1、銀杏果會在每年7~10月成熟,這時正是秋季。
2、銀杏果中含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等多種營養成分,平時適量的食用有充飢的作用,但銀杏果含有微毒,每次食用的量不宜過多。銀杏果還可作為藥材入藥,能用來治療哮喘、咳嗽等症狀。