政和白茶核心產區

政和白茶核心產區：答案是福建省南平市政和縣。

政和白茶的產地為福建省南平市政和縣，政和白茶，中國地理標誌產品，政和縣白茶淵源極深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成為重要的北苑貢茶主產區。政和白茶以茶政和大白茶品種為原料，所產政和白茶具有鮮純、毫香、涼爽的品質特徵。

政和白茶的核心產區位於福建省南平市政和縣境內，主要集中在縣城以西的馬洋、大洋、赤湖等鄉鎮。這裏地勢海拔高，氣候温和濕潤，土壤肥沃，非常適合茶樹生長。政和白茶以其獨特的香氣和口感，備受茶葉愛好者的喜愛和青睞。

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政和白茶哪個產區最好

坊頭。坊頭、鶴嶺一帶，產的政和白茶品質優良，高檔次，以“鶴嶺手工白茶”膾炙人口，所產的茶葉有獨特的高山特質，所制的白茶質量高，屬於政和白茶產區中的第一優質產區。

白茶哪裏產的最出名

白茶的主要產地位福建福鼎、政和兩地。

福建的建陽、松溪，以及雲南景谷等地也有白茶生產，但相對產量更少，其中福鼎又是白茶的核心產區，包括磻溪、點頭、太姥山、管陽等鄉鎮，根據採製嫩度的不同，又分為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

每個喜歡喝茶的人，都有自己的理由，有人喜歡它的清淡甘甜，還有人喜歡它的柔和與回甘。其實茶在愛茶的人心裏，茶早已不再是茶，更像是人生百態，譜寫出不同人不同的人生狀態。

茶的香味

有人説，喝茶不僅是一種文化，也是一門學問。在中華大地上，各地的名品名茶，各有各的特點，在上千種茶品中，有綠茶、黃茶、白茶、紅茶、黑茶等。不管哪一種，愛茶的人都有自己的偏好，但都是發自內心的喜歡這每一種茶，喝好每一杯茶。

白茶市場主流的是福鼎、政和生產的是大白茶，而建陽主要產的是小白茶和水仙白，樹種主要是福建水仙和當地的小葉菜種，香氣、滋味辨識度高。雲南白茶看似簡單原始，實則自然天成，好茶無須做，好茶自留香，好茶自成茗，好茶與你一同成長，隨着普洱茶熱，更多人來到雲南，雲南白茶最終將“大白於天下”。

政和白茶

政和白茶產自福建省南平市政和縣，是中國白茶重要產區、出口基地，其出口量佔金國的50％以上，內銷卻深藏閨中。近年來隨着內地市場對白茶的認識，作為中國白茶核心產區之一的政和縣茶香也開始飄向四

政和縣白茶菜淵源極深，可追溯到唐末宋初。宋徽宗品飲關隸縣上貢的白茶，龍顏大悦，因而將其年號政和賜給關隸為縣名，從此關隸改政和，政和縣也因此被譽為‘天下第一茶縣’

政和山水鍾靈，得人中俊傑，得茶之靈氣。佛子山位於武夷山南麓，鷲峯山脈北段，土壤肥沃，雨量充充沛、是火山噴發的產物、土壤富含多種礦物質和微量元素，更適宜優質茶樹和其它植物生長;佛子山蘭花多，山風吹拂，蘭花的芳香從竹林深處飄散出來，薰香了茶，佛子山的白茶蘭香幽雅。

鑑香世家白茶系列，選取政和縣佛子山政和大白茶葉為原料，明前擇睛日採摘，遵命循傳統工藝，歷經月餘製作而成。其製茶大師葉積平，七十年代實戰派製茶師，製茶四載，製作的高級牡丹風味獨特，清香雋永又放蕩不羈，讓政和白茶完美呈獻

白茶產地排名

1、福建福鼎是白茶眾多產區中最知名、品質最高的一個地方，而且福鼎白茶具有地域唯一性、功效獨特性以及工藝天然性等性質，以及成茶外毫完整明顯，沖泡後湯色查黃透亮，入口清甜爽口等特點，另外福建福鼎為白茶兩大產區的閩北產區。

2、福建政和產的白茶又名政和白茶、政和大白茶，是福建省政和縣的特產之一，而且該地是白茶的主要產區，具有悠久的栽培歷史，最早可追溯至唐朝，在宋朝是就已然成為白茶的主要產區，另外該地的白茶具有獨特的高山特質。

3、貴州正安也是盛產白茶的地區，其茶園位於海拔800-1100米的高山上，具有獨特的地理環境優勢，使得茶葉具有鮮葉的自然之美，沖泡後滋味鮮爽醇厚，香味濃郁迷人，使得正安白茶成為貴州十大名茶之一。

白茶主要三大產地

白茶主要三大產地：福建的福鼎、政和、建陽。

一方水土有一方風物，雖同為白茶類品種，但因土地、氣候等地理環境差異和不同地區製作工藝的細微差別，不同地區產出的白茶品質有明顯差異。

福建福鼎是中國最著名的白茶產地之一，隨着白茶逐漸被人們接受和喜愛，福鼎白茶逐漸成為公認的中國白茶代表。福鼎市依山面海，地勢起伏大，氣候温暖濕潤，雨量充沛，季節變化明顯，土壤深厚肥沃，適合茶類植物生長。

福鼎生產白茶的歷史頗為悠久，主要採用福鼎大毫和福鼎大白兩個品種製作。目前福鼎市內的白茶產區主要集中在管陽、磻溪、白琳、點頭、秦嶼等地。其中，點頭不僅是白茶產地，同時也是福鼎的白茶交易市場，市場名聲響亮。

除福鼎之外，福建政和也是白茶的主要產區。早在宋代，政和就作為重要的北苑貢茶產區，地位顯赫。從1880年發現大白茶開始，政和出產和製作白茶的歷史已有100多年。

2007年，國家質量監督檢驗檢疫總局批准對“政和白茶”實施地理標誌產品保護。2012年，政和白茶傳統制作技藝被列為非物質文化遺產。

福建建陽是水仙茶樹品種的發源地，也是白茶中“小白”和“水仙白”的發源地，還是水仙白茶的主要產地。

建陽白茶的主要品種有福安大白茶和政和大白茶；以當地菜茶為原料製作的“小白茶”，口感甜爽回甘，外形嬌小玲瓏。建陽出產的“水仙白茶”花香馥郁，甜爽回甘，尤其長時間存放後，口感更為醇厚順滑，滋味豐富。

白茶挑選

1、觀察葉片的形態

品質好的白茶葉片平伏舒展，葉面有隆起的波紋，葉片的邊緣重卷。芽葉連枝並且稍稍有些併攏，葉片的尖部微微上翹，且不是斷裂破碎的。而那些品質差的茶葉則正好相反，它們的葉片往往是人為地強加攤開、摺疊與彎曲的，而不是自然的平伏舒展，仔細辨別即可看出。

2、觀察葉片的淨度

品質好的白茶中只有乾淨的嫩葉，而不含其他的雜質；那些品質不好的茶葉，裏面常常含有碎屑、老葉、老梗或是其他的雜質。我們挑選時，只要用手捧出一些，手指撥弄幾下就可以看出茶葉的好壞。

3、觀察葉片的嫩度

白茶中，嫩度高的為上品。如果我們要買的茶葉毫芽較多，而且毫芽肥碩壯實，這樣的茶可以稱得上優品；反之，毫芽較少且瘦小纖細，或是葉片老嫩不均勻，嫩葉中夾雜着老葉的茶，則表示這種茶的品質較差。

4、觀察葉底

如果葉色呈現明亮的顏色，葉底肥軟且勻整，毫芽較多而且壯實，這樣的茶算得上是優品；反之，如果葉色暗沉，葉底硬挺，毫芽較少且破碎，這樣的白茶品質往往很差。

政和白茶是什麼茶

茶在中國歷史上有着久遠的文化，並且茶的種類繁多，每一種茶都有其獨特的特點，那麼政和白茶是什麼茶呢？功效有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

政和白茶是什麼茶

政和白茶是屬於白茶，是福建省政和縣特產，中國地理標誌產品。

政和縣白茶淵源極深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成為重要的北苑貢茶主產區。政和白茶以茶政和大白茶品種為原料，所產政和白茶具有鮮純、毫香、涼爽的品質特徵。不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效，還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。

產品特點

政和大白茶，亦稱“政大”。茶樹無性系品種。小喬木型，大葉類，晚生種。自然三倍體。植株高大，樹姿直立，分枝較稀。葉色深綠，富光澤，葉形橢圓，葉面隆起，葉質較厚。芽葉肥壯，茸毛特多，一芽三葉百芽重123.O克。花冠直徑4.3～6.2釐米，花瓣6～8瓣，子房多毛，花柱3裂。開花不結實。抗寒性較強。春茶一芽二葉含茶多酚24.9%，氨基酸2.4%，咖啡鹼4.0%，兒茶素總量14.9%。適制紅茶和白茶，品質優。適宜在長江以南紅茶區和白茶區推廣。

政和白茶的功效

1、促進血糖平衡

調研顯示，白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

2、明目

白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

3、保肝護肝

白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。當酒精攝入過量，超過人體肝臟的代謝能力和解毒能力時，酒精就會對肝細胞產生直接或間接損害、刺激脂肪合成、缺氧、產生乙醛而誘導各有關酶系活性而導致擾亂肝臟代謝等等。

4、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。

5、養顏抗衰老

白茶有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。白茶可抗氧化，嫩白、細緻肌膚。白茶可以延緩肌膚衰老；白茶具高效抗氧化功能，可強化肌膚抵抗力，防止外界環境對肌膚所引發的不適與提前出現老化問題，讓肌膚保持持久光滑。

白茶哪裏產的最出名，中國最好的白茶產自於什麼地方

福鼎白茶是絕對的白茶領軍品類，很多後起的白茶產區，也大都冒名福鼎白茶，足見其名氣和影響力。建陽白茶出現的時間，應在福鼎白茶之後，政和白茶之前。白茶市場主流的是福鼎、政和生產的是大白茶。作為白茶中國的重要主產區，政和白茶產量佔國內白茶總產量的25%左右。

白茶主要幾個出名產地

天下白茶在中國，中國白茶在福鼎。每片白茶採自福鼎高山茶區，四周都是青山綠水環抱，花草繁茂，鬱鬱葱葱，鬱鬱葱葱，沙土相間。這裏一年四季都能看到霧氣繚繞，羣山環抱，造就了福鼎白茶獨特的味道。

福鼎白茶

福鼎白茶是絕對的白茶領軍品類，很多後起的白茶產區，也大都冒名福鼎白茶，足見其名氣和影響力。

該知名白茶茶區土壤有紅壤、黃壤、紫色土、沖積土等。現有茶園面積21萬畝，福鼎境內17個鄉鎮村村種茶、鄉鄉做茶。名氣和產量都比較大的有白琳、_溪、管陽、點頭、太姥山等鄉鎮。

建陽白茶

建陽在武夷山之前便是北宋貢茶產區，在這裏有過中國歷史上製作最精緻的茶，是武夷巖茶當家品種水仙的品種發源地。

當然最重要的是建陽白茶，也稱為建陽水仙白茶。“白牡丹”始於建陽水吉，“貢眉”始於建陽漳墩。

建陽白茶出現的時間，應在福鼎白茶之後，政和白茶之前。白茶市場主流的是福鼎、政和生產的是大白茶。

而建陽主要產的是小白茶和水仙白，樹種主要是福建水仙和當地的小葉菜種，香氣、滋味辨識度高。

政和白茶

不是“鄭和下西洋”的“鄭和”，是“政通人和”的“政和”。作為白茶中國的重要主產區，政和白茶產量佔國內白茶總產量的25%左右。所產製的白茶帶高山特質，正所謂“巍巍乎若高山，蕩蕩乎若流水”。

政和白茶的主要樹種是政和大白茶，其生長週期長，比其他品種採摘時間晚，故內含物質更豐富。獨特的地理環境和茶樹品種決定了茶氣足，品嚐後韻味猶存的特點。

松溪白茶

松溪白茶主要產區海拔300米以下的低丘陵地帶，年平均氣温18.1度，年平均降雨量1753.1米。

松溪縣是“小白茶”的發源地之一，境內尚種植3.2萬畝小種菜茶，是全省種植菜茶麪積“第一縣”。

雲南白茶

隨着近些年來白茶廣受消費者的追捧，近一兩年也有一些茶企或私人嘗試以雲南茶葉為原來製作白茶，以其得天獨厚的生態環境和茶樹品種。

雲南白茶具有以下特點開始收到消費者的關注和喜愛，首先是具有迷人的花果香；其次是回甜強度和持久度好；第三是鮮醇度好；最後是適合存放。

陝西漢中

2018漢中白茶試製成功，首批10噸白茶在西鄉投入量產，告別了不產白茶的歷史。

2017年，試製的1000多斤白茶在市場一銷而空，西鄉白茶獨特的品質給喝過白茶的消費者留下了深刻的印象。

當今最高緯度的白茶試製成功不僅提高了茶葉的利用效率，還增加了茶葉產值和茶農收入。

白茶在市場上多少錢一斤

白茶分高山白茶和平地白茶，市面上幾十元一斤的白茶，大多都是平地白茶，可以説是這樣的白茶原料品質一般。

不像高山白茶，在福鼎海拔在800米左右的才能稱為高山白茶。正宗的高山白茶基本上都是幾百元一斤，有些甚至上千元一斤。

政和白茶三大品牌

閩景印象、雲根白茶、隆合茶葉。政和白茶是福建省政和縣的特產，是中國地理標誌產品，政和白茶的淵源極深，可追溯到唐末宋初，宋代時，政和已成為重要的北苑貢茶主產區。

政和白茶三大品牌

政和白茶是以茶政和大白茶品種為原料的，政和白茶具有鮮純、毫香、涼爽的品質特徵。

政和白茶主產區石屯、東平的相對海拔高度在380米以下，所產的茶葉有獨特的高山特質，所制的白茶質量高。

政和當地很有特色的建築就是板房、廊橋，通風良好，茶葉可以陰乾，對茶業形成一定的獨特優勢。

白茶的產地有哪些?

白茶的產地有如下：

1、福鼎白茶

福鼎位於福建東北部，依山靠海，氣候温暖濕潤。福鼎白茶歷史悠久，產區集中在管陽、蟠溪、白琳、點頭、秦嶼等鎮。

福鼎白茶的主要茶樹品種為福鼎大白和福鼎大毫，茶芽潔白肥壯、茸毛多，製成的白茶鮮爽甘甜，外形銀裝素裹，具有先天的原料優勢。福鼎白茶加工工藝以傳統的日曬萎凋為主，不炒不揉，沒有過多人工干預，所以呈現出最接近自然的鮮甜口感。

2、政和白茶

政和位於福建東南沿海丘陵地區，山地廣佈，河谷盆地狹小。夏季由於海拔適中，形成冬暖夏涼的氣候特點，所產茶葉持嫩性強，滋味鮮爽，毫香顯露。

政和在宋代時就是北苑貢茶產區，製茶歷史悠久。政和白茶跟福鼎白茶加工工藝有所不同，主要以室內自然萎凋為主，日曬為輔。

這跟政和的地貌、氣候有關。政和地域整體較福鼎海拔高，晝夜温差大，再加上政和因雨季與茶季重疊，所以白茶的萎凋，要在通風的專用茶樓裏進行自然晾青，類似於陰乾。

政和白茶主要品種是福安大白茶、政和大白茶、福雲6號等。集中在石屯、東平、熊山幾個鎮以及周邊松溪縣的茶平、鄭墩。

3、建陽白茶

建陽位於福建西北部，建溪上游，武夷山南麓，這裏不僅盛產建盞，更是歷史悠久的老茶區。白茶中“小白”和“水仙白茶”都發源於此。

建陽境內丘陵多、平地少，適宜栽種茶樹，白茶品種主要為福安大白茶、政和大白茶以及當地菜茶，主要產區集中在漳墩和水吉，製作工藝以室內自然萎凋為主。建陽“水仙白茶”，花香馥郁、滋味醇厚順滑，甜爽回甘，還耐泡。當地菜茶製作的“小白茶”外形嬌小玲瓏、口感甜爽、回甘明顯，也極具特色。

4、景谷白茶

雲南除了有普洱茶、紅茶外，景谷所產的景谷大白茶（又稱“月光白”）也非常有名。

景谷大白茶為雲南當地大葉種茶樹品種，歷史悠久，芽葉多毫，成茶肥碩重實，白毫顯露、條索銀白，有濃郁的毫香蜜韻，存放後有的可以轉化出梅子的味道，非常有特點。

據説此茶在夜間製作，故得名“月光美人”。另外還跟它的茶形有關，其幹茶葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，白亮彎曲，就像一輪彎月。

月光白茶湯柔和、甜香、回甘，相比福建所產的白茶，滋味更醇厚甜滑。

近些年隨着白茶在國內的興起，一些紅茶、綠茶甚至烏龍茶的產區都開始嘗試用不同的品種來製作白茶。

白茶的主要產區分佈在哪裏？

白茶主要產區有福鼎和政和兩地，其中以

福鼎白茶

為主，更加受茶友推崇。我們在談茶葉特點時候通常以茶樹品種、茶樹生長海拔、茶樹生長環境包括温度濕度、採摘季節等幾個方面進行分析。

茶樹品種而言，福鼎白茶，主要是以

福鼎大白茶

、

福鼎大毫茶

等樹種為主。

政和白茶

，主要是政和大白茶，

福安大白茶

等樹種。

福鼎白茶之中又有四個核心產區：

海拔高低：

潘溪

，

管陽鎮

，

太姥山

鎮，

點頭鎮

！

第一：潘溪鎮，海拔是福鼎地區最高，俗話説高山出好茶平地長好花，海拔是決定茶樹

生長品質

的重要因素。潘溪白茶品質屬白茶裏最佳的。

第二：點頭鎮，點頭鎮距離

福鼎市

區非常近，福鼎

茶葉交易

市場就設在點頭鎮，第

一接觸

白茶的人都是從點頭鎮開始。由於

市場交易所

在所以

茶商

好壞都有，奸商也有，所以需要一雙慧眼！

第三：

太姥山鎮

，太姥山是福鼎市著名的旅行地標，也有很多白茶品牌以太姥山為題。當下太姥山以旅行為主，所以白茶產量着實不高。海拔不及潘溪鎮。品質中等。

第四：管陽鎮，就在點頭鎮旁邊，遠離海洋內陸山區。平均海拔高於太姥山鎮，但是由於土壤沙粒多，品質可以和太姥山鎮白茶持平。

政和白茶種植歷史由來已久，由於地理位置不同，政和白茶

陽光照射

多於福鼎白茶，所以陽光氣多於福鼎白茶。由於政和白茶現代茶業發展晚於福鼎。所以規模化和標準化略差於福鼎白茶。