怎麼挑選毛尖

1、辨別毛尖好壞要從四步做起，即：看、聞、泡、喝。從外形上，毛尖條索緊直峯尖、外形細秀勻直，茶色比較純正，茶葉上面有“白毫”顯露，芽頭大小均勻；

2、拿起來聞，能夠嗅到一股板栗的香氣。沖泡之後的正品毛尖湯色明亮，自帶馥郁清香，在鼻端嗅聞時，可感受到清高純正茶香，沁人心脾。入口後濃醇爽口，回味無窮。

3、毛尖具體又分溈山毛尖，信陽毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，秀山毛尖，黃山毛尖等。