豆瓣菜的用法

1、豆瓣菜的功效與作用:

⑴豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，是治療肺癆的理想食物。

⑵豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽。秋天常吃些豆瓣菜，對呼吸系統十分有益。

⑶豆瓣菜有通經的作用，女性在月經前食用一些，就能對痛經、月經過少等症狀起到防治作用。

⑷豆瓣菜能干擾卵子着牀，阻止妊娠，可作為避孕、通經及流產的輔助食物使用。

⑸豆瓣菜還可以有效預防“自由基”的積累，鍛鍊前2小時食用豆瓣菜可以有效預防劇烈運動帶來的損傷。

2、豆瓣菜的用法：

⑴可以治口乾咽痛、煩躁胸悶：西洋菜500克，豬排骨200克，煮湯吃。

⑵可以治肺熱咳嗽、痰少口乾：西洋菜500克，豬肺300克，南杏仁15克，煮湯食用。

⑶治肺燥咳嗽、咽乾口燥、腸燥便祕：西洋菜500克，蜜棗6顆，用清水適量共煮湯，煮熟後加鹽調味食用。