第一步:
我們需要準備開沱茶的重要工具——茶錐。
第二步:
我們握着茶錐並且沿着沱茶的內渦邊緣用力向內部插入。
第三步:
之後沿着沱茶的內渦邊緣慢慢地進行剝撬。
第四步:
我們也可以沿着沱茶的外沿慢慢地進行剝撬。
第五步:
最後慢慢將沱茶撬散即可取茶葉進行泡茶了。
需要注意的是茶錐是尖鋭的工具,因此我們在使用茶錐的過程中要注意使用力度和角度,以免被茶錐傷到了自己。由於我們拆沱茶的方式有很多種,有人會把沱茶上蒸鍋蒸,回軟之後用手拆散。但不建議使用這種方法,因為在蒸茶葉的過程中很容易是茶葉沾染異味。