立冬簡單介紹

1、立冬是二十四節氣中的第19個節氣。立冬在古代社會是“四時八節”之一，是個非常重要的節日，在我國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。

2、立冬後，氣温降低，天氣漸漸變得寒冷。俗語説“立冬補冬，補嘴空”，進入寒冷的季節，人們傾向於進食來驅寒。在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量比較高的食物，如雞鴨魚肉等。北方則有吃水餃的風俗，因為水餃外形像耳朵，於是人們認為吃了它，耳朵在冬天就不會受凍了。