豬場電閘跳閘 高温致上千頭豬死亡 老闆沒請人值夜

5月29日，江蘇南通，由於夜間電閘跳閘，養豬場內的通風系統停止運作，導致豬場內的空氣無法正常流通。這使得豬隻在高温環境中無法獲得足夠的氧氣和散熱，最終悶死了大約5000頭豬。該事件直接造成了損失上千萬。

5月28日晚，豬場內的員工像平時一樣打開風扇後就離開了豬場回家休息。或許是由於風扇過多負荷太大，豬場內的電閘在半夜的時候跳閘了。飼養着幾千頭豬的豬場內異常擁擠，高温、缺氧等諸多因素導致5000頭豬一夜之間活活悶死。

第二天來到豬場的蔣先生和員工們全都傻眼了，看着眼前的一幕，蔣先生更是直言悔不該當初，為了節省小錢，承受了高達上千萬的損失。“大家發現的時候還是有一些豬活着的，可搶救半天也沒搶救過來，豬場內空氣不流通，豬被悶的時間太久了”部分員工解釋道。

據員工透露，豬價低迷導致老闆沒有僱傭夜間值班員工，這就造成了無人發現豬場的異常。當天夜晚，電閘跳閘後，豬場內的温度急速上升，空氣不流通，致使成千上萬只豬在高温中悶死。

有網友表示，豬並沒有死多長時間，及時處理掉也可以挽回一些損失。眾所周知，豬肉味道鮮美，有很高的營養價值。可死豬肉與生豬肉，卻有着天差地別。在豬死亡後的短時間內，身體就會發生一系列的變化，導致豬肉無論是口感、肉質還是味道都會與生豬肉有很大的不同。另外，由於豬場內夜間持續高温缺氧，豬身上自帶的細菌會迅速分解肉類組織，使肉變得更加腥臭。