魷魚須的簡介

1、先把頭與身子分開，用清水沖洗一下，把魷魚剪開，去掉內臟，然後撕去魷魚的皮(一層花黑的膜)放入一點食用鹼搓洗，沖水；魷魚須上的觸爪因為有吸盤口(鈣化的軟骨)所以要認真用鹼搓洗就可以了。

2、眼睛必要去掉，但一定要注意：去除眼睛的時候裏面有黑色液體別濺到身上，不好洗的。

3、在觸爪的中心還有魷魚的牙齒也要去掉，所謂的牙齒其實就是嘴上面的倆個像鷹嘴樣的東西。