素之一。所以，經常飲紅茶，有助於預防骨質疏鬆症。

11、防記憶力減退

在一定範圍內，人體內乙酰膽鹼水平含量與記憶力呈正相關。如老年痴呆症患者腦部的乙酰膽鹼水平都非常低。飲用紅茶可以保持腦部的乙酰膽鹼含量，預防記憶力減退。

12、紅茶適宜人羣

由於紅茶具有暖胃益脾的作用，所以適合虛寒體質的人飲用，在寒冷的冬季飲用甘温的紅茶是最適宜的。

13、紅茶怎麼泡

1、新鮮冷水煮沸泡茶

水龍頭中流出來的水飽含空氣，用來泡茶可以將紅茶的香氣充分引導出來。紅茶最好用新鮮的水煮沸後沖泡適宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的熱水沖泡出來的茶都失去了原有的香味，不適合用來泡茶。

2、茶具先用滾水清洗

在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水，以漸歇的方式温茶壺和茶杯，避免水温變化過大。茶壺的壺身之所以是滾圓型，就是為了讓茶葉在沖泡的時候有完全伸展的空間，香味更易散發。

3、茶葉含量要適中

泡紅茶一般一杯用一茶匙（約2.5克）茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶，但想要泡出更加純正的紅茶，最好以兩茶匙的紅茶葉量來沖泡紅茶，這樣才能更好的發揮紅茶香醇的原味。

4、水滾馬上泡茶

當熱水開始沸騰後約30秒的時間內，形成的水花像一元大小的硬幣時開始沖泡紅茶，這個温度是最適合不過的。

5、茶葉沖泡後悶一會

快速沖泡的茶葉無法一時釋放出茶葉的香味，因此茶葉沖泡後可以根據茶葉濃度大小悶一段時間再喝，一般來説，茶葉濃度分為一到四級，一級最弱，四級最強，沖泡時間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。

6、依據口味喜好調味飲用

不喜歡原味紅茶的人羣可以試試在紅茶中加入蜂蜜，牛奶，檸檬進行調味飲用。需要注意的是，紅茶雖然茶多酚含量少，但經過熟化過程，刺激性弱，適合晚上飲用，腸胃虛弱的人羣，喝紅茶時加點牛奶能起到一定的温胃作用。

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用為幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。

①提神消疲

紅茶中的咖啡因藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

②生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

③利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排出體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

④消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

⑤解毒

紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

⑥強壯骨骼

⑦抗衰老

擴展資料

營養成分

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

紅茶禁忌

1、結石病人和患腫瘤的人。結石患者一般不允許飲紅茶。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。

3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因為紅茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

參考資料來源：百度百科-紅茶

紅茶的功效與作用

促進消化：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿。提神消疲：紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強。加快血液循環以利新陳代謝。

1、促進消化：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用。

2、提神消疲：紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿。

3、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。

4、強壯骨骼：飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。

5、抗衰老：紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益。

紅茶的功效與作用

紅茶是一種全發酵茶，紅茶的暖胃養胃功效非常突出，能温胃、化痰、消食等，另外，常飲紅茶具有止渴、提神、消疲、利尿等作用，有實驗研究證實，紅茶還具有降低血脂、抑制動脈硬化、抗氧化，增強毛細血管功能、抗突變，降血糖、抑菌、消炎等藥理作用。

紅茶裏面含有較多的多酚類、糖類、氨基酸、果膠、咖啡鹼等物質，可以刺激唾液的分泌，維持身體內部的生理平衡，達到生津清熱的功效，也能緩解心臟病或腎病所引起的水腫，還能加快血液循環，消除疲勞。

紅茶特點

1、產茶季節：紅茶採摘季節從每年的3月至11月開始，以春夏採摘為主。

2、原料：紅茶用茶樹的新芽葉，所以一般採摘一芽二到三葉，茶葉的老嫩度要一致。

3、加工工藝：綠茶、萎凋、揉捻、發酵、乾燥、綠茶等。

4、顏色：乾紅茶多為暗紅棕色，有金、毛狀芽，形狀多為條狀、顆粒狀;浸泡後的茶湯色澤紅亮，還具有香氣。

5、功效：紅茶性質温和，對人體刺激性較小。喝紅茶具有促進腸胃消化、清熱解毒、殺菌消炎的功效。

紅茶的功效與作用

紅茶是一種全發酵茶，紅茶的暖胃養胃功效非常突出，能温胃、化痰、消食等，脾胃虛弱的人可以經常喝一點，在武夷山地區，紅茶的暖胃養胃功效堪比昂貴的大紅袍陳年茶，在秋冬季非常合適喝紅茶。

另外，常飲紅茶具有止渴、提神、消疲、利尿等作用，有實驗研究證實，紅茶還具有降低血脂、抑制動脈硬化、抗氧化，增強毛細血管功能、抗突變，降血糖、抑菌、消炎等藥理作用。

紅茶禁忌

但需要注意的是，紅茶再好也是有飲用禁忌的，它不能在飯前飲用，飯後也不宜立即喝，睡前或空腹時不宜飲用，更不能用紅茶水送服用藥物等。

紅茶有哪些功效作用

紅茶有哪些功效作用

　　紅茶是一種經過全發酵（發酵程度大於80%）製成的茶，以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成，內含多種維生素，葉片及湯呈紅色。我國紅茶種類較多，產地較廣，有中國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。那麼紅茶的作用有哪些呢？喝紅茶有什麼好處呢？快來了解一下吧。

　　 一、紅茶的10大功效

　　 1.提神消疲

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　 2.生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

　　 3.利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 4.消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 5.解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的.現代人而言，不啻是一項福音。

　　 6.強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　 7.抗衰老

　　綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

　　 8.養胃護胃

　　人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　 9.抗癌

　　關於茶葉具有抗癌作用的説法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。

　　 10.舒張血管

　　研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。

　　 二、夏天喝紅茶的四大好處提神更養胃

　　 夏天喝紅茶的好處1、促進消化

　　茶裏面富含茶多酚，會刺激胃，而紅茶是一種發酵烘製的茶，而且茶多酚裏的氧化酶會有所減少，茶多酚的氧化產物可以促進消化。

　　 夏天喝紅茶的好處2、提神消疲

　　夏天人們很容易會產生睏意，總是在學習或工作中犯困，而紅茶裏富含咖啡鹼可以刺激神經中樞，加快血液循環，促進新陳代謝，可以提神醒腦，消除疲勞，所以夏天喝紅茶可以提神消疲。

　　 夏天喝紅茶的好處3、生津清熱

　　紅茶具有生津清熱效果，特別適合夏天飲用，它富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，可以刺激唾液的分泌，令你感覺口腔滋潤，還會產生一種清涼感，紅茶裏的咖啡鹼還可以控制下丘腦的體温中樞，調節身體的温度，令身體感覺清涼舒爽。

　　 夏天喝紅茶的好處4、暖胃

　　夏天，因為天氣炎熱，不少人喜歡喝冷飲，吃雪糕，吃冷食，這樣很容易會傷脾胃，這個時候，飲用紅茶可以養胃。

　　 注意：

　　夏天飲用紅茶，不少人會喜歡放涼喝，或者放冰箱裏冷藏後再飲用，但是紅茶並不適宜放涼飲用，否則會影響紅茶的暖胃效果，所以夏天喝紅茶的時候，最好可以熱飲，具有暖胃效果。

　　 三、女人宜喝紅茶

　　 女人喝紅茶的好處?

　　有益皮膚?紅茶本身性温，有養胃、提神、抗菌的作用，生活中很多人來選擇喝紅茶保健的方法，而且紅茶比大蒜、西蘭花等更能發揮抗酸化作用。

　　 女人喝紅茶的好處?

　　檸檬中富含大量的維生素C，加入紅茶可以提高人體對維生素C的攝取，對改善血壓、緩和神經等都有一定的輔助作用。另外，檸檬紅茶還起到了滋潤皮膚，促進血液循環，活化細胞的作用。上火時飲用檸檬紅茶，還能起到生津止渴、解火的作用。

　　 美國的一項研究顯示： 長期飲茶的人患皮膚癌的可能性比不愛飲茶的人低了一半，特別是每天喝兩到三杯茶的人。這可能是因為茶中所含的多酚類物質可以起到抵禦紫外線輻射的作用。如果在煮茶的時候再加入一些柑橘皮，能更好的增加它們的抗癌功效。

　　 四、四款紅茶飲暖身養胃

　　 一、牛奶紅茶

　　 材料： 紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

　　 調製：

　　 1、 將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。

　　 2、 紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。

　　 3、 將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。

　　 功效： 每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

　　 二、黃芪紅茶

　　 材料： 黃芪15克，紅茶3克。

　　 調製：

　　 1、 把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。

　　 2、 放入紅茶後，再一起煮約5分鐘，即可飲用。

　　 功效： 黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，脾胃虛弱，血氣不足的女性最宜食用。此款茶飲有效補氣健胃，可改善身體虛弱症狀。還可幫助女性抗病毒、抗衰老。

　　 三、糯米紅茶

　　 材料： 糯米50克，紅茶5克。

　　 調製：

　　 四、甘蔗紅茶

　　 材料： 甘蔗500克，紅茶5克。

　　 調製： 將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。

　　 功效： 清熱生津，治療咽乾口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。

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紅茶有什麼功效和作用

1、紅茶利尿功效：紅茶能夠增加腎臟的血流量，提高腎小球的通過率，還能夠擴張腎微血管和因子腎小管對水的在吸收率，促成嘹亮的增加。這是由於紅茶中含有咖啡礆和芳香物質。這樣能夠有利於身體排出乳酸、尿酸、還有過多的鹽分、有害物質等。能夠化合心臟病造成的腎炎水腫。

2、紅茶消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

3、紅茶解毒功效：紅茶中含有的茶多鹼可以吸附身體中的重金屬和生物鹼，並且沉澱分解，對於現代經常受到飲用水和視頻污染的現代人來説，是一種非常好的事情。

紅茶的功效與作用

　　紅茶是一種常見的茶，那麼紅茶有什麼功效呢，下面我們就一起來了解吧。

　　紅茶的功效與作用

　　預防流感

　　相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦;紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此紅茶可有效的增強心臟血液循環，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是我建議大家在喝紅茶時，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會降低消化功能。

　　抗癌、抗氧化

　　茶水放置時間變長以後，會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。

　　明目

　　紅茶中所含的`茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

　　止血

　　紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

　　抗癌、抗氧化

　　茶水放置時間變長以後，會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。

　　明目

　　紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

　　止血

　　紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

紅茶的功效和作用

紅茶的功效和作用

　　紅茶的功效和作用，我國的茶類種類豐富，很多人都有飲茶的習慣，不同的茶類效果也是不同的，現在氣温降低，我們也可以適當喝喝紅茶。下面我整理關於紅茶的功效和作用。

　　紅茶的功效和作用1

　　 1.清熱解暑

　　夏天喝紅茶可以解渴解暑，因為紅茶中的茶多酚、糖、氨基酸、果膠等與唾液發生化學反應，並刺激唾液分泌，使口腔感覺濕潤，產生清涼之感，同時控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它還刺激腎臟，以促進熱量和污垢的排出，維持體內的生理平衡。

　　 2.消除疲勞

　　紅茶中的咖啡因通過刺激大腦皮層，刺激神經中樞，促進思維的清醒和集中，從而使思維反應更加靈敏，記憶力增強紅茶也可以加強心臟跳動,加速血液循環,從而有利於新陳代謝,促進發汗、利尿同時又從這雙通道一起加速排泄及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

　　 3.消炎殺菌

　　紅茶中的多酚具有抗炎作用，並通過實驗發現，兒茶素可與單細胞細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，從而抑制和清除致病菌。所以細菌性痢疾和食物中毒的病人喝紅茶是相當有益的，民間也常用濃茶塗傷、褥瘡和腳。

　　 4.強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類，有抑制破壞骨細胞物質的活性，可以預防和治療骨質疏鬆症，如在紅茶中加入檸檬，勁骨，效果更好，也可在紅茶中加入各種水果。

　　 5.抗衰老

　　紅茶中含有大量的抗氧化劑，可以完全破壞癌細胞中的化學途徑，紅茶的抗衰老效果比大蒜、花椰菜和胡蘿蔔都強。

　　 6.利尿

　　紅茶中含有咖啡因和芳香物質的結合可以增加腎臟的流動性，提高腎小球的濾過率，擴張腎毛細血管，抑制腎小管對水的再吸收，從而增加尿量，有助於排出尿酸、有害物質，並有助於減輕由心臟病或腎炎引起的水腫。

　　 7.養胃護胃

　　紅茶，它是由發酵製成的，紅茶不會傷胃，但能養胃，常喝加糖、加奶的紅茶，可消炎、保護胃粘膜，對治療潰瘍也有一定的作用。

　　 8.解毒

　　紅茶中的茶鹼可以吸收重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對於被工業污染了飲用水和食品的現代人來説是一種福氣。

　　紅茶的副作用：紅茶是温的，對於有上火體質的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。

　　 注意事項：

　　1.從中國傳統醫學來看, 紅茶性温,可以暖胃、養胃,非常適合冰冷的寒性體質的人,特別適合老人，以及容易失眠的人都以適當喝點紅茶，但是神經衰弱的人避免喝紅茶。

　　2.紅茶最好放在茶葉罐裏，移至陰暗乾爽的地方保存，開封后的茶葉最好儘快喝完，不然味道減弱 香氣降低。

　　 結語： 紅茶一般比較受女性的青睞，因為在寒冷的冬季紅茶可以有效幫助女性抵擋寒冷的冬季。無論是男女老少沒事的時候可以喝喝紅茶或者是其它品種的茶，不僅可以享受一下休閒的.時刻更改善了你的身體。

　　紅茶的功效和作用2

　　 1、強健筋骨

　　紅茶性質温和,口感醇厚,富含微量鉀等元素,可增強心臟血液循環,同時減少人體內鈣的消耗,同時還含有錳元素,如果經常喝一些能夠增強骨骼的作用。

　　 2、防止心臟病

　　紅茶中含有類黃酮,可防治心臟病,同時也能降低中風的發生。

　　 3、消化

　　常喝紅茶還可以增進食慾,有助於消化。

　　 4、去除口臭

　　紅茶口中會有香味,若能經常飲用一杯紅茶,就能有效預防蛀牙,緩解口臭,從而保證口腔的健康。

　　 5、抗菌性

　　紅茶也有極強的抗菌性。在日常生活中使用紅茶可以預防病毒流感,可以減少食物中毒的發生。 6、滋補腸胃

　　紅茶是一種完全發酵的熱茶。

　　如果平時喝一杯紅茶,能夠起到温暖腸胃的作用,在寒冷的季節比較適合飲用,但是在寒冷的季節效果還是比較好的。

　　 紅茶的作用

　　 功效作用1：暖胃養胃

　　紅茶最突出的功效非暖胃養胃不可，據科學驗證，它的茶多酚因為經過發酵烘製，所以紅茶不僅不會傷胃反而會有養胃的功效，如果喝紅茶常加糖加奶的話，還能起到保護胃黏膜和治療胃潰瘍的作用。而且紅茶在飯後半小時喝還有助消化清除脂肪的作用呢。

　　 功效作用2：抗衰老

　　紅茶還有一個特別吸引女生的功效-抗衰老，這一功效是美國曆經5年的研究成果，經過研究結果表明，紅茶中所含的抗氧化成分的確可以徹底消滅壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。女性朋友你覺得這紅茶還行嗎?而且紅茶還可以加糖或加奶一起喝呢。

　　 功效作用3：生津清熱

　　飲用紅茶具有很好的生津功效，而且它還可以消暑，茶裏面含有氨基酸、多酚類、果膠等物質，可以和口涎發生化學反應，刺激唾液分泌，使人感覺口腔滋潤，而且紅茶裏的咖啡鹼可以控制下丘腦的體温中樞，調節人體温度，從而刺激腎臟排出污物，使體內達到生理平衡。

　　 功效作用4：降血脂、血壓

　　紅茶最受關注的功效就是降血壓、血脂，其實經美國醫學研究證明，患心臟病的患者只要每天喝4~5杯紅茶，他的血管舒張度就可以從6%漲到10%左右。

　　如果是身體健康的人喝4杯，他的.血管舒張度就可以達到13%，這樣足以證明常喝紅茶具有降血壓降血脂的作用，此外，經證明紅茶還具有抗癌的作用。

　　 功效作用5：提神消疲

　　紅茶裏富含咖啡鹼，咖啡鹼可以刺激大腦皮質，令神經中樞興奮，提高思維反應和增強記憶力，而且它也可以加快血液循環，有助於發汗和加快排泄乳酸和一些體內廢物，可以消除疲勞。

　　 功效作用6：抗癌

　　有研究表明，紅茶和綠茶裏含有一種抗氧化劑，這種氧化劑可以破壞癌細胞裏化學物質的傳播路徑，紅茶裏的抗氧化劑比較複雜，對心臟也特別有益，而且紅茶的抗癌效果比綠茶、大蒜、西蘭花和胡蘿蔔都要好。

　　 功效作用7：利尿

　　在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。

　　如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 功效作用8：消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 功效作用9：解毒

　　據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

　　此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

　　紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝。

　　因為茶中的咖啡礆具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用

　　紅茶具有多種保健功效，你對紅茶的功效與作用有什麼瞭解嗎?在中國除了綠茶很深入民心外，現在紅茶也頗受大眾喜愛，而中年人及長期居住城市的人更應多喝紅茶。下面快跟我一起來看看!

　　1.提神消疲

　　紅茶能令中樞神經興奮，使人精神振奮、消除疲勞。

　　2.生津、清熱解毒

　　多喝紅茶能生津液，防止口舌乾燥，並且具有清熱解毒的功效。

　　3.利尿

　　便祕者多喝紅茶又潤腸通便、利尿的作用。

　　4.消炎殺菌

　　紅茶中的'茶多酚有抗菌消炎的作用，小傷口可以用其清洗。

　　5.抗氧化、延緩衰老

　　紅茶能抗氧化，有很好的美容減肥效果，能抑制細胞衰老，使人延年益壽。

　　6.抗癌

　　紅茶茶葉可以抑制惡性腫瘤，多喝茶能夠抑制癌細胞的生長，起到抗癌的作用。

　　7.舒張血管、有益心臟

　　常飲用紅茶可以促進機體新陳代謝，防止血管內膜脂質斑塊形成，舒張血管，有效防止動脈硬化、高血壓和腦血栓等心腦血管疾病。

　　紅茶含有很多對人體有益的微量元素，它的養生作用非常好，因此大家閒暇時別忘了泡上一杯細細品嚐喲。

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紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用，它的功效和作用才是最閃亮的一點，我們平時都會經常衝紅茶喝，這種食物的功效要根據個人體質來分析，這種食物是十分值得研究的，下面我帶你瞭解它，紅茶的功效與作用。

紅茶的功效與作用1

1、紅茶可暖體抗寒

秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘温，可養人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以温暖感覺。

紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方，有將紅茶加糖、奶飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營養、強身健體。

2、紅茶可養胃

茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。

紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

但紅茶不宜放涼飲用，會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

3、紅茶可助消化

紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食慾，並強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。

大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，並幫助腸胃消化，有助於身體健康。

4、紅茶可預防感冒

天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預防感冒。紅茶的`抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

紅茶甘温，含有豐富的蛋白質和糖，能增強人體的抵抗力，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。由於紅茶全發酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

紅茶的功效與作用2

紅茶怎樣做出來的

1、萎凋

萎凋分為室內加温萎凋和室外日光萎凋兩種。萎凋程度，要求鮮葉尖失去光澤，葉質柔軟梗折不斷，葉脈呈透明狀態即可。

2、揉捻

紅茶揉捻的目的，與綠茶相同，茶葉在揉捻過程中成形並增進色香味濃度，同時，由於葉細胞被破壞，便於在酶的作用下進行必要的氧化，利於發酵的順利進行。

3、發酵

發酵，俗稱“發汗”，是最為重要的一個環節。是指將揉捻好的茶胚裝在籃子裏，稍加壓緊後，蓋上温水浸過的發酵布，以增加發酵葉的温度和濕度，促進酵素活動，縮短髮酵時間，一般在5～6小時後，葉脈呈紅褐色，即可上焙烘乾。發酵的目的，在使多酚類物質與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產生氧化聚合作用，其它化學成分亦相應發生深刻變化，使綠色的茶葉產生紅變，形成紅茶的色香味品質。

4、烘焙

把發酵適度的茶葉均勻蒐集放在水篩上，每篩大約攤放2～2.5公斤左右，然後把水篩放置吊架上，下用純鬆柴（濕的較好)燃燒，故小種紅茶具有獨特的純松煙香味。剛上焙時，要求火温高些，一般在80度左右，温高主要是停止酵素作用，防止酵素活動而造成發酵過度，葉底暗而不開展。烘焙一般採用一次乾燥法，不宜翻動以免影響到幹度不均勻，造成外幹內濕，一般在6小時即可下焙，主要看火力大小而定。一般是焙到觸手有刺感，研之成粉，幹度達到，而後攤涼。

5、復焙

茶葉是一種易吸收水分的物質，在出售前必須進行復火，才能留其內質，含水量不超過8%。

紅茶有什麼功效？紅茶有什麼功效與作用？

紅茶是一種比較常見的茶葉，日常生活中我們可能都會喝到紅茶，紅茶也有很多有用的功效價值，紅茶和綠茶也有不同的功效作用，所以喜歡喝紅茶和喝綠茶的人也都是不一樣的。那麼，一般喝紅茶都有哪些功效與作用呢？紅茶又有哪些喝法呢？

1、消除疲勞

紅茶中所含的咖啡因通過刺激大腦皮質而興奮神經中樞，因此具有醒腦提神的作用。對血管和心臟具有興奮作用，能夠加快血液循環．促進新陳代謝，加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)的排泄，具有消除疲勞的功效。

2、預防感冒

紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。除預防感冒之外，在因感冒而喉嚨痛的時候，用紅茶漱口，也有良好效果。

3、防血栓形成

紅茶中所含的多酚類抗氧化物，具有明顯的抗凝和促纖溶作用，可防止血桂的形成。

4、消炎殺菌

紅茶中的兒茶素可以與細菌結合，使其蛋白質凝固、沉澱、從而抑制和消滅病原菌。因此，細菌性痢疾和食物中毒患者喂紅茶對病情有利；在民間，如果是患褥瘡和足癬，也常用紅茶塗抹。

5、利尿

紅茶含有咖啡因和芳香類物質，兩者綜合作用，可增加腎臟的血流量，擴張腎微血管，提高腎小球過濾率；同時可抑制腎小管對水的重吸收，從而導致尿量增加，有利於體內乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質的排泄。

6、禦寒

紅茶性温味甘，有生熱暖腹的功效，能增強人體對寒冷的適應能力，所以冬天宜喝紅茶。且紅茶所含茶多酚比較少，對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用。

7、調節血糖

紅茶中所含茶紅素、茶黃素等具有促進人體產生胰島素的作用，可以輔助調節血糖穩定，有效防治心肌梗死。

8、抗衰老

紅茶中的茶黃素、茶紅素等具有較強的抗氧化性，飲用後可以有效緩解自由基對皮膚和心血管的損害，對抗衰老。

9、抗癌

有實驗研究表明，紅茶具有阻斷致癌化合物亞硝基化合物的形成的作用，阻斷率為65%。常飲用紅茶可以減少患皮膚癌的風險。

10、預防骨質疏鬆

紅茶沖泡後，70％的鉀元素可溶於茶水中，紅茶還含有錳。鉀可以阻止或減少鈣在體內的消耗，錳也是骨結構不可缺少的元素之一。所以，經常飲紅茶，有助於預防骨質疏鬆症。

11、防記憶力減退

在一定範圍內，人體內乙酰膽鹼水平含量與記憶力呈正相關。如老年痴呆症患者腦部的乙酰膽鹼水平都非常低。飲用紅茶可以保持腦部的乙酰膽鹼含量，預防記憶力減退。

12、紅茶適宜人羣

由於紅茶具有暖胃益脾的作用，所以適合虛寒體質的人飲用，在寒冷的冬季飲用甘温的紅茶是最適宜的。

13、紅茶怎麼泡

1、新鮮冷水煮沸泡茶

水龍頭中流出來的水飽含空氣，用來泡茶可以將紅茶的香氣充分引導出來。紅茶最好用新鮮的水煮沸後沖泡適宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的熱水沖泡出來的茶都失去了原有的香味，不適合用來泡茶。

2、茶具先用滾水清洗

在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水，以漸歇的方式温茶壺和茶杯，避免水温變化過大。茶壺的壺身之所以是滾圓型，就是為了讓茶葉在沖泡的時候有完全伸展的空間，香味更易散發。

3、茶葉含量要適中

泡紅茶一般一杯用一茶匙（約2.5克）茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶，但想要泡出更加純正的紅茶，最好以兩茶匙的紅茶葉量來沖泡紅茶，這樣才能更好的發揮紅茶香醇的原味。

4、水滾馬上泡茶

當熱水開始沸騰後約30秒的時間內，形成的水花像一元大小的硬幣時開始沖泡紅茶，這個温度是最適合不過的。

5、茶葉沖泡後悶一會

快速沖泡的茶葉無法一時釋放出茶葉的香味，因此茶葉沖泡後可以根據茶葉濃度大小悶一段時間再喝，一般來説，茶葉濃度分為一到四級，一級最弱，四級最強，沖泡時間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。

6、依據口味喜好調味飲用

不喜歡原味紅茶的人羣可以試試在紅茶中加入蜂蜜，牛奶，檸檬進行調味飲用。需要注意的是，紅茶雖然茶多酚含量少，但經過熟化過程，刺激性弱，適合晚上飲用，腸胃虛弱的人羣，喝紅茶時加點牛奶能起到一定的温胃作用。

紅茶的功效與作用

紅茶的功效與作用為幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。

①提神消疲

紅茶中的咖啡因藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

②生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

③利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排出體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

④消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

⑤解毒

紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

⑥強壯骨骼

⑦抗衰老

擴展資料

營養成分

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。

紅茶禁忌

1、結石病人和患腫瘤的人。結石患者一般不允許飲紅茶。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。

3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因為紅茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

參考資料來源：百度百科-紅茶

紅茶的功效與作用

促進消化：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿。提神消疲：紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強。加快血液循環以利新陳代謝。

1、促進消化：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用。

2、提神消疲：紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿。

3、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。

4、強壯骨骼：飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。

5、抗衰老：紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益。

紅茶的功效與作用

紅茶是一種全發酵茶，紅茶的暖胃養胃功效非常突出，能温胃、化痰、消食等，另外，常飲紅茶具有止渴、提神、消疲、利尿等作用，有實驗研究證實，紅茶還具有降低血脂、抑制動脈硬化、抗氧化，增強毛細血管功能、抗突變，降血糖、抑菌、消炎等藥理作用。

紅茶裏面含有較多的多酚類、糖類、氨基酸、果膠、咖啡鹼等物質，可以刺激唾液的分泌，維持身體內部的生理平衡，達到生津清熱的功效，也能緩解心臟病或腎病所引起的水腫，還能加快血液循環，消除疲勞。

紅茶特點

1、產茶季節：紅茶採摘季節從每年的3月至11月開始，以春夏採摘為主。

2、原料：紅茶用茶樹的新芽葉，所以一般採摘一芽二到三葉，茶葉的老嫩度要一致。

3、加工工藝：綠茶、萎凋、揉捻、發酵、乾燥、綠茶等。

4、顏色：乾紅茶多為暗紅棕色，有金、毛狀芽，形狀多為條狀、顆粒狀;浸泡後的茶湯色澤紅亮，還具有香氣。

5、功效：紅茶性質温和，對人體刺激性較小。喝紅茶具有促進腸胃消化、清熱解毒、殺菌消炎的功效。

紅茶的功效與作用

紅茶是一種全發酵茶，紅茶的暖胃養胃功效非常突出，能温胃、化痰、消食等，脾胃虛弱的人可以經常喝一點，在武夷山地區，紅茶的暖胃養胃功效堪比昂貴的大紅袍陳年茶，在秋冬季非常合適喝紅茶。

另外，常飲紅茶具有止渴、提神、消疲、利尿等作用，有實驗研究證實，紅茶還具有降低血脂、抑制動脈硬化、抗氧化，增強毛細血管功能、抗突變，降血糖、抑菌、消炎等藥理作用。

紅茶禁忌

但需要注意的是，紅茶再好也是有飲用禁忌的，它不能在飯前飲用，飯後也不宜立即喝，睡前或空腹時不宜飲用，更不能用紅茶水送服用藥物等。

紅茶有哪些功效作用

紅茶有哪些功效作用

　　紅茶是一種經過全發酵（發酵程度大於80%）製成的茶，以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成，內含多種維生素，葉片及湯呈紅色。我國紅茶種類較多，產地較廣，有中國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。那麼紅茶的作用有哪些呢？喝紅茶有什麼好處呢？快來了解一下吧。

　　 一、紅茶的10大功效

　　 1.提神消疲

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　 2.生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

　　 3.利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 4.消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 5.解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的.現代人而言，不啻是一項福音。

　　 6.強壯骨骼

　　紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　 7.抗衰老

　　綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

　　 8.養胃護胃

　　人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　 9.抗癌

　　關於茶葉具有抗癌作用的説法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。

　　 10.舒張血管

　　研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。

　　 二、夏天喝紅茶的四大好處提神更養胃

　　 夏天喝紅茶的好處1、促進消化

　　茶裏面富含茶多酚，會刺激胃，而紅茶是一種發酵烘製的茶，而且茶多酚裏的氧化酶會有所減少，茶多酚的氧化產物可以促進消化。

　　 夏天喝紅茶的好處2、提神消疲

　　夏天人們很容易會產生睏意，總是在學習或工作中犯困，而紅茶裏富含咖啡鹼可以刺激神經中樞，加快血液循環，促進新陳代謝，可以提神醒腦，消除疲勞，所以夏天喝紅茶可以提神消疲。

　　 夏天喝紅茶的好處3、生津清熱

　　紅茶具有生津清熱效果，特別適合夏天飲用，它富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，可以刺激唾液的分泌，令你感覺口腔滋潤，還會產生一種清涼感，紅茶裏的咖啡鹼還可以控制下丘腦的體温中樞，調節身體的温度，令身體感覺清涼舒爽。

　　 夏天喝紅茶的好處4、暖胃

　　夏天，因為天氣炎熱，不少人喜歡喝冷飲，吃雪糕，吃冷食，這樣很容易會傷脾胃，這個時候，飲用紅茶可以養胃。

　　 注意：

　　夏天飲用紅茶，不少人會喜歡放涼喝，或者放冰箱裏冷藏後再飲用，但是紅茶並不適宜放涼飲用，否則會影響紅茶的暖胃效果，所以夏天喝紅茶的時候，最好可以熱飲，具有暖胃效果。

　　 三、女人宜喝紅茶

　　 女人喝紅茶的好處?

　　有益皮膚?紅茶本身性温，有養胃、提神、抗菌的作用，生活中很多人來選擇喝紅茶保健的方法，而且紅茶比大蒜、西蘭花等更能發揮抗酸化作用。

　　 女人喝紅茶的好處?

　　檸檬中富含大量的維生素C，加入紅茶可以提高人體對維生素C的攝取，對改善血壓、緩和神經等都有一定的輔助作用。另外，檸檬紅茶還起到了滋潤皮膚，促進血液循環，活化細胞的作用。上火時飲用檸檬紅茶，還能起到生津止渴、解火的作用。

　　 美國的一項研究顯示： 長期飲茶的人患皮膚癌的可能性比不愛飲茶的人低了一半，特別是每天喝兩到三杯茶的人。這可能是因為茶中所含的多酚類物質可以起到抵禦紫外線輻射的作用。如果在煮茶的時候再加入一些柑橘皮，能更好的增加它們的抗癌功效。

　　 四、四款紅茶飲暖身養胃

　　 一、牛奶紅茶

　　 材料： 紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

　　 調製：

　　 1、 將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。

　　 2、 紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。

　　 3、 將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。

　　 功效： 每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

　　 二、黃芪紅茶

　　 材料： 黃芪15克，紅茶3克。

　　 調製：

　　 1、 把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。

　　 2、 放入紅茶後，再一起煮約5分鐘，即可飲用。

　　 功效： 黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，脾胃虛弱，血氣不足的女性最宜食用。此款茶飲有效補氣健胃，可改善身體虛弱症狀。還可幫助女性抗病毒、抗衰老。

　　 三、糯米紅茶

　　 材料： 糯米50克，紅茶5克。

　　 調製：

　　 四、甘蔗紅茶

　　 材料： 甘蔗500克，紅茶5克。

　　 調製： 將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。

　　 功效： 清熱生津，治療咽乾口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。

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紅茶有什麼功效和作用

1、紅茶利尿功效：紅茶能夠增加腎臟的血流量，提高腎小球的通過率，還能夠擴張腎微血管和因子腎小管對水的在吸收率，促成嘹亮的增加。這是由於紅茶中含有咖啡礆和芳香物質。這樣能夠有利於身體排出乳酸、尿酸、還有過多的鹽分、有害物質等。能夠化合心臟病造成的腎炎水腫。

2、紅茶消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

3、紅茶解毒功效：紅茶中含有的茶多鹼可以吸附身體中的重金屬和生物鹼，並且沉澱分解，對於現代經常受到飲用水和視頻污染的現代人來説，是一種非常好的事情。

紅茶的功效與作用

　　紅茶是一種常見的茶，那麼紅茶有什麼功效呢，下面我們就一起來了解吧。

　　紅茶的功效與作用

　　預防流感

　　相關研究發現，長期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預防流感哦;紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經過沖泡之後，70%的鉀均溶於茶水內，因此紅茶可有效的增強心臟血液循環，並且能夠減少鈣元素在體內的消耗。但是我建議大家在喝紅茶時，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會降低消化功能。

　　抗癌、抗氧化

　　茶水放置時間變長以後，會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。

　　明目

　　紅茶中所含的`茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

　　止血

　　紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

　　抗癌、抗氧化

　　茶水放置時間變長以後，會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。

　　明目

　　紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

　　止血

　　紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。