1. 提神養心：常喝龍井茶可提神、興奮，緩解疲勞、增進思維，有益身心健康。
2. 補充水分：喝龍井茶可補充水分，緩解乾渴症狀，在炎熱天氣尤其適合飲用。
3. 輔助減肥：龍井茶中的多種化合物可調節脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂水平，可輔助減肥。
4. 消炎抗菌：龍井茶可能具有一定的消炎和抑制細菌生長的作用，有助於緩解炎症。
龍井茶對女人的功效與作用如下：
1.美容養顏：龍井茶含有豐富的VC，能夠抑制黑色素的生成，美白肌膚，有利於女性維持健康狀態，使肌膚更加有彈性。
2.減肥：龍井茶中的咖啡因和茶多酚能夠刺激身體新陳代謝，幫助燃燒身體脂肪，降低體重。
3.提高免疫力：龍井茶中含有豐富的茶多酚、氨基酸等成分，能夠增強免疫系統的功能，改善女性身體狀況，降低生病的風險。
4.緩解壓力：龍井茶中所含的茶多酚和咖啡因能夠改善情緒，消除壓力，提高女性的生活質量。
5.改善消化系統：龍井茶中所含的多酚和氨基酸等成分有助於促進腸胃蠕動，改善女性消化不良的狀況。
總之，龍井茶對女性有很多好處，有助於保持身體健康和美麗。但需要注意的是，每個人的體質不同，不同年齡段的人飲用龍井茶的量也有所不同，應根據自己的情況來選擇適量飲用。
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飲用龍井茶的保健功效
龍井茶的味道是非常不錯的，我們很多的朋友們對於龍井茶都是比較喜歡飲用的，當然，我們大家在生活中適當的飲用一些龍井茶，既可以起到不錯的抗氧化和預防衰老的作用，更是可以起到非常好的減肥和美容養顏的功效的，下面我們就來一起詳細的看看。
抗氧化防衰老
首先我們大家在生活中適當的飲用龍井茶就是可以起到非常不錯的看氧化和預防衰老的作用的，尤其是我們女性朋友們，建議大家在生活中經常飲用一些龍井茶。西湖龍井茶裏面含有的特殊營養成分具有抗氧化防衰老的作用。這點對於女性朋友來説是最好的福利了。因為沒有哪個女性不想擁有年輕的。而且西湖龍井中的茶多酚能夠快速消除人體內多餘的自由基因。從而抵抗脂肪酸的過度氧化。
減肥潤顏
西湖龍井能夠降低血液中的血脂及膽固醇,其中含有的咖啡鹼及肌醇和葉酸,能夠幫助人們調節脂肪代謝。龍井茶對皮膚的最大好處便是可以提高皮膚的抗氧化能力。我們的皮膚很大部分都是暴露在空氣中的,尤其是臉部,皮膚會跟空氣中的氧氣發生一些反應,讓皮膚變暗、長色斑。而我們大家在生活中經常性的飲用一下龍井茶，既可以增強皮膚的抗氧化能力，更是可以起到非常不錯的美容養顏的作用的，對於幫助我們大家預防一些皮膚性的疾病額也是很有幫助的。
通過我們上面的這些介紹，相信我們大家可以知道，在生活中適當的飲用龍井茶，不僅可以幫助我們大家起到非常不錯的抗氧化的作用，更是可以幫助我們大家預防衰老的，並且對於促進大家的減肥也是有好處的，還可以有效的促進大家的皮膚的健康的。
西湖龍井的功效
西湖龍井的功效主要是養顏、減肥、潤腸通便，還有抗衰老等。
1、養顏，西湖龍井富含多種氨基酸，可以補充營養，緩解疲勞，提升肌膚彈性，起到護膚的作用。
2、減肥，西湖龍井具有抗氧化、燃脂、減肥的功效，不僅可以增加體內能量消耗，還可以維持新陳代謝，防止體重過快回升。
3、潤腸通便，西湖龍井含有大量的葉酸，可以幫助消化，改善腸道功能，促進腸道蠕動，增強食慾，排除宿便，保持腸道機能健康。
4、抗衰老，西湖龍井具有強大的抗氧化能力，可以清除自由基，有助於抗衰老、預防衰老，讓人看上去年輕活力。
西湖龍井還具有緩解疲勞、消除水腫、改善免疫力等功效。
女人喝龍井茶對身體好嗎？
龍井茶所含的營養保健成分十分豐富，而且其防病治病的功效相當顯著。今年的研究結果還證實，龍井茶比其它茶葉更具有明顯的抗癌、抗衰老作用。
龍井茶是採摘細嫩芽葉加工製作而成，現代茶葉生物化學的研究結果表明，芽葉越細嫩，內含營養保健成分就越多，加上龍井茶是小鍋手工炒制，因而，使豐富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龍井茶生產的土壤、氣候條件都有利於很多保健成分的形成。
龍井茶中含有多種維生素，人體正常代謝每天約需維生素 C60 毫克左右，人們每天喝 2 ～ 3 杯龍井茶就能滿足人體對維生素 C 的需要量。維生素 C 又名抗壞血酸，可抗壞血病，增強肌體抵抗力，有抗癌、延緩衰老作用，從美容的功效來看維生素 C 能防止肌肉彈性降低、水分減少和抑制皮膚黑色的生成。
龍井茶中含有多種 B 族維生素，人們每天通過喝茶可以滿足 B 族維生素日需要量的 1 ～ 15 ％，其中硫胺素能維持神經、心臟及消化系統正常機能，有助於腳氣病、心臟活動失調、胃機能障礙的防治，核黃素對維持視網膜正常機能、防治角膜炎、結膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明顯的作用。核酸具有預防癩皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹瀉和痴呆等症。泛酸可以預防缺鐵性貧血，生物素對治療皮炎、毛髮脱落和不育症均有一定作用。
龍井茶中含有一定量的維生素 A ，具有主治夜盲症，抗乾眼病、抗腫瘤等作用，飲茶明目的功效與維生素 A 有很大關係。龍井茶中含有較多的嘌呤鹼。喝茶時這些嘌呤鹼進入人體，具有興奮中樞神經作用，因而可消除疲勞，提高思維能力，難怪很多作家、藝術家和科學家都喜歡喝龍井茶。嘌呤鹼具有利尿、解痙強心等多種功效，飲酒過量後，喝一杯龍井茶通過利尿可加速酒精排出，達到解酒的目的。
除此之外，龍井茶對人體的保健功效有興奮作用，抑菌消炎作用、解除煙酒毒害的作用，幫助消化、降低血糖及血壓和防輻射作用等等。因此，人們經常飲用龍井茶，不僅是物質精神享受，而且也是健身防病的一種有效途徑。
綠茶與抗癌
茶葉是很好的天然抗氧化劑，它可以對抗自由基。自由基能在身體的各個系統產生，包括神經系統。心血管系統，免疫系統，從而影響到各個器官系統的正常生理功能。可以説，自由基是人體各種疾病及老化的起因，是百病之源。因此，對抗自由基的茶葉具有抗突變、抗衰老、抗癌的功效。
1997年6月份，美國《自然》期刊發表了日本科學家Jankun等人的文章：《為什麼喝綠茶能夠防癌》。提出了綠茶中抗癌的成分，綠茶抗癌與藥物對照的實驗研究，説明為什麼綠茶能抗癌，而紅茶卻沒有這種功能。把綠茶抗癌的功能已由理論發展到科學的證實。
茶葉分為綠茶、紅茶和烏龍茶三種。綠茶中含有大量的茶多酚。茶多酚為茶葉中酚類物質的總稱，它是由30多種酚類物質所組成的複合體，包括兒茶素、黃酮甙、花青素和酚酸等四部分。兒茶素中包括表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）、表沒食子兒茶素（EGC）和表兒茶素沒食子酸脂（ECG）等主要成分。綠茶在加工過程中不經過發酵，這些成分完整無損。而紅茶則經過發酵釀造，其中的兒茶酚被氧化破壞，這就是紅茶沒有防癌作用的原因。
綠茶為什麼可以防癌、抗癌？用一句話概括就是綠茶中的有效成分可以抑制癌細胞生長所必需的尿激酶。人類癌灶的增長擴大需要蛋白水解酶的存在、而尿激酶就是其中的一個。任何能抑制尿激酶的物理或化學因素，都可以使腫瘤縮小，甚至可使癌細胞完全消失。但目前一些尿激酶抑制劑，尚不可能用於癌症的治療，因為它們的抑制作用極弱，而毒性卻非常大。將兒茶素中的EGCG與已知的尿激酶抑制劑氯氨嘧啶進行比較研究發現，在抑制尿激酶的活力方面，EGCG比氯氨嘧啶弱些。但在毒性方面EGCG表現出強勁的優勢。它具有很高的耐受量而卻無毒性反應。
喝龍井茶的好處和壞處有哪些
龍井茶是著名的傳統綠茶，茶湯甘醇香濃，很多人都喜歡在閒暇時候泡一杯龍井茶來喝。但是很多人不知道的是喝龍井也會有不好的方面。下面是我分享的喝龍井茶的好處和壞處，一起來看看吧。
1、降脂減肥，防止心腦血管疾病
飲茶與減肥的關係是特別緊密親密的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。
2、肌膚紅潤
誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年青女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化粧品，不如領略一下西湖龍井茶的奇妙紅潤去黃作用，它有豐碩的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和遊離子，匡助去除黑斑、皺紋和黑點。
3、抗毒滅菌
把茶用作排毒的良藥《老美科學院學報》上播出：“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。
4、長壽
西湖龍井茶對人體的抗朽邁作用主要體面前若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“永生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。
5、防蛀牙、清口臭
西湖龍井茶含有氟，這中間兒茶素可以按捺生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6、改善消化不良情況
這段時間的研究講演顯示，西湖龍井茶能夠匡助改善消化不良的情況，好比由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點西湖龍井茶減輕病況。
7、腦力健身
智慧的女孩才會喝西湖龍井茶，一則可以增加嫻靜氣質;另一方面，西湖龍井茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。而且由於西湖龍井茶中的咖啡因遠比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。
西湖龍井茶的功效與作用裏有女人喝西湖龍井茶能減肥這一條，而正由於這個的，好多女人才有喝西湖龍井茶的習慣，實在喝西湖龍井茶應該是一種餬口品質的享受。可女人好象只是把西湖龍井茶當成了減肥的藥品。
西湖龍井茶不單能減肥，還有美容去皺去斑和潔面的效用，因此適當利用西湖龍井茶來為廣告女士服務仍是不錯的選擇。
但是，女人喝西湖龍井茶也要留意幾點：
西湖龍井茶對人體健康起着特別重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的飲食禁忌。對於月經期的女性來説，喝西湖龍井茶不僅不會有利於健康，還可能給身體帶來一定的麻煩。
研究表明，西湖龍井茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更為顯著。經期女性面對着大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。
西湖龍井茶中的咖啡鹼、可可茶鹼等物質卻具有使人高興的作用，但女性月經期間，因為神經內分泌調節功能的改變，常伴有不同尺度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應。這個時候喝西湖龍井茶葉會加重痛經、頭痛、腰痠等經期反應。
女性月經期經常會有大便祕結的症狀。據研究，這與黃體激素分泌有關。西湖龍井茶中較多的鞣酸也會加重便祕症狀，由於鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。
固然這個時候的女人不能多喝西湖龍井茶，但也有辦法來綜合下，好比可以用西湖龍井茶水來漱口，既可知足茶癮，也可起到使口腔清爽恬靜、消除口臭、保護牙齒的作用。
龍井茶的泡法一、上投法
1、準備大約200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水後再放入5克龍井茶葉。
2、等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。
3、龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
4、湯明色綠時即可品嚐。
龍井茶的泡法二、中投法
1、準備大約200ml的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉。
2、待龍井茶葉慢慢舒展後再加滿沸水即可飲用。
龍井茶的泡法三、下投法
1、準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉。
2、加入少許適温開水。
3、拿起茶杯搖動使茶葉完全濡濕。
4、待龍井茶葉慢慢舒展後加入九分滿沸水。
龍井茶有功效與作用
龍井原名龍泓，龍井是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井。龍井茶中含有多種維生素，人體每天新陳代謝所需的維生素通過2￣3杯龍井茶就能進行足夠的補充，另外還有延緩衰老和避免人體水分消減的功能。那麼接下來就看看龍井茶的功效與作用有哪些？
生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒。抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏。
作用
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
龍井茶葉喝了有什麼好處
其實對於很多人來説，經常喝點茶對身體很有益處，因為茶不僅僅是一種飲品，它還能夠幫助人的身體改善某一些機能。
有助於降脂助消化
茶葉中的咖啡鹼、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內積滯。
有助於提神醒腦
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮過程，使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
有助於利尿解乏
茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留的時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
不過對於一些正在來月經的女孩子來説，千萬不要喝龍井茶，因為龍井茶裏面有一種成分能夠讓女孩子在經期的時候產生不適反應，比如説痛經。
龍井茶的功效和作用
龍井中含有多種維生素、茶多酚、咖啡鹼、脂肪酸，以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機鹽和微量元素。很多成分雖然其他茶葉都含有，但有些成分的數量及組成比例是優於其他茶的，因此，在某些方面，龍井茶的營養保健作用也就更為突出。
1、龍井中含有多種維生素，其中維生素C的含量特別豐富。特級龍井鮮葉中，維生素C含量可達1%以上，製成幹茶後， 100克幹茶中維生素C還保留有100～300毫克。維生素C在增強抵抗力、美容方面有很好的作用。
2、龍井中含有多種B族維生素，100克幹茶中維生素B1(硫胺素)約含0.5毫克，維生素B2(核黃素)約含1.5毫克，維生素B3(泛酸)約含1.8毫克，維生素B5(尼克酸)約含6.5毫克，維生素B11(葉酸)約含0.07毫克，此外還有生物素約含0.75毫克，肌醇約含1毫克。維生素B族對預防皮炎、脱髮、腹瀉等疾病有很好的作用。
3、龍井茶中含有較多的維生素E，100克幹茶中約含35毫克。具有提高免疫、抗癌、抗衰老的作用。
4、龍井茶中含有一定量的胡卜素，即維生素A源，100克幹茶中約含18毫克。可以預防乾眼病、抗腫瘤等。
5、龍井茶中含有較多的茶多酚，其中兒茶素的含量比例較大，兒茶素中藥效作用活性較強的酯型兒茶素含量較高。100克幹茶中含有20～25克茶多酚，其中兒茶素就有15克左右。
1、抗菌消炎。龍井中含有的茶多酚和鞣酸等物質，而細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，因此龍井茶對於抗菌消炎方面有很不錯的功效。
2、減肥瘦身。肥胖主要是由於體內的脂肪過多導致的，而茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質對於脂肪的調節有很大的幫助。
3、提神。龍井茶葉中的咖啡鹼能讓人的中樞神經系統產生興奮感，可以達到提神、消除疲勞的作用。
4、利尿。由於咖啡鹼和茶鹼具有利尿的作用，所以龍井對於治療水腫、水滯瘤等方面有不錯的功效。
龍井茶的功效與禁忌是什麼
龍井茶的功效如下：
1、生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒。
2、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏。
3、龍井茶對人體的保健功能有：高興感化，抑菌消炎感化、消除煙酒的感化，幫忙消化、下降血糖及血壓和防輻射感化。
4、消臭、助消化功效：口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。
5、減肥養顏：龍井茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會適得其反。
6、延緩衰老：龍井茶中的茶多酚可以有效清除多餘的自由基，防止脂肪酸的過氧化。
7、消除疲勞：龍井茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
龍井茶的禁忌如下：
1、女性經期不宜飲茶
經血會帶走部份鐵質，所以女性此時宜多補充含鐵量豐富的食品，如菠菜、蘋果、葡萄等，然而自茶葉中含有高達百分之三十至五十的鞣酸，會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收利用，在腸道中極易與食糜中的鐵或補血藥中的鐵結石，產生沉澱。
2、貧血不宜飲茶
茶中鞣酸可使飲食中鐵元素髮生沉澱而不易吸收。鐵是製造紅細胞的重要原料，機體缺鐵會使紅細胞生成受阻，發生缺鐵性貧血。長期飲茶者多有不同程度的缺鐵，對體弱血虧及失血者影響最大。
3、缺鈣或骨折時不宜飲茶
因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收。同時還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質少進多出，導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。
4、患骨質疏鬆不宜飲茶
最新研究發現，嗜飲濃茶是造成骨質疏鬆的重要原因之一。經常飲濃茶會導致鈣的缺乏，因一方面濃茶中咖啡因會促進尿中鈣的排出；另一方面是咖啡因可抑制腸鈣的吸收，以致鈣的吸收不完全。
5、服用某些藥物時不宜飲茶
茶內鞣酸常會造成洋地黃、鐵劑、中成藥補品的有效成分發生沉澱不易被吸收。服用胃蛋白酶或多酶片時飲茶，會使藥物中的蛋白質凝固，療效難達。
6、女性孕期不宜飲茶
濃茶中含咖啡鹼濃度高達百分之十，會加劇孕婦的排尿和心跳，增加孕婦的心、腎負擔，誘發妊娠中毒症等，不利於母體和胎兒健康。
7、女性哺乳期不宜飲茶
此期間若大量飲茶，茶中的高濃度鞣酸被粘膜吸收進入血液循環，便會產生收斂和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡鹼還可通過乳汁進入嬰兒體內，影響嬰兒健康。
擴展資料：
龍井茶儲存方法
石灰儲藏法：炒制好的龍井茶極易受潮變質，及時用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰（未吸潮風化的石灰）的缸中加蓋密封收藏。
貯藏得法，約經0.5至1個月後，龍井茶的香氣更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。保持乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。
炭儲藏法：具體方法與生石灰儲藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰為乾燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，以後每隔一兩個月更換一次即可。
如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻後裝入布袋，每袋重約1千克;每一兩個月要把木炭取出燒乾再用。
參考資料來源：百度百科-龍井功效
參考資料來源：百度百科-飲茶
西湖龍井的功效與作用是什麼
1、抗衰老，抗菌殺菌，益思健腦。有抗衰老的作用。西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。西湖龍井茶裏面，還有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、西湖龍井可以抗菌殺菌。西湖龍井茶中兒茶素對於引起人體致病的部分細菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助於消化道、防止消化道腫瘤發生；同時用西湖龍井茶漱口可以預防牙齦出血和殺滅口腔細菌、保持口腔清潔；西湖龍井茶含有氟和兒茶素，可以抑制生齲菌的作用，減少牙菌斑以及牙周炎的發生。
3、西湖龍井茶有益思健腦的作用，西湖龍井茶可以使人活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍；咖啡因含量的比咖啡要少得很多。
4、另外，西湖龍井茶還有美白及防紫外線的作用。
龍井茶的功效與作用
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茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
6茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
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