刺嫩芽的功效與作用

1、緩解疲勞：刺嫩芽的根皮中含有大量的木皂甙，而這種物質能夠作用於人體的中樞神經系統，從而達到放鬆神經、緩解疲勞等效果。

2、補益氣血：刺嫩芽性平，味甘，具有補益氣血的功效，適宜孕婦食用，能夠提高人體的免疫力，並且能夠促進胎兒的生長髮育。常見的補益氣血食物：紅棗、香菇、栗子、山藥、牛肉、桂魚等。

3、補腎固精：由於刺嫩芽的根皮能夠入藥，其中含有的總皂甙是人蔘根總皂甙的3倍左右，因此具有補腎固精的作用。常見的補腎固精食物：乾貝、鱸魚、黑芝麻、枸杞、核桃、何首烏等。