梅芹茶的沖泡方法

1、梅芹茶通常來説比較細嫩，不適合滾燙的沸水沖泡，一般的沖泡温度在80~85攝氏度之間，而投茶的茶水比一般為1:50（即一克綠茶對應50ml水），沖泡的時間為二至三分鐘。

2、正確的沖泡方法泡出來的茶湯碧綠而透亮。沖泡梅芹茶一般選用玻璃杯，這樣不但不會悶壞茶葉，還可以欣賞梅芹茶在水中沉浮起舞。