1、羅非魚不放冰箱保存不可以。
2、宰殺,清洗乾淨後,擦乾水分,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍,可保存一兩個月,但味道不如新鮮的好。用刀從魚尾向頭部將魚鱗刮除,洗淨。打開鰓殼,挖出鰓絲,將鰓絲清除乾淨。然後剖開魚腹,邊沖洗邊摘除內臟。把魚腹內的黑膜刮除,沖洗一下。